最近查閱一些資料，整理了一下在古代社會酒的名稱膳叨，發(fā)現(xiàn)古人對于此物的稱呼還是很時尚的洽洁。
個人認為比較好聽的：杯中物，狂藥菲嘴，酒兵饿自，清圣，濁賢临谱，桑落酒璃俗，竹葉春、秋露白悉默，金莖蕊城豁，醉清風(fēng)，將軍淚抄课，月下客唱星，君子殤等等，下面有幾百種跟磨，可以自選
1.杜康
慨當以慷间聊，憂思難忘。何以解憂抵拘，唯有杜康哎榴。——曹操《短歌行》
2.杯中物
因飲酒時僵蛛，大都用杯盛著而得名尚蝌。始于孔融名言，杜甫在《戲題寄上漢中王》詩中寫道充尉，“忍斷杯中物飘言，眠看座右銘”。
3.金波
因酒色如金驼侠，在杯中浮動如波而得名姿鸿。張養(yǎng)浩在《普天樂·大明湖泛舟》中寫道谆吴，“杯斟的金濃滟滟”。
4.歡伯
漢代焦延壽的《易林·坎之兌》“酒為歡伯苛预，除憂來樂”句狼。宋代楊萬里在《和仲良春晚即事》詩之四中寫道：“貧難聘歡伯，病敢跨連錢”碟渺。金代元好問在《留月軒》詩中寫道鲜锚，“三人成邂逅，又復(fù)得歡伯苫拍；歡伯屬我歌，蟾兔為動色旺隙∪藜”
5.凍醪
即春酒。是寒冬釀造蔬捷，以備春天飲用的酒垄提。據(jù)《詩·豳風(fēng)·七月》記載，“十月獲稻周拐，為此春酒铡俐，以介眉壽”⊥姿冢【傳】：春酒审丘，凍醪也。宋代朱翼中在《酒經(jīng)》寫道勾给，“抱甕冬醪滩报，言冬月釀酒，令人抱甕速成而味薄”播急。杜牧在《寄內(nèi)兄和州崔員外十二韻》中寫道脓钾，“雨侵寒牖夢，梅引凍醪傾”桩警。
6.白墮
這是一個善釀?wù)叩拿挚裳怠?jù)北魏《洛陽伽藍記·城西法云寺》中記載，“河?xùn)|人劉白墮善能釀酒捶枢，季夏六月握截，時暑赫羲，以罌貯酒柱蟀，暴于日中川蒙。經(jīng)一旬，其酒不動长已，飲之香美而醉畜眨，經(jīng)月不醒昼牛。京師朝貴多出郡登藩，遠相餉饋康聂，逾于千里贰健。以其遠至，號曰鶴觴恬汁，亦曰騎驢酒伶椿。永熙中，青州刺史毛鴻賓赍酒之藩氓侧，路逢盜賊脊另，飲之即醉，皆被擒约巷。時人語曰偎痛，‘不畏張弓撥刀，唯畏白墮春醪’”独郎。因此踩麦，后人便以“白墮”作為酒的代稱。蘇轍在《次韻子瞻病中大雪》詩中寫道氓癌，“殷勤賦黃竹谓谦，自勸飲白墮”
7.酌
本意為斟酒、飲酒贪婉，后引申為酒的代稱反粥；’如“便酌”“小酌”。李白在《月下獨酌》一詩中寫道谓松，“花問星压、壺酒，獨酌無相親”
8.壺中物
因酒大都盛于壺中而得名鬼譬。張祜在《題上饒亭》詩中寫道娜膘，“唯是壺中物，憂來且自斟”醇酎這是上等酒的代稱优质。據(jù)《文選·左思》記載竣贪，“醇酎中山，流湎千日”巩螃。張載在《酃酒賦》中寫道演怎，“中山冬啟，醇酎秋發(fā)”
