葉玉平昌执，前中南集團采購經(jīng)理，小豬巴士聯(lián)合創(chuàng)始人诈泼，“老漢口龍蝦館”創(chuàng)始人，北京大學創(chuàng)業(yè)訓練營橫琴基地創(chuàng)業(yè)導師煤禽。
小豬巴士
葉玉平曾任職中南巴士铐达，掌握了很多資源，卻深感傳統(tǒng)運輸行業(yè)的艱難檬果，一直以來想帅，都希望通過互聯(lián)網(wǎng)颅围，整合線下閑置資源。
2014年，葉玉平遇到了王和羞反，二人在創(chuàng)業(yè)理念上一拍即合，2014年8月1日亏拉，葉玉平正式加入小豬巴士的項目星瘾，同年11月即獲得了天使輪投資，共計1500萬钝的。
2015年上半年互聯(lián)網(wǎng)巴士浪潮大爆發(fā)翁垂，小豬巴士很快做到行業(yè)第一铆遭，并被百度看中準備投資。然而7月份沿猜，滴滴巴士上線枚荣，公司的融資遇到了瓶頸。
當時公司遇到的困難主要有兩方面：一啼肩、資本方擔心互聯(lián)網(wǎng)巴士的項目前景橄妆，顧慮市場上會有的政策瓶頸，比如專車項目祈坠。二害碾、投資人擔心滴滴巴士業(yè)務發(fā)力，一桌獨大颁虐，小豬巴士發(fā)展壓力非常巨大蛮原。所以投資談判過程被拉得很長。
當被問到當時投資方猶豫不決情況下是如何敲定投資另绩，讓投資方點頭簽字時儒陨，葉玉平總結了兩點：一、自己對互聯(lián)網(wǎng)巴士行業(yè)的了解笋籽，可以對行業(yè)做深度剖析解讀蹦漠，削減投資方顧慮。二车海、投資方自身平臺的發(fā)展戰(zhàn)略需要笛园。當時大洋電機正在研發(fā)新能源客車行業(yè)，葉玉平抓住雙方的共同利益侍芝，優(yōu)勢互補研铆，成功說服投資方，在2015年12月31日下午五點州叠，拿到了第一輪投資棵红，6000萬。
對于這次經(jīng)歷咧栗，葉總坦言逆甜，一個人背負公司幾千萬的重任，壓力非常大致板，等待投資方拍磚的過程非常煎熬交煞。這也為后來離開小豬巴士轉行做傳統(tǒng)行業(yè)埋下了伏筆。
老漢口龍蝦館
2016年斟或，葉玉平退出小豬巴士素征，重新創(chuàng)業(yè)，經(jīng)營起自己的傳統(tǒng)餐飲店：老漢口龍蝦館。
提到為什么從線上轉到線下做餐飲業(yè)稚茅，葉玉平給出三個原因：
1纸淮、經(jīng)歷了小豬巴士的融資過程，葉玉平深感互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)的艱辛亚享，用葉總自己的話說：“希望做一點接地氣的事情咽块。”
2欺税、投資過兩家餐廳侈沪，了解餐飲行業(yè)的經(jīng)營過程，也積累了一些人脈晚凿，認為餐廳經(jīng)營結合互聯(lián)網(wǎng)思維亭罪，一定大有可為。
3歼秽、“我很喜歡吃小龍蝦应役。”在珠海小龍蝦市場沒有一家份額很大燥筷，所以這里的小龍蝦市場空間很充分箩祥，機會很大。
至于為什么會選擇小龍蝦肆氓，葉玉平總結了以下幾點：
1袍祖、小龍蝦在很多城市都是非常火爆的單品谢揪，擁有著大量的粉絲群體蕉陋。市場平臺非常巨大。
2拨扶、小龍蝦客單價很高凳鬓，一份小龍蝦的價格一般都不低；翻臺率也很高患民，客人用餐速度快村视，每桌客人更新快速。
3酒奶、小龍蝦很適合做外賣，而市場上又沒有哪家小龍蝦外賣做的非常好奶赔，老漢口龍蝦館第一步就要做到能覆蓋全珠海的小龍蝦外賣惋嚎。
