福岡的路邊攤

在當(dāng)?shù)鼐鸵w驗(yàn)本土風(fēng)情味兒幌甘,在清邁潮售,你可能會(huì)穿著人字拖逛周末市場(chǎng),在埃及锅风,你可能會(huì)天蒙蒙亮就被信徒清晨禱告聲吵醒酥诽,到了日本,千萬(wàn)別錯(cuò)過(guò)了夜晚的屋臺(tái)皱埠,如日劇中肮帐,三三兩兩的相約在下班后小酌幾杯,除了居酒屋,屋臺(tái)便是最佳去處训枢。

福岡的屋臺(tái)要追溯到1945年了托修,那時(shí)便出現(xiàn)了流動(dòng)攤販。就福岡而言恒界,現(xiàn)在主要集中在天神商區(qū)睦刃、中洲、博多商區(qū)一片十酣,記得晚上去尋覓它們哦涩拙。屋臺(tái),就是日本的路邊攤耸采。而福岡兴泥,是日本屋臺(tái)文化發(fā)展最為興盛的地方。光是福岡市內(nèi)洋幻,就有約130家屋臺(tái)郁轻,占日本全部屋臺(tái)總數(shù)的一半。因此文留,你日本其它城市很少看到它的蹤影好唯。

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四周7、8個(gè)人肩靠著肩在長(zhǎng)凳上環(huán)繞而坐燥翅,有剛加完班的職員骑篙,夜晚出來(lái)覓食的御宅,和來(lái)自世界各地的旅人森书。在這個(gè)狹小的空間里靶端,大家將自己的胃,放心地托付給老板凛膏,和身旁的人干杯聊天杨名。不是精致細(xì)膩的懷石料理,不是米其林三星的高檔餐廳猖毫,很多時(shí)候台谍,最local的美食文化,就在屋臺(tái)店主聲聲熱情的“歡迎光臨”中吁断,在與旁邊的人寒暄碰杯的人情味兒中趁蕊,在咕嚕咕嚕熱氣騰騰的關(guān)東煮鍋里。

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“老板仔役,魔芋絲掷伙、白蘿卜、油豆腐又兵、卷心菜肉卷任柜、竹輪、雞蛋,請(qǐng)一樣來(lái)一串兒宙地∩埽”可惜魚(yú)叔不會(huì)日文,店主也聽(tīng)不懂英文绸栅,但他們永遠(yuǎn)懂得我需要的是什么?
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