我的餃子情緣

? ? ? ? 餃子锄禽,是我國北方大部分地區(qū)潜必,每年春節(jié)必吃的年節(jié)食品。然而沟绪,如此受廣大人民群眾所喜愛的食品刮便,我在上大學(xué)之前,卻是沒有真正嘗到過的绽慈。許是南方人的原因恨旱,母親也沒有包餃子的習(xí)慣,記憶中坝疼,吃餃子都是過年時(shí)買的速凍餃子搜贤。對(duì)于餃子沒有特別的喜好,感覺不過爾爾钝凶。

? ?后來仪芒,上大學(xué)唁影,去了北方〉嗝總有同學(xué)會(huì)點(diǎn)餃子据沈,剛開始很是還納悶,這餃子究竟有啥好吃的饺蔑。因?yàn)閷?duì)餃子也沒太大的喜好锌介,就一直沒點(diǎn)過。

? ? ? ? 宿舍里有位山西姑娘猾警,愛吃面食孔祸。某天,聽說隔壁學(xué)校某食堂的餃子很是好吃发皿,然后就邀了我們一起去吃崔慧,想著那就去嘗嘗。這一嘗穴墅,不得了惶室,從此對(duì)餃子是情有獨(dú)鐘,每隔幾天就想去吃一碗封救。雖然家里也沒包過餃子拇涤,但突然就會(huì)有種回家的味道。難怪國外那么多華人誉结,逢年過節(jié)都愛包餃子鹅士,確實(shí)是有種家的味道。餃子真是一個(gè)神奇的東西惩坑。

? ? ? ? 再后來掉盅,大學(xué)畢業(yè),回了老家以舒。似乎就又找不到好吃的餃子店了趾痘。偶爾想吃,就去外面餃子館吃一碗蔓钟,不過感覺也不正宗永票。當(dāng)時(shí)真是后悔,怎么就沒學(xué)學(xué)滥沫。

? ? ?直到有一天侣集,認(rèn)識(shí)了洪先生。某天他問我要不要吃餃子兰绣,今天他媽媽包餃子世分。許是很久沒吃,對(duì)餃子分外想念缀辩,被他一勾搭就跟他回家去了臭埋。餃子出乎意料的很好吃踪央,我很好奇,做為南方人除了會(huì)包餃子居然還會(huì)調(diào)這么好吃的餡(因?yàn)槲覌寢尣粫?huì))瓢阴。據(jù)說是舅舅當(dāng)兵那會(huì)畅蹂,北方的戰(zhàn)友教的,然后回來教了他們包餃子荣恐,難怪這么地道魁莉。后來,每次他家包餃子我就會(huì)跟他回去吃募胃。直到現(xiàn)在,婆婆每次一問今天要不要吃餃子畦浓,還是很開心的說“要吃要吃”痹束。

? ? ? ? 餃子——家的味道!

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