? ? ?
? ? ? 盡管街道還是安靜得像在午睡冗锁，只是這午睡時(shí)間似乎也太長(zhǎng)了些日杈；盡管足不出戶(hù)庞萍，只是十五六張被撕下的日歷無(wú)法再粘上罷了拧烦。可時(shí)光并末暫停钝计，春風(fēng)依舊穿過(guò)我每天無(wú)數(shù)次向外眺望的窗恋博，輕輕地拂上了我的臉。
? ? 立春了哦私恬！
? ? “沒(méi)有一個(gè)冬天不可逾越债沮，沒(méi)有一個(gè)春天不會(huì)來(lái)臨”。大家都已經(jīng)在“家里蹲”了太長(zhǎng)時(shí)間了本鸣，但陽(yáng)光明媚疫衩，春風(fēng)拂面，時(shí)間一到荣德，一個(gè)新的節(jié)氣輪回立刻如約而至闷煤。雖然這個(gè)“立春”有些不一樣。百年前中華書(shū)局翻譯了狄更斯的《雙城記》命爬，其開(kāi)篇的經(jīng)典語(yǔ)句被譯成文言文曹傀，其中有兩句“此亦絕念之窮冬辐脖，此亦多麗之陽(yáng)春”極應(yīng)此景饲宛。每天不斷上升的治愈人數(shù)如春風(fēng)般讓我們相信：絕念之窮冬即將過(guò)去，多麗之陽(yáng)春終將到來(lái)嗜价。所以艇抠，這個(gè)立春一定要好好過(guò)才行。
? ? 最隆重的立春儀式莫過(guò)于“咬春”久锥。大詩(shī)人杜甫不是說(shuō)了嘛：“春日春盤(pán)細(xì)生菜家淤，忽憶兩京梅發(fā)時(shí)。盤(pán)出高門(mén)行白玉瑟由，菜傳纖手送青絲”絮重。他旅居西南，憶起長(zhǎng)安之繁華，首先想到的是“春盤(pán)細(xì)生菜”青伤。辛棄疾南渡之后由于生活尚未安定督怜，于是很遺憾立春時(shí)節(jié)“渾未辦，黃柑薦酒狠角，更傳青韭堆盤(pán)”号杠。我們雖處特殊時(shí)期，也要想方設(shè)法“咬春”丰歌，方不負(fù)“立春”姨蟋。班長(zhǎng)說(shuō)：今日立春，該吃春卷的立帖。冰箱里還剩一袋餃子眼溶，聞著韭菜香，權(quán)當(dāng)咬春了晓勇。我的冰箱里沒(méi)有剩下的餃子偷仿，雖說(shuō)包餃子是我唯一能拿得出手的廚藝，似乎也是唯一會(huì)做的宵蕉，可我家所存的面粉酝静，明顯不夠包一頓餃子的。想著這段時(shí)間我每天跟修身養(yǎng)性玩羡玛，楷體歐體瘦金體全寫(xiě)了一遍别智；翻出扔了許久的工筆畫(huà)描線稿直至眼花；在元曲楚辭花間集間穿越了一回稼稿；每天晚上熬夜跟著《新世界》里的徐天滿世界找“小紅襖”薄榛；家里的地板從來(lái)沒(méi)有過(guò)那么高的待遇，每天一遍消毒水消毒让歼；陽(yáng)臺(tái)的迷你花園里開(kāi)得熱鬧無(wú)比的玻璃翠天竺葵長(zhǎng)壽花直接把隆冬變成了陽(yáng)春敞恋。實(shí)在已經(jīng)沒(méi)什么可玩的了∧庇遥“咬春”的習(xí)俗讓我找到了一線生機(jī)硬猫，面粉不夠包餃子，烙兩個(gè)餅總是夠的改执，沒(méi)有韭菜啸蜜，和師傅戴上口罩手套，全副武裝下樓去了辈挂，買(mǎi)回來(lái)一小束情緒不太好的韭菜衬横。系上圍裙，戴上袖套终蒂，把沒(méi)用過(guò)幾次的廚房手套找出來(lái)蜂林，我開(kāi)始占領(lǐng)廚房遥诉，準(zhǔn)備和面粉相愛(ài)相殺。過(guò)程自然是比較慘不忍睹的噪叙，在我付出手被油炸出兩個(gè)大泡的代價(jià)后突那，我的韭菜春餅出鍋了，嗯构眯，樣子雖然不太好看愕难，但味道還是不錯(cuò)的。最重要的是惫霸，我很鄭重地完成了“立春”時(shí)節(jié)的“咬春”儀式猫缭。