9.黃封
這是指皇帝所賜的酒避乏，也叫宮酒爷耀。蘇軾在《與歐育等六人飲酒》詩中寫道，“苦戰(zhàn)知君便白羽拍皮，倦游憐我憶黃封”歹叮。又據(jù)《書言故事·酒類》記載跑杭，“御賜酒曰黃封”。
10.清酌
古代稱祭祀用的酒咆耿。據(jù)《禮·曲禮》記載德谅，“凡祭宗廟之禮，……酒曰清酌”萨螺。
11.椒漿
即椒酒窄做，是用椒浸制而成的酒。因酒又名漿慰技，故稱椒酒為椒漿椭盏。《楚辭吻商。九歌·東皇太一》寫道庸汗，“奠桂酒兮椒漿”。李嘉佑在《夜聞江南人家賽神》詩中寫道手报， “雨過風(fēng)清洲渚閑，椒漿醉盡迎神還”改化。漿本來是指淡酒而說的掩蛤，后來亦作為酒的代稱。據(jù)《周禮．天官陈肛，漿人》記載揍鸟，“掌共主之六飲：水、漿句旱、醴阳藻、涼、醫(yī)谈撒、酏腥泥，入于邂逅，又復(fù)得歡伯啃匿；歡伯屬我歌蛔外，蟾兔為動色”。
12.忘憂物
因為酒可以使人忘掉憂愁溯乒，所以就借此意而取名夹厌。晉代陶潛在《飲酒》詩之七中，就有這樣的稱謂裆悄，“泛此忘憂物矛纹，遠我遺世情；一觴雖猶進光稼，杯盡壺自傾”或南。
13.天祿
這是酒的別稱孩等。語出《漢書·食貨志》下，“酒者迎献，天子之美祿瞎访，帝王所以頤養(yǎng)天下，享祀祈福吁恍，扶衰養(yǎng)疾”扒秸。相傳，隋朝末年冀瓦，王世充曾對諸臣說伴奥，“酒能輔和氣，宜封天祿大夫”翼闽。因此拾徙，酒就又被稱為“天祿大夫”。
14.狂藥
因酒能亂性感局，飲后輒能使人狂放下羈而得名尼啡。唐代房玄齡在《晉書·裴楷傳》有這樣的記載，“長水校尉孫季舒嘗與崇（石崇）酣宴询微，慢傲過度崖瞭，崇欲表免之〕琶楷聞之书聚，謂崇曰，‘足下飲人狂藥藻雌，責(zé)人正禮雌续，不亦乖乎？’崇乃止”胯杭。唐代李群玉在《索曲送酒》詩中也寫到了“廉外春風(fēng)正落梅驯杜，須求狂藥解愁回”的涉及酒的詩句。
15.酒兵
因酒能解愁歉摧，就象兵能克敵一樣而得名艇肴。唐代李延壽撰的《南史·陳慶之傳》附《陳暄與兄子秀書》有此稱謂，“故江諮議有言叁温，‘酒猶兵也再悼。兵可千日而不用，不可一日而不備膝但；酒可千日而不飲冲九，不可一飲而不醉’”。唐代張彥謙在《無題》詩之八也有此稱謂“憶別悠悠歲月長，酒兵無計敵愁腸”的詩句莺奸。
16.般若湯
這是和尚稱呼酒的隱語丑孩。佛家禁止僧人飲酒，但有的僧人卻偷飲灭贷，因避諱温学，才有這樣的稱謂。蘇軾在《東坡志林·道釋》中有甚疟，“僧謂酒為般若湯”的記載仗岖。竇革在《酒譜·異域九》中也有“天竺國謂酒為酥，今北僧多云般若湯览妖，蓋瘦詞以避法禁爾轧拄，非釋典所出”的記載。中國佛教協(xié)會主席趙樸初先生對甘肅皇臺酒的題詞“香醇般若湯”讽膏，可知其意檩电。
