是長壽面,也是扎心面娜扇,讓每個人在這碗面中感受到不一樣的自己错沃?

還是在去超市的路上栅组,心中卻多了一絲感悟一絲惆悵!

老婆在北京上班枢析,住在學校玉掸。我和朋友在北京創(chuàng)業(yè)不順,受不了一路上漲的高房租登疗,把家搬到了離京不遠的燕郊排截。陌生的環(huán)境中,內(nèi)心總是起起伏伏辐益,回家穩(wěn)定工作還是繼續(xù)在外打拼成了我這段時間思考最多的問題断傲。

今天是我32歲的生日,以往都是老婆給我張羅智政,現(xiàn)在內(nèi)心卻是五味具雜认罩。吃碗面吧,也算對得起今天的日子了续捂,抬腳往超市走去...

食米老武原創(chuàng)

1垦垂、準備食材一人份

面條適量(買的手搟面)、番茄一個切丁牙瓢、小油菜一顆洗凈劫拗、生抽適量、香蔥適量矾克、大蔥蔥花適量页慷、雞蛋一個


食米老武原創(chuàng):食材

2、下鍋燒熱水胁附,水開放入面條酒繁,煮到自己喜歡的軟硬程度為止,出鍋一分鐘前放入油菜

小貼士:面條出鍋后建議過一遍冷水控妻,提高面條韌性州袒,避免坨。


食米老武原創(chuàng):面條過水

3弓候、起炒鍋郎哭,放入少許食用油,油溫九成熱時下入雞蛋(這樣煎出的雞蛋表皮焦嫩)菇存,煸炒滑散成大塊彰居,下入蔥花爆香后下入西紅柿丁繼續(xù)煸炒


食米老武原創(chuàng):翻炒雞蛋西紅柿

4、加入少許生抽提鮮撰筷,放入適量食鹽,把西紅柿用小火煸炒出紅油即可出鍋(冬季西紅柿多為大棚種植畦徘,水份較小毕籽,煸炒時可加入適量清水抬闯,出鍋時略帶點湯汁為好)


食米老武原創(chuàng):煸炒出紅油

5、把炒好的鹵汁倒在面上关筒,撒上香蔥就可以開吃啦

食米老武原創(chuàng):成品圖
食米老武原創(chuàng):吃光面條

一碗扎心面溶握,又一年,反反復復蒸播!

不再哀嘆過去也不會鄙視現(xiàn)在睡榆,有的只是對未來美好的憧憬!

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