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我十二歲上初中尘喝,那是1992年,家里面還燒著煤爐斋陪。
剛一開始朽褪,都是媽媽起來做飯。
早上時間緊張无虚,為了不耽誤我上學缔赠,又得讓我吃飽,媽媽做的飯是燜饃饃骑科。
那時候的農(nóng)村橡淑,冬天的菜就是大白菜。想吃別的菜咆爽,一是沒錢買梁棠,二是沒有別的菜賣。所以無論哪一頓飯斗埂,配菜都是大白菜符糊。媽媽會在前一天晚上把白菜炒好,用鍋蓋蓋好呛凶;把饃饃切成塊男娄,嚴嚴實實放到碗櫥里面,以防夜間大盜---老鼠盜竊漾稀。第二天早上把煤爐弄開模闲,把菜熱上,菜冒了熱氣崭捍,就加點開水尸折,然后把饃饃放進去,蓋好鍋蓋殷蛇,剁蒜末实夹,放上醋和香油,五分鐘就熟了粒梦。媽媽把我吼起來吃飯亮航,她就去忙了。
睜眼就聞見香氣匀们,起床的速度也會變快缴淋。吃上滿滿一大碗,喝上一大杯熱水,渾身暖乎乎的就去上學宴猾,一上午都不帶餓的圆存。
后來,弟弟妹妹都受不了了仇哆,他們姐姐早上吃的飯沦辙,媽媽都不給他們做,在他們眼里面那就是美味佳肴讹剔,其實在我眼里面何嘗不是呢油讯?為了吃上一點燜饃饃,七歲的弟弟和八歲的妹妹早上都和我一起起床延欠,就是為了吃上一點燜饃饃陌兑,解解饞。
后來由捎,見燜饃饃的程序并不是特別復雜兔综,我便不讓媽媽特意早起了,自己不但能做好飯狞玛,臨走時還能給一家人熬上米飯软驰,媽媽非常的高興,出門見個鄰居就把我夸個遍心肪。
唯一挨罵的事锭亏,就是自從我自己做飯以后,香油下的速度比醋可快多了硬鞍。
上完初中慧瘤,別的女孩子長得細瘦高挑,很多人經(jīng)常捂著胃成林黛玉狀固该。獨獨我長得白白胖胖锅减,像個小牛犢一樣壯。
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上班以后伐坏,對食堂里的飯實在是提不起興趣怔匣,那飯菜不甜就淡,缺油少醋著淆,極少讓人有食欲。
可是有一天值班拴疤,我竟然發(fā)現(xiàn)了燜饃饃永部,我的眼睛都動不了了,我要吃呐矾!
值班苔埋,學校有補助,可以讓值班老師免費打飯蜒犯。我指著燜饃饃說组橄,我要那個荞膘!
那個女的白了我一眼,說你們老師的飯沒有這個玉工,只能吃這個羽资,她用勺敲了一下那個盛著炒豆芽的大盆。
我壓著怒火遵班,平靜的說屠升,我知道學校沒有那個規(guī)定,你給我盛一份吧狭郑!
那女的轉(zhuǎn)身就給學生打飯去了腹暖,一副給你做了你不吃想吃別的沒門的表情不再理我。沒辦法翰萨,晚上還得上課脏答,我只得說,那行亩鬼,你給我打別的吧殖告!
她一副勝利者的表情給我打了飯。那頓飯吃的我心頭如同著了火一樣難受辛孵。
后來丛肮,她發(fā)現(xiàn)在她飯口打飯的學生越來越少,很納悶魄缚,不知道怎么回事宝与。每次看到她賣不了飯著急的樣子我心里就痛快的很。
確實冶匹,我給老師們講了我的遭遇以后习劫,老師們都很氣憤,說嚼隘,不治治這類囂張的人诽里,她還知道姓什么嗎?他們給學生說飞蛹,那是老師專用飯口谤狡,現(xiàn)在不允許學生打飯,學生自然就不敢去了卧檐。
那一天墓懂,我正在安靜的吃飯,她悄悄地過來霉囚,說找我有點事捕仔,硬要塞給我一管牙膏和一瓶洗發(fā)水,說以前做的不好的地方不要讓我記在心上。我故意說:什么事呀榜跌?沒有事吧闪唆?她的臉紅的像布一樣,我才接受了道歉钓葫。
哈哈悄蕾!我終于光明正大、理直氣壯地吃上了我喜歡的燜饃饃瓤逼。只不過笼吟,吃的時候,我的眼淚都要流下來了霸旗。
為了這道飯菜贷帮,與世無爭的我也是拼了。
其實诱告,這哪里是一道菜呀撵枢?看見它,就想起了冬天媽媽的身影精居,就想起了姊妹三個圍在一起的時光锄禽,就想起了在寒冷的冬天我那飽飽的胃,想起了自己偷偷多倒的香油靴姿,這里面全是溫暖的回憶沃但。
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直到現(xiàn)在,面對五彩斑斕的菜品卻想不出吃什么好的時候佛吓,在天天加班熬夜弄得一點食欲都沒有的時候宵晚,我就想起了這道飯菜。既能當菜又能當飯维雇,既能充饑又能養(yǎng)胃淤刃,既省時又省事,即能守舊又能創(chuàng)新吱型,我實在想不起還有哪一道飯菜能與它比美逸贾。
一道飯菜陪伴了我二十多年,嚴格意義上已經(jīng)不是一道飯菜津滞,那是一個人不可磨滅和不可替代的回憶铝侵。
其實,每一個人都有這樣一種回憶触徐,你想吃的是飯咪鲜,品味的卻是人生、是家人給你的陪伴和愛锌介,這種愛嗜诀,能讓你疲憊的時候,讓你的身體和靈魂都能吃飽孔祸,然后精神百倍的重新出發(fā)隆敢!
這樣的飯菜,你有嗎崔慧?