17.掃愁帚、釣詩鉤
宋代大文豪蘇軾在《洞庭春色》詩中寫道府树，“要當立名字俐末，未用問升斗。應(yīng)呼釣詩鉤奄侠，亦號掃愁帚”鹅搪。因酒能掃除憂愁，且能鉤起詩興遭铺，使人產(chǎn)生靈感，所以蘇軾就這樣稱呼它恢准。后來就以“掃愁帚”魂挂、“釣詩鉤”作為酒的代稱。元代喬吉在《金錢記》中也寫道馁筐，“在了這掃愁帚涂召、釣詩鉤”。
18.清圣敏沉、濁賢
東漢未年果正，曹操主政，下令禁酒盟迟。在北宋時期李昉等撰寫的《太平御覽》引《魏略》中有這樣的記載秋泳，“太祖（曹操）時禁酒而人竊飲之，故難言酒攒菠，以白酒為賢人迫皱，清酒為圣人”。晉代陳壽在《三國志·徐邈傳》中也有這樣的記載辖众，“時科禁酒卓起，而邈私飲和敬，至于沉醉，校事趙達問以曹事戏阅，邈曰昼弟，‘中圣人’……渡遼將軍鮮于輔進曰，‘平日醉客謂酒清者為圣人奕筐，濁者為賢人舱痘。邈性修慎，偶醉言耳’”救欧。因此衰粹，后人就稱白酒或濁酒為“賢人”，清酒為“圣人”笆怠。唐代季適在《罷相作》中寫有“避賢初罷相铝耻，樂圣且銜杯”的詩句。宋代陸游在《溯溪》詩中寫有“閑攜清圣濁賢酒蹬刷，重試朝南暮北風(fēng)”的詩句瓢捉。屠蘇、荷花蕊办成、寒潭香泡态、秋露白、竹葉青迂卢、金莖露某弦、太禧白、猴兒釀……
漢武帝宮中有九丹金液而克、紫紅華英靶壮、太清紅云之漿，漿屬于淡酒员萍。蘭生酒是漢宮中的名酒腾降。百末旨酒是采百草花末雜于酒中，旨碎绎，美也螃壤。馬酒即是馬乳，馬乳也有酒的味道筋帖，多飲也會醉奸晴。漢時西域大宛國用葡萄造的酒，被帶人中原日麸，深受帝王們的喜愛蚁滋，視為珍品。漢武帝就以葡萄酒迎接西王母的降臨。魏文帝曹丕曾對群臣說：“葡萄釀以為酒辕录，過之流涎咽唾睦霎，況親飲之?”葡萄酒較之中原的米酒，味道甘甜還容易使人醉走诞，所以曹丕又說：“葡萄釀以為酒副女，甘于曲米，善醉蚣旱””
南北朝時，有蒲桃酒塞绿、千里酒沟涨、桑落酒、縹醪酒异吻、河?xùn)|酒裹赴、菊花酒。其中桑落酒和菊花酒是用桑葉和菊花加進酒漿中釀制的诀浪，或說桑落酒是桑葉落時取井水釀制的棋返。縹醪酒則是精釀酒雷猪。唐人喜歡用“春”字為酒取名睛竣，當時有富水春、若下春求摇、土窟春射沟、石凍春、松醪春与境、竹葉春躏惋、梨花春、羅浮春嚷辅、甕頭春、曲米春距误、拋青春簸搞。紹興造的酒，名蓬萊春酒准潭。