周一到周五在公司上班,工作日下班后的時間需要系統(tǒng)地學(xué)習(xí)一些能自我提升的知識技能,包括系統(tǒng)地讀書次坡,讀幾個有深度的公眾號推文,考證画畅,每天的English time (聽早安英文砸琅,BBC,讀口譯網(wǎng)的文章轴踱,英文原版原汁原味的小說) 症脂。這樣排開之后,就無法像其他美食博主那樣有足夠多的時間專門研究美食淫僻,所以只有把美食時間排在周末的其中一天诱篷,希望自己可以做到每個周末至少出一款新品,從選購原材料到精心制作再到拍攝小食寫推文雳灵,堅持棕所,興趣是做好的老師。
下面給大家介紹一款自己親手制作的新品哦悯辙,希望大家喜歡琳省。
???雪花酥???
大家對于雪花酥應(yīng)該不陌生啦迎吵,最近很流行。先來幾張成品圖↓↓↓
要想做出好吃的食品针贬,原材料很重要击费。
棉花糖
棉花糖是從安琪酵母旗艦店買的百鉆棉花糖DTY牛軋?zhí)窃希獜娬{(diào)一下桦他,棉花糖一定要講究兩點:原味蔫巩、甜度低。之前做失敗過一次快压,因為跑遍了周圍的大超市圆仔,家樂福、北京華聯(lián)嗓节、永輝都沒有買到原味低糖的棉花糖荧缘,就買了夾心棉花糖,結(jié)果特別粘粘拦宣,而且會遮蓋堅果本身的醇香。
黃油
盡量用食用動物黃油信姓,無鹽黃油鸵隧,不要使用植物黃油。
奶粉
我選用的是淡奶粉意推,視個人口味選擇豆瘫,特別喜歡吃甜食的朋友可以選擇甜奶粉,但從健康角度和綜合口味考慮菊值,建議選擇少糖低糖的奶粉外驱。
堅果
堅果是從小葉佳板栗店里買的,排了好久的隊腻窒。蔓越莓是不能少的昵宇,味道好,成色好儿子;葡萄干瓦哎,選用新鮮果肉飽滿的;大杏仁柔逼,顆顆分明蒋譬;也可以加一些核桃仁、南瓜仔愉适、炒花生(一定要去除紅色薄皮)
餅干
可以選優(yōu)谷的犯助,或蘇打餅干,蘇打餅干易酥易碎维咸,所以整塊放入剂买,不需要提前壓碎惠爽。
以上食材配料見下圖↓↓↓
入口酥軟,堅果厚實雷恃,營養(yǎng)健康疆股,奶香醇厚,可以自己做休閑零食倒槐,可以做給爸爸媽媽吃旬痹,可以做給家里的小朋友,健康低糖無添加讨越,也可以送朋友吶 ?
Happy weekend
籠島小食·班班