葉玉平說，接到最遠的一單小龍蝦外賣光滴滴打車的送餐費用就107.7元站刑×砦椋可見人們對小龍蝦的喜愛有多么狂熱。
團隊與經(jīng)營
從線上到線下，從互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)到餐飲業(yè)對于任何人都是一個很大的跨越摆尝，在跨行創(chuàng)業(yè)初期温艇，團隊的選擇非常重要。
而葉玉平也是充分把互聯(lián)網(wǎng)運營經(jīng)驗應用于線下傳統(tǒng)行業(yè)堕汞，除了在原投資餐廳期間積累的團隊外勺爱，又在網(wǎng)絡上，以股份眾籌的方式招募了41位股東讯检，葉玉平強調(diào)琐鲁，對眾籌股東有三點要求：
1、喜歡小龍蝦人灼，喜歡小龍蝦行業(yè)围段。
2、愿意分享美食投放，愿意傳播奈泪。
3、有一定的社交資源灸芳，可以給企業(yè)創(chuàng)造價值涝桅。
葉玉平總結眾籌股份的好處：不在乎錢的多少，而是籌到了更多的資源耗绿，更有利于企業(yè)的發(fā)展苹支。葉總坦言：只想帶領團隊伙伴，做點能賺錢的實事误阻，做事業(yè)债蜜，賺錢才是關鍵。
賠錢的理想不是好理想究反。帶領團隊賺錢的老板寻定，才是真的好老板。
除了龍蝦館的創(chuàng)業(yè)精耐，在經(jīng)營方面狼速，葉玉平也充分運用了互聯(lián)網(wǎng)思維。在店里卦停，我們隨處可以看到充滿企業(yè)文化氣息的宣傳紙向胡。并且隨處可見葉總個人二維碼，并配字：“調(diào)戲老板發(fā)紅包”惊完，“加卡哥微信僵芹，吃小龍蝦，拿大紅包”等小槐，葉玉平說：“我們不做公眾號拇派，堅持做個人號，要把卡哥做成我們龍蝦館的代言人〖悖”
現(xiàn)在疮方，老漢口龍蝦館里收集了大部分來店客人的個人微信，以朋友式管理茧彤，直接與客戶連接骡显，并且直接在微信端產(chǎn)生了大量的外賣訂單〖郑“卡哥”個人微信號已經(jīng)漸漸做出了溫度蟆盐，成為了老漢口龍蝦館管理上的特色手段。
老漢口龍蝦館開業(yè)前遭殉，葉玉平帶領廚師團隊在全國各地試菜石挂，用了幾個月時間深入研究，在傳統(tǒng)經(jīng)典口味上不斷改良险污，創(chuàng)新痹愚，推出了自己獨有的特色口味。
老漢口小龍蝦的宣傳語：“珠海第二好吃的小龍蝦”蛔糯，這讓很多客人印象深刻拯腮，進店顧客通常都會問一句：“你們是第二好吃，那么第一好吃的在哪里蚁飒？”动壤。
其實這宣傳語完整版：“做珠海第二好吃的小龍蝦，如果哪家小龍蝦餐廳做得比我們好吃淮逻，那我們將羞愧不已琼懊。”
目前爬早，老漢口小龍蝦的“旗艦店”馬上要成立了哼丈，占地500平米的龍蝦館將成為珠海面積最大，環(huán)境最好的龍蝦餐廳筛严。
正如葉總前面說的醉旦，要腳踏實地，帶領團隊做點賺錢的實事桨啃。
評價紅包君
2016年12月20日车胡，葉玉平先生參與了紅包君APP的內(nèi)測評審會，在使用了紅包君APP后照瘾，對紅包君給予很大的評價吨拍。葉玉平表示，價值社交將是未來的趨勢网杆，而紅包君在做的就是將每個人的價值，都發(fā)揮到實處，給我們的社交帶來了更高效碳却，更好玩的方式队秩。
同時，葉總也給出了中肯的建議：場景要細化昼浦，要深度挖掘客戶需求馍资，不斷迭代能給客戶好感體驗的功能。做產(chǎn)品关噪，就像做小龍蝦鸟蟹，真材實料，才能長久發(fā)展使兔。
文章出自微信公眾號“趣味個性社交（ID：SocialHIT）”