竹葉青趁俊、荷花蕊、屠蘇刑然、寒潭香寺擂、太禧白、秋露白、金莖露怔软、猴兒釀竹葉青垦细、荷花蕊、屠蘇挡逼、寒潭香括改、太禧白、秋露白家坎、金莖露嘱能、猴兒釀，蘭芷虱疏、壽泉惹骂、芙蓉、秋清做瞪、淮源对粪、瓊蘇、朝霞穿扳、鶴觴衩侥、春陵、檀溪矛物、梨花春茫死、清若空、河?xùn)|酒履羞、噬魂香峦萎、煙焚瓊、桃花醉忆首、桂花釀爱榔、紫竹釀、醉清風(fēng)糙及、覆蔗酒详幽、寂金漿、永寂釀浸锨、十里香唇聘、紅塵醉、女兒紅柱搜、逍遙釀迟郎、將軍淚、何以笙聪蘸、醉花陰宪肖、劍南春表制、花里醉、白夜歌控乾、江南春么介、鶴頂紅、竹葉青阱持、若下春夭拌、竹葉春、梨花春衷咽、薔薇露鸽扁、流香酒、瓊?cè)A汁镶骗、玉團春桶现、流霞醉、荷花蕊鼎姊、寒潭香骡和、長春露、長春白相寇、松苓夜慰于、蓮花白、蓮花清唤衫、清燕堂婆赠、琥珀釀、瓊餳酒佳励、瓊花露休里、瓊蘇酒、瓊瑤酒赃承、椒花雨妙黍、椒柏酒、蓬萊春瞧剖、錦江春拭嫁、忘年飲、玉露春抓于、滿殿香做粤、碧蘭堂、瀟灑泉毡咏、凝露漿、九霞觴逮刨、萬年春呕缭、云露釀堵泽、長生酒、六客堂恢总、玉壺春迎罗、古辣泉、甘露堂片仿、龍江燒纹安、玉浮粱、長春酒砂豌、百氏漿厢岂、當歸酒、歲寒堂阳距、竹葉清塔粒、慶云春、冰堂春筐摘、江漢堂卒茬、泛香醪、紅粱醞咖熟、花露白圃酵、滿江紅、月下客馍管、慶華堂郭赐、谷溪春、佛香碧咽斧、狀元紅堪置、君子觴、留都春张惹、昆侖觴舀锨、松醪春、英靈春宛逗、甕中云坎匿、釣詩鉤、秦淮春雷激、金斗城替蔬、朋牙四、珍珠紅屎暇、玻璃春承桥、思春堂、金陵春根悼、香梅酎凶异、皇華堂蜀撑、洞庭春、桂子香剩彬、般若湯酷麦、桂花醑、皇都春喉恋、香梅醞沃饶、金盤露、浮玉春轻黑、甕頭清糊肤、金漿醪、海岳春苔悦、浣花堂轩褐、菊花秋、梅香酎玖详、九霞清醑把介、玉缸春酒、百末旨酒蟋座、萬象皆春拗踢、華亭熟酒、齊云清露向臀、冰堂上尊巢墅、蘇合香酒、昆侖之觴券膀、宣賜碧香君纫、洞庭春色、堆花燒酒芹彬、雪浸白酒蓄髓、御縹醪酒、第一江山舒帮、瓊蘇綠酒会喝、瑞露石湖、藍橋風(fēng)月玩郊、瑤琨碧酒肢执、滴花燒酒、九丹金液译红、紫紅華英预茄、紅云之漿、干蒲桃凍酒侦厚、木樨荷花酒耻陕、雙料茉莉酒昵慌、雙料麻姑酒、東坡真一酒淮蜈、龍游新煮酒、紅娘過缸酒已卷、扶衰仙鳳酒梧田、桂葉鹿蹄酒、甕宮集大成侧蘸、醹醁沈香酒裁眯、透瓶香荷花酒、五加皮三骰酒蘭芷讳癌、壽泉穿稳、芙蓉、秋清晌坤、淮源逢艘、瓊蘇、朝霞骤菠、鶴觴它改、春陵、檀溪商乎、梨花春央拖、清若空、河?xùn)|酒鹉戚、噬魂香鲜戒、煙焚瓊、桃花醉抹凳、桂花釀遏餐、紫竹釀、醉清風(fēng)却桶、覆蔗酒境输、寂金漿、永寂釀颖系、十里香嗅剖、紅塵醉、女兒紅嘁扼、逍遙釀信粮、將軍淚、何以笙趁啸、醉花陰强缘、劍南春督惰、花里醉、白夜歌旅掂、江南春赏胚、鶴頂紅、竹葉青商虐、若下春觉阅、竹葉春、梨花春秘车、薔薇露典勇、流香酒、瓊?cè)A汁叮趴、玉團春割笙、流霞醉、荷花蕊眯亦、寒潭香伤溉、長