天氣熱了斤富，小米粥就又天天想喝了，說(shuō)來(lái)也真怪锻狗，每年夏天满力，都想把小米煮成稀粥當(dāng)飲品來(lái)消暑，每次口渴了來(lái)一碗常溫的小米稀飯轻纪，別提有多過(guò)癮了油额，因?yàn)樾∶滓灿邢实淖饔帽褪⒆右蚕矚g這樣喝眯停。最近又想出一招，給孩子花10分鐘做成早餐蔗崎，原來(lái)更好吃我擂。我家做完1盤(pán)，一會(huì)兒就沒(méi)了缓艳，奶奶也直夸好校摩！
小米在北方非常受歡迎，我們老家一年四季離不開(kāi)小米阶淘，小米在當(dāng)?shù)氐某苑ㄒ灿泻芏嘌梅裕梢?jiàn)當(dāng)?shù)厝藢?duì)小米的鐘愛(ài)；但是大部分南方朋友都不喜歡小米溪窒；小米營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高都是不爭(zhēng)的事實(shí)坤塞，因?yàn)樾∶撞恍枰滤员Ａ袅舜蟛糠值臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值冯勉，有“代參湯”的美稱(chēng)，小米含蛋白質(zhì)摹芙，比大米高灼狰。每100克中含脂肪1.7克，碳水化合物76.1克浮禾，都不低于稻交胚、麥。一般糧食中不含有的胡蘿卜素盈电，小米每100克含量達(dá)0.12毫克蝴簇，維生素B1的含量位居所有糧食之首。特別適用于女人孩子匆帚、老人和產(chǎn)婦熬词。
【小米早餐餅】
制作配料：小米100克 面粉50克 雞蛋2個(gè) 香蔥適量 鹽小半勺
具體做法：1、小米加適量的清水吸重，煮至軟爛互拾，冷卻備用；
2晤锹、面粉加適量的清水?dāng)嚧虺杉?xì)膩的面糊摩幔，加入雞蛋，適量的鹽攪打均勻或衡；
3、放入冷卻的小米坡疼；
4剪况、最后加入適量的蔥花拌均勻即可授翻；
5巡语、平底鍋刷一層色拉油，舀入適量的米糊進(jìn)去，煎至兩面金黃色即可糠爬；
6户侥、軟糯可口的小米餅就做好了屋摔，孩子一口一個(gè)，吃的特開(kāi)心。
【注意事項(xiàng)】
1狈孔、這樣的餅也可以加入自己喜歡的吃的蔬菜進(jìn)去均抽，比如西葫蘆橄教、菠菜等等這樣的蔬菜；
2、小米也可以打碎做成餅也是超好吃的堤魁；
3、也可用更為簡(jiǎn)易的方法做盲链，煮熟的小米里加入雞蛋排拷、面粉布蔗、香蔥忙菠，這樣濃稠的面糊煎出來(lái)的餅也好吃何鸡；
小米這樣的做法你喜歡嗎？歡迎下方留言吐槽牛欢；好文章都是用血來(lái)書(shū)寫(xiě)的骡男，歡迎多多轉(zhuǎn)發(fā)、收藏傍睹；你還不點(diǎn)一下嗎隔盛？
