有害食物一 過咸食物
典型代表：咸菜鳞仙、榨菜、咸肉笔时、豆瓣醬等棍好。
過咸食物不但會(huì)引起高血壓、動(dòng)脈硬化等疾病允耿，而且還會(huì)損傷動(dòng)脈血管借笙，影響腦組織的血液供應(yīng)，造成腦細(xì)胞的缺血缺氧较锡，導(dǎo)致記憶力下降业稼、智力遲鈍。所以為了自己和寶寶的健康著想蚂蕴，孕媽咪不宜吃過咸的食物低散，鹽的攝入也應(yīng)適量。
有害食物二 含味精多的食物
典型代表：炒菜喜歡多放味精骡楼。
影響腦部發(fā)育
有一些家庭覺得炒菜熔号、煮湯的時(shí)候多放點(diǎn)味精可以讓菜嘗起來更加美味，更加鮮甜鸟整。但是引镊，如果家中有孕婦，做飯就不要放這么多味精了篮条。醫(yī)學(xué)研究表明弟头，孕媽咪如果在妊娠后期經(jīng)常吃味精會(huì)引起胎兒缺鋅，而寶寶缺鋅嚴(yán)重時(shí)則會(huì)引起發(fā)育遲緩兑燥。世界衛(wèi)生組織建議：成人每天攝入味精量不得超過4克，孕婦和周歲以內(nèi)的孩子禁食味精琴拧。
如果想讓菜式嘗起來鮮甜降瞳，應(yīng)該買新鮮的食材，而不是一味地加味精
有害食物三 含過氧化脂質(zhì)的食物
典型代表：臘肉、熏魚等曾在油溫200度以上煎炸或長(zhǎng)時(shí)間曝曬的食物挣饥。
影響腦部發(fā)育
雖然這類食物很好吃除师，是許多媽媽的心頭愛，可是披著“美味”外衣的它們扔枫，卻是非常不易健康汛聚。因?yàn)檫@類型的食物中含有一種叫做過氧化脂質(zhì)的物質(zhì)，過氧化脂質(zhì)會(huì)導(dǎo)致大腦早衰或癡呆短荐，直接有損于大腦的發(fā)育倚舀。所以孕媽們可不要碰這些食物呀。
有害食物四 含鉛食物
典型代表：爆米花忍宋、松花蛋痕貌、啤酒等。
影響腦部發(fā)育
一邊看電影一邊嚼著爆米花可是非常愜意的事情糠排，要不然一邊聊天一邊喝著啤酒也是頗有情趣舵稠。但是，對(duì)于孕媽來說入宦，這些可都是碰不得的哺徊。這些看似普通的零食，如爆米花乾闰，居然也是含鉛食物落追。而鉛會(huì)殺死腦細(xì)胞，損傷大腦汹忠。所以淋硝，準(zhǔn)媽媽知道這些食物有多不可取了吧。
有害食物五 含鋁食物
典型代表：油條宽菜、油餅等谣膳。
油條
如果還有孕媽們喜歡將油條、油餅作為早餐食用铅乡，那就快停止吧继谚。因?yàn)檫@類型的食物屬于含鋁食物。常吃含鋁量高的食物阵幸，會(huì)造成記憶力下降花履、反應(yīng)遲鈍，甚至導(dǎo)致癡呆挚赊。
上述五類食物多吃容易胎兒腦受損诡壁，那么有哪些食物有利于胎寶健腦同時(shí)也有利于準(zhǔn)媽媽的身體健康呢?小編為各位孕媽們推薦九類食物。
健腦食物一 富含脂肪的食物
典型代表：大豆油荠割、花生油妹卿、菜籽油等植物性油脂旺矾，以及牛油、豬油和各種肉類所含的動(dòng)物性脂肪夺克。
影響腦部發(fā)育
其實(shí)這些食物在日常炒菜中常常碰到箕宙，這些食物所含的營(yíng)養(yǎng)素脂肪，是構(gòu)成腦組織的極其重要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)铺纽，在大腦活動(dòng)中起著重要的不可代替的作用柬帕。不過，這類食物雖好也要適量狡门，畢竟太過油膩的食物對(duì)于有孕吐反應(yīng)的媽媽來說可受不了呀陷寝。
健腦食物二 富含蛋白質(zhì)的食物
典型代表：動(dòng)物性食物如瘦肉類，像豬融撞、牛盼铁、羊的肉、肝尝偎、腰子及雞饶火、鴨、魚致扯、蝦肤寝、蟹等，像雞蛋抖僵、鴨蛋等;乳類鲤看，像牛奶、羊奶等耍群。植物性食物如豆類义桂，像黃豆、青豆蹈垢、黑豆慷吊、豆腐、豆?jié){等;谷類曹抬，像米溉瓶、面、玉米等;干果類谤民，像花生堰酿、核桃、榛子张足、瓜子等触创。
我們都知道蛋白質(zhì)對(duì)人體的重要性。上述列舉的這些食物所含的營(yíng)養(yǎng)素蛋白質(zhì)为牍，對(duì)胎寶寶的大腦發(fā)育起到很重要的作用哼绑。
健腦食物三 富含維生素C的食物
典型代表：櫻桃顺饮、番石榴、獼猴桃凌那、西蘭花、草莓吟逝、柿子帽蝶、檸檬、西紅柿块攒、苦瓜等励稳。
獼猴桃
大部分蔬菜和水果都含有維生素C，而這幾類食物所含的營(yíng)養(yǎng)素維生素C尤為豐富囱井，在胎兒腦發(fā)育期起到提高腦功能敏銳的作用驹尼。再加上這幾類食物本身美味好吃，自然受到許多媽媽的喜愛了庞呕。