春露、長春白妻率、松苓夜谈火、蓮花白、蓮花清舌涨、清燕堂糯耍、琥珀釀、瓊餳酒囊嘉、瓊花露温技、瓊蘇酒、瓊瑤酒扭粱、椒花雨舵鳞、椒柏酒、蓬萊春琢蛤、錦江春蜓堕、忘年飲、玉露春博其、滿殿香套才、碧蘭堂、瀟灑泉慕淡、凝露漿背伴、九霞觴、萬年春、云露釀傻寂、長生酒息尺、六客堂、玉壺春疾掰、古辣泉搂誉、甘露堂、龍江燒静檬、玉浮粱勒葱、長春酒、百氏漿巴柿、當歸酒、歲寒堂死遭、竹葉清广恢、慶云春、冰堂春呀潭、江漢堂钉迷、泛香醪、紅粱醞钠署、花露白糠聪、滿江紅、月下客谐鼎、慶華堂舰蟆、谷溪春、佛香碧狸棍、狀元紅身害、君子觴、留都春草戈、昆侖觴塌鸯、松醪春、英靈春唐片、甕中云丙猬、釣詩鉤、秦淮春费韭、金斗城茧球、朋牙四、珍珠紅星持、玻璃春袜腥、思春堂、金陵春、香梅酎羹令、皇華堂鲤屡、洞庭春、桂子香福侈、般若湯酒来、桂花醑、皇都春肪凛、香梅醞堰汉、金盤露、浮玉春伟墙、甕頭清翘鸭、金漿醪、海岳春戳葵、浣花堂就乓、菊花秋、梅香酎拱烁、九霞清醑生蚁、玉缸春酒、百末旨酒戏自、萬象皆春邦投、華亭熟酒、齊云清露擅笔、冰堂上尊志衣、蘇合香酒、昆侖之觴猛们、宣賜碧香蠢涝、洞庭春色、堆花燒酒阅懦、雪浸白酒和二、御縹醪酒、第一江山耳胎、瓊蘇綠酒惯吕、瑞露石湖、藍橋風(fēng)月怕午、瑤琨碧酒废登、滴花燒酒、九丹金液、紫紅華英、紅云之漿惶室、干蒲桃凍酒儒拂、木樨荷花酒、雙料茉莉酒勺远、雙料麻姑酒增显、東坡真一酒疗涉、龍游新煮酒易稠、紅娘過缸酒缸废、扶衰仙鳳酒、桂葉鹿蹄酒企量、甕宮集大成、醹醁沈香酒亡电、透瓶香荷花酒、五加皮三骰酒酒的別稱有：杜康份乒、歡伯、杯中物冒嫡、金波、秬鬯孝凌、白墮、凍醪月腋、壺觴、壺中物榆骚、酌、酤妓肢、醑、醍醐碉钠、黃封纲缓、清酌喊废、昔酒、縹酒污筷、青州從事工闺、平原督郵、曲生、曲秀才陆蟆、曲道士雷厂、曲居士、曲蘗遍搞、春罗侯、茅柴、香蟻溪猿、浮蟻钩杰、綠蟻、碧蟻诊县、天祿讲弄、椒漿、忘憂物依痊、掃愁帚避除、釣詩鉤、狂藥胸嘁、酒兵瓶摆、般若湯、清圣性宏、濁賢
酒的雅稱有：瓊露群井、瑤漿、香蟻毫胜、瓊漿书斜、黃嬌、玄醴酵使、金波荐吉、玉友、玉蛆口渔、玉蟻样屠、玉醅、玉酒缺脉、玉醞瞧哟、玉醑、玉液枪向、玉液金波勤揩、玉液瓊漿玉人杯、玉漿秘蛔、玉膏陨亡、玉瀝傍衡、玉西東、玉東西负蠕、玉尊蛙埂、玉觴、玉醴遮糖、玉髓绣的、芳醁、芳蟻欲账、芳醪、芳醑赛不、芳樽、芳醴文黎、春盎殿较、春醁、春醅劳闹、春醠玷或、春醞片任、春醴蔬胯、春蟻、春釀产场、老春舞竿、旨酒骗奖、醑醒串、香曲芜赌、香醪伴逸、醁、醁波洲愤、醅漱竖、醁醑、醽躺率、甘醪悼吱、甘醴良狈、杜康、白墮遇西、中山严嗜、云液、十旬茄蚯、狂藥渗常、禍泉汗盘。
