我之前曾經(jīng)被普及過(guò)這樣的認(rèn)識(shí)：能花錢(qián)買(mǎi)到的，就無(wú)需自己去做。這個(gè)觀點(diǎn)主要針對(duì)的是手工和料理缸匪，也包括打掃之類的家務(wù)，提出者認(rèn)為人工作賺錢(qián)就是為了將人從日常的家務(wù)之中解放出來(lái)类溢。
假使我們接受“人活著就是為了創(chuàng)造價(jià)值”這樣的觀點(diǎn)凌蔬，那么將有限的時(shí)間和精力投入到最具產(chǎn)出的活動(dòng)中（通常來(lái)說(shuō)就是個(gè)人的職業(yè)），顯然是最正確的做法闯冷∩靶模“活著就是為了創(chuàng)造價(jià)值”并不是多么崇高的追求，反而可以說(shuō)蛇耀，這是人類生存于社會(huì)之中的無(wú)奈之處辩诞，不創(chuàng)造價(jià)值的人就會(huì)被淘汰，被鄙視纺涤。沒(méi)有創(chuàng)造并積累足夠價(jià)值的人译暂，一旦遇到意外，甚至沒(méi)有與之抗衡的資本撩炊。社會(huì)人追求價(jià)值外永，為自身價(jià)值而焦慮，與其說(shuō)“人活著就是為了創(chuàng)造價(jià)值”拧咳，倒不如說(shuō)“人活著就不得不去創(chuàng)造價(jià)值”伯顶。按照這樣的說(shuō)法，將有限的時(shí)間和精力投入到最具產(chǎn)出的活動(dòng)中呛踊，用獲得的回報(bào)去獲得其他專業(yè)者提供的物質(zhì)和精神享受砾淌，顯然也還是最正確和高效的做法。
為了創(chuàng)造價(jià)值谭网，人需要回顧過(guò)往的歷史，從中搜尋成功與失敗的經(jīng)驗(yàn)赃春，也在同時(shí)想象未來(lái)愉择，一邊期待一邊焦躁。除了現(xiàn)時(shí)的折磨织中，人更多的痛苦就是來(lái)自昨天和未來(lái)锥涕。人在做大多數(shù)事情時(shí)都可能擔(dān)憂：“我花了這么多時(shí)間在這件事上，這件事對(duì)未來(lái)有益么狭吼？”或者“我曾花了那么多時(shí)間做那件事层坠，如今我卻在做這件事了，那那件事不就白做了嗎刁笙？”
然而料理不是這么一件事破花。
料理是只在眼下的谦趣，只把手中的時(shí)光剝了皮、切了末座每、爆了香又瀝出汁前鹅、裝上盤(pán)，人在做飯的時(shí)候看得最遠(yuǎn)的不過(guò)是餐桌的位置峭梳，更專注一點(diǎn)舰绘，就只能看到手中的刀和食材的紋理。叔本華所說(shuō)的人因過(guò)多智力帶來(lái)的痛苦葱椭，在專注于自我滿足最基本的欲望的時(shí)候是不存在的捂寿。
在不得不去創(chuàng)造價(jià)值的人類社會(huì)，不以料理作為職業(yè)孵运、又擁有足夠的財(cái)力無(wú)需擔(dān)心外食成本的人親自下廚的價(jià)值何在者蠕？
創(chuàng)造價(jià)值的最終目的是為了免于痛苦，然而痛苦是無(wú)論如何無(wú)法避免的掐松，無(wú)論階級(jí)與階段踱侣，恐怕最能讓痛苦出現(xiàn)高低分層的就是感知能力了，因此有時(shí)強(qiáng)裝痛苦也是一種對(duì)自我智力的證明大磺。
料理是一項(xiàng)可以讓人離開(kāi)現(xiàn)世的痛苦的活動(dòng)抡句。
與去遙遠(yuǎn)的沙灘曬太陽(yáng)、去游樂(lè)園玩蹦極這樣只具有趣味的活動(dòng)不同杠愧，也和打掃待榔、慢跑這樣規(guī)律而專注、但重復(fù)性的活動(dòng)有所區(qū)別流济，料理是技藝锐锣，技藝需要鉆研，鉆研性則可以使之長(zhǎng)期而為并具有挑戰(zhàn)性绳瘟。鉆研之中即可能面臨失敗雕憔，失敗有失敗的苦惱，成功之后也有味覺(jué)上和味覺(jué)外的嘉獎(jiǎng)糖声，幾乎像是大多數(shù)的事情斤彼。然而料理將這苦惱與喜樂(lè)的往復(fù)時(shí)間大大地縮短，最長(zhǎng)不過(guò)一下午之內(nèi)蘸泻，料理的失敗一定可以找到原因并成為經(jīng)驗(yàn)琉苇，因此帶來(lái)痛苦也幾乎不算痛苦了，而料理的成功又以如此具體而親切的方式嘉獎(jiǎng)我們——吃悦施，直接地滿足人類最原始的兩項(xiàng)欲望之一并扇。
料理是貫穿人類歷史的、原始而直接的抡诞、以使人得到幸福的事情穷蛹。食物是可以花錢(qián)買(mǎi)到的土陪，而料理食物這件事，則是買(mǎi)不到的俩莽。這就是料理的價(jià)值旺坠。