? ? ? 都說(shuō)，沒(méi)有對(duì)比就沒(méi)有傷害壹店。我這邊正暗自得意猜丹，那邊玻璃翠花園里的大廚們開(kāi)始曬美食了。老付的花樣銀絲卷硅卢，秀琴的紅豆餡包子射窒、小英的開(kāi)花大饅頭，小麗的香酥蔥油餅将塑，全是輾壓我的節(jié)奏脉顿，連以前跟我一個(gè)戰(zhàn)壕里不會(huì)做飯的小蓉蒸出的花卷都像模像樣的。更別提班長(zhǎng)的干鍋蝦点寥、慶家出品的紅燒排骨等高端廚藝秀了艾疟。２０２０的開(kāi)啟模式目前看來(lái)是出了問(wèn)題了，大家的日子都不好過(guò)敢辩，每天宅在家里蔽莱，非必要不出門(mén)，出門(mén)須得提高警惕戚长，四處偵查盗冷，確定與人的距離足夠抵抗如十四級(jí)風(fēng)暴般的噴嚏飛沫襲擊后，方能小心翼翼出動(dòng)同廉，并以最快速度完成任務(wù)仪糖，躲回家中。出門(mén)已是如此不易恤溶，混微信群也是難上加難啊乓诽，你要沒(méi)點(diǎn)手藝帜羊，你都無(wú)法在群中立足咒程。一個(gè)新冠肺炎立即把玻璃翠花園里的花仙女們變成了花大廚，花兒是要曬的讼育，但已不是主角帐姻，現(xiàn)在曬的是各式花樣面點(diǎn)和誘人美食稠集。我立刻失去了原有的曬花優(yōu)勢(shì)，群主之位也岌岌可危饥瓷。通過(guò)這幾天的打擊剥纷，我深深地認(rèn)識(shí)到，美在很多時(shí)候呢铆，是需要儀式的晦鞋，但同時(shí)也需要一種技能，需要一種訓(xùn)練棺克。就目前的形勢(shì)而言悠垛，這種技能和訓(xùn)練就是一種叫廚藝的東西，也恰恰是我遺失了很久的一種東西娜谊。沒(méi)關(guān)系确买，“差距就是發(fā)展的空間”。這一瞬間纱皆，忽然覺(jué)得單位里經(jīng)常用來(lái)鼓勁的那一口“雞湯”也不完全有毒巴逯骸！
? ? ? 本著“虛心使人進(jìn)步”的原則派草，我不恥下問(wèn)搀缠，人人都說(shuō)“萬(wàn)能的淘寶”，此時(shí)我真要感謝我們“無(wú)所不能”的“玻璃翠花園”群近迁，只要我問(wèn)出一個(gè)問(wèn)題胡嘿，那怕這問(wèn)題在高手們看來(lái)有多么的幼稚，一概細(xì)心解答钳踊，各種文字衷敌、圖片、視頻拓瞪、步驟缴罗、配料、秘訣說(shuō)得清清楚楚祭埂、明明白白面氓。跟那些快被網(wǎng)課折磨瘋了的老師和小神獸們比起來(lái)，我這幾天的云廚教學(xué)可要愉快得多了蛆橡。在高手們的指點(diǎn)下舌界，在為了支持我高漲的學(xué)習(xí)熱情冒著危險(xiǎn)跑了很遠(yuǎn)的路買(mǎi)回面粉的和師傅的配合下，我每天在廚房里玩得不亦樂(lè)乎泰演，蒸出了會(huì)開(kāi)小花有嚼勁的白饅頭呻拌，炸出了安全可靠的大油條，拌出了噴香的蔥油拌面睦焕，切出了粗細(xì)還不很均勻的手搟面藐握，變著花樣包了幾大盒餃子凍在冰箱里靴拱。這下我的冰箱也有餃子存貸了。而前方猾普，電飯煲蛋糕袜炕、炸牛奶、千層餅等都還在等著我初家，云廚教學(xué)也還隨時(shí)在線偎窘。這一場(chǎng)美食旅行還正在進(jìn)行中。
? ?
