通勤途中會經過一家包子店痛阻,因為工作開始於午後菌瘪,常常我就順道買兩顆包子當午餐,肉包子素包子雪菜包子高麗菜包子阱当,花樣並不很多俏扩,但餡料扎實,口感濃郁弊添,包子皮更是Q彈有嚼勁录淡,我聽見過老闆娘朗聲對顧客說,我們的包子皮都是老麵發(fā)的油坝。有種「只此一家嫉戚,別無分號」的自信。交關次數多了澈圈,有回一名年輕夥計彬檀,也許是老闆娘的女兒,她將包子遞給我瞬女,順口說了凤覆,你中午只吃這個嗎?這樣不夠喔拆魏。在這裡盯桦,店家與顧客交流的,不只貨與幣渤刃,還有情意呢拥峦。
一日,我打算買兩顆高麗菜包子卖子,老闆娘回我略号,都賣完了,只剩肉包子,有什麼就吃什麼吧玄柠。我點了點頭突梦,帶走兩顆肉包子;我本就對口腹之慾不太執(zhí)著羽利,簡單宫患、方便,不囉嗦最好这弧。許多年過去娃闲,我仍對老闆娘說的「有什麼吃什麼」印象深刻,喜歡她的俐落與灑脫匾浪。
一群朋友碰面皇帮,常為了上哪兒用餐傷腦筋,有人會說我都可以喔蛋辈,接著一一否定其他人的提議属拾。這種人最討厭了。也有人是真的都可以喔冷溶,雖然幾乎不吃牛肉捌年,但要上牛肉麵館也沒關係,可以吃陽春麵啊挂洛,甚至偶爾長輩用餐礼预,不知情之下幫忙點了牛肉,他也並不說破虏劲,津津有味地吃下肚裡去托酸。我佩服有領袖氣質、領著眾人穿街走巷去找他推薦的餐廳的人柒巫,同時我試著當隨緣隨喜的人励堡。
當兵時擔任園藝士,除了照顧營區(qū)花草堡掏,還受命養(yǎng)了一寮雞鴨应结、一籠兔子。責我做這份工作的是上校副聯(lián)隊長泉唁。副聯(lián)隊長十分好吃鹅龄,長得高大俊帥體面,但腆著個不成比例的大肚腩亭畜。中餐用罷扮休,他便與志願役士官、義務役阿兵哥在中山堂打橋牌拴鸵。當過兵的都知道玷坠,自有熱愛與長官攀關係套交情的部屬蜗搔,也有喜歡被部屬前呼後擁的長官。一個周末中午我站衛(wèi)哨而遲用餐八堡,進餐廳前遇到副聯(lián)隊長樟凄,他好惋惜告訴我,我讓伙房將你養(yǎng)的那幾隻兔子料理上桌兄渺,忘了交代幫你留一份缝龄,你快去看看還有沒有。我苦笑著溶耘,慶幸沒趕上那一日午膳。
副聯(lián)隊長曾經問我服鹅,你最喜歡吃什麼凳兵?我不假思索說,魚企软。肉類中庐扫,鷄與魚我都喜歡,而更偏愛魚一些仗哨。他進一步追問形庭,什麼魚?我說厌漂,吳郭魚萨醒。吳郭魚在還沒變身為「臺灣鯛」之前,是非常廉價的魚苇倡。家中餐桌也常端上清蒸鱈魚片富纸、炸白帶魚段,但最常見的還是滷吳郭魚旨椒,用的是醬油和薑片晓褪。副聯(lián)隊長顯出了失望的表情,滷吳郭魚是一道上不了檯面的菜肴吧综慎。又問涣仿,為什麼?我說示惊,因為可以常常吃到。他聽了,不再作聲崭孤。
劉姥姥訪賈府遗锣,與賈母一眾共進早餐,鴛鴦使心眼讓劉姥姥作清客取樂賈母,拿了沉甸甸一雙老年四楞象牙鑲嵌的筷子給她叶组,又撿一碗鴿子蛋放她桌上甩十,劉姥姥也就順勢賣傻,自嘲「老劉老劉橄霉,食量大如潘露」遮咖,逗得眾人笑得前俯後仰,一不小心,一個值一兩銀子的鴿子蛋滾到了地上去诀蓉,賈母看不過,讓鳳姐兒換上一雙烏木鑲銀的,劉姥姥道,去了金的辰如,又是銀的委刘,到底不及俺們那個伏手丧没。鳳姐兒說鹰椒,菜裡若是有毒锡移,這銀子下去,就試得出來漆际。劉姥姥回她淆珊,這個菜裡若有毒,俺們那菜都成了砒霜了奸汇;哪怕毒死了也要吃盡施符。
千門萬戶,吃得再講究有賈府講究嗎擂找?小康之家戳吝,吃得再寒磣有劉家寒磣嗎?賈家有快樂贯涎,劉家也有快樂听哭;賈家有煩惱,劉家也有煩惱塘雳。賈家的快樂不一定多於劉家的快樂陆盘,賈家的煩惱也不一定少於劉家的煩惱。象牙鑲金或烏木鑲銀到底不及家裡慣常使的那雙木筷子竹筷子來得「伏手」。
甘旨美味也可以吃得很開心,但並不特意追逐屋摔,不眷戀不留戀俱尼,粗茶淡飯也可以吃得很自在,慢慢嚼著色冀,嚼出了食物的芬芳续室。我期許自己闯袒,有什麼吃什麼沸呐,吃什麼都好吃醇王。