健腦食物四 富含鈣的食物
典型代表：牛奶新翎、乳酪、綠色蔬菜住练、大豆地啰、小魚干、發(fā)菜讲逛、芝麻等亏吝。
這些食物富含鈣，具有保證大腦頑強(qiáng)在工作以及對(duì)腦產(chǎn)生異常興奮起到抑制盏混，使腦細(xì)胞避免有害刺激的作用蔚鸥，因此孕婦懷孕期間對(duì)鈣的攝取也是很重要的。
健腦食物五 富含糖的食物
典型代表：白糖许赃、紅糖止喷、蜂蜜、甘蔗图焰、蘿卜启盛、大米、面粉技羔、紅薯僵闯、大棗、甜菜及水果等藤滥。
影響腦部發(fā)育
這些食物富含了補(bǔ)腦的營(yíng)養(yǎng)素：糖鳖粟。腦是消耗能量的器官，雖然腦重只占體重的2%左右拙绊，但腦的耗能量卻占全身總熱量的20%向图。糖是大腦活動(dòng)能量的來源泳秀，具有刺激大腦的活動(dòng)能力的作用，其原因是由于大量的糖能刺激胰島素分泌增加榄攀，使血液中色氨酸含量提高嗜傅，而增強(qiáng)了大腦神經(jīng)源的活動(dòng)，提高智力檩赢。
健腦食物六 含維生素B的食物
典型代表：蘆筍吕嘀、杏仁、瘦肉贞瞒、蛋偶房、雞肉、花生军浆、牛奶棕洋、啤酒、動(dòng)物肝臟乒融、麥片掰盘、燕麥、玉米等五谷雜糧赞季，綠葉蔬菜如菠菜等均含有豐富的B族維生素庆杜，當(dāng)然還有洋蔥、大蒜等碟摆。
許多營(yíng)養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為維生素B族對(duì)大腦的功能有著間接的作用晃财，維生素B族包括：B1、B2 典蜕、B6 断盛、煙酸、B12 等物質(zhì)愉舔，它們對(duì)人體的作用十分廣泛钢猛，而對(duì)腦的作用則是通過幫助蛋白質(zhì)代謝而促進(jìn)腦活動(dòng)的，也就是說維生素B族對(duì)腦的作用是它蛋白質(zhì)共同作用的結(jié)果轩缤。這些典型食物不但含有豐富維生素B命迈，也含有礦物質(zhì)，又有良好降脂作用火的，也可多吃壶愤。
健腦食物七 富含維生素A的食物
典型代表：動(dòng)物肝臟、魚類馏鹤、海產(chǎn)品征椒、奶油和雞蛋等動(dòng)物性食物。此外咸帶魚湃累、鯽魚勃救、白鰱碍讨、鱔魚、魷魚蒙秒、蛤蜊勃黍、奶油、牛奶等晕讲。
牛奶
維生素A可以促進(jìn)腦的發(fā)育溉躲，缺少維生素A可使智力低下，因此維生素A是促進(jìn)腦組織發(fā)育的重要物質(zhì)益兄，孕期應(yīng)適量補(bǔ)充維生素A。當(dāng)然箭券，維生素A雖好净捅，媽媽也要注意不要補(bǔ)充過量。我過營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦孕婦維生素A的供給量標(biāo)準(zhǔn)與非孕婦一致辩块，為3300國(guó)際單位蛔六。
維生素A與胡蘿卜素一樣對(duì)熱、酸废亭、堿穩(wěn)定国章，一般加工烹調(diào)方法不會(huì)引起破壞，但易被氧化豆村，高溫與紫外線可促進(jìn)這種氧化破壞液兽，若與磷脂、維生素E和維生素C和其他抗氧化劑并存則較為穩(wěn)定掌动。因此四啰，與脂類或酸性食物一起烹調(diào)有利于維生素A的吸收。
健腦食物八 富含維生素E的食物
典型代表：堅(jiān)果類食品粗恢、植物油柑晒、麥芽、大豆油眷射、果仁匙赞、谷物、新鮮綠葉蔬菜妖碉、動(dòng)物臟器欧宜、豆類猛拴、蛋黃职员、瓜果、瘦肉专肪、花生等之中。
美味水產(chǎn) 孕媽不知道的二三事
維生素E具有保護(hù)細(xì)胞膜的作用芽死，還能防止不飽和脂肪酸的過氧化。為了使胎兒貯存一定量的維生素E，孕婦應(yīng)每日多加2毫克攝入量。
健腦食物九 富含碘的食物
典型代表：食物中以海產(chǎn)品的含碘量最高念祭，其中尤以海帶，海蜇，紫菜，苔條和淡菜為甚晾剖。
人體內(nèi)的碘80%-90%來源于食物。碘是人體生成甲狀腺素的主要原料绵估，也是胎兒神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育的必要原料全跨，胎兒腦發(fā)育離不開碘崩掘。由于胎兒的需要量增加诵原，正常孕婦均有相對(duì)碘缺乏，所以每日均要補(bǔ)充120-150微克辑畦。