? ? ?
? ? 一場(chǎng)突如其來(lái)的疫情溜在，像是滴落水中的墨水评架，在每一個(gè)與它遭遇的人身上暈開(kāi)了不同形狀，大小不一的圖案炕泳。２０２０這個(gè)悠長(zhǎng)的假期其實(shí)給每個(gè)人都留下了傷痕纵诞，每一個(gè)人對(duì)于春天的期盼從未像現(xiàn)在這樣熱切過(guò)。立春了培遵，春風(fēng)依然料峭浙芙，病毒還在作妖。作為普通民眾籽腕，宅在家中少出門(mén)就是對(duì)這場(chǎng)戰(zhàn)役最大的貢獻(xiàn)嗡呼。據(jù)說(shuō)，全民宅家的這段日子里皇耗，已經(jīng)催生了數(shù)以千萬(wàn)的廚師南窗，比如云教學(xué)出來(lái)的我，比如被班長(zhǎng)表?yè)P(yáng)出來(lái)的林家父子郎楼，比如被慶賞識(shí)出來(lái)的鹿小廚等等万伤，雖然手藝參差不齊，口味差強(qiáng)人意呜袁，但我們熱愛(ài)生活的心愿是美味的敌买。這一點(diǎn)可以從充當(dāng)評(píng)委的家庭美食品鑒師那里得到驗(yàn)證，因?yàn)樗麄兠恳惶於嫉贸韵挛覀冊(cè)趶N房里搗鼓半天做出來(lái)的成品阶界，而且參賽選手還不接受差評(píng)虹钮。愛(ài)可以火熱，愛(ài)也可以寂靜膘融，愛(ài)可以說(shuō)出來(lái)芙粱，愛(ài)更可以吃下去。全國(guó)這數(shù)以千萬(wàn)的新晉大廚正是這樣催生的氧映。外抗病毒春畔，內(nèi)修廚藝，以堅(jiān)韌不拔的毅力和勇氣攻破阻攔我們出門(mén)的疫情和笨手笨腳影響廚藝發(fā)揮的技能，待春天一旦真正來(lái)臨拐迁，我們就可以摘下口罩蹭劈，呼朋喚友疗绣，以一桌豐盛的美食线召，投向滾燙的生活。是的多矮，那時(shí)缓淹，火熱已不能形容生活，須得滾燙方可描述一二塔逃。
? 每一個(gè)故事都會(huì)畫(huà)上句號(hào)讯壶，所有的糾纏也都可以在美食中得到釋?xiě)选＝稚系能?chē)輛慢慢多起來(lái)了湾盗，城市也緩緩醒過(guò)來(lái)了伏蚊，這段時(shí)間，似乎每個(gè)人的微信聊天結(jié)尾都有相同的句式：等結(jié)束那天格粪，我要…… 這一天似乎也不那么遙遠(yuǎn)了躏吊。這個(gè)特殊的春天，湖北以特殊的方式登上了熱搜榜帐萎，但我們也別忘了比伏，湖北，也是詩(shī)的國(guó)度疆导，屈原在這里出生：“長(zhǎng)太息以掩涕兮赁项，哀民生之多艱”；尹吉甫在這里采詩(shī)：“與子同袍澈段，豈曰無(wú)衣”悠菜；崔顥在這里揚(yáng)名：“黃鶴一去不復(fù)返，白云千載空悠悠”败富；蘇軾在這里謫居：“竹杖芒鞋輕勝馬李剖，誰(shuí)怕？一蓑煙雨任平生”囤耳。穿越千年的詩(shī)詞篙顺，不僅有美，還有歲月的芬芳和力量充择。所以德玫，我們不僅要用小鍋米線為熱干面加油，也要入鄉(xiāng)隨俗椎麦，用詩(shī)為湖北宰僧，為武漢加油！
武昌官柳年年好－－王安石
漢口夕陽(yáng)斜渡鳥(niǎo)－－劉長(zhǎng)卿
加餐安寢豈前知－－陸 游
油壁輕車(chē)嫁蘇泄劭妗－－羅 隱
（藏頭詩(shī)錄自網(wǎng)上）
? ? 群里的云美食聚餐又開(kāi)始了琴儿，“沖天香陣透昆明段化，滿屏盡是誘人餐。待到春來(lái)花千放造成，你我相約品美食”显熏！期待這一天！
