39歲的馬克龍當(dāng)選法國總統(tǒng)與他64歲的老師夫人刷爆了朋友圈筷笨,還有主演印度電影《摔跤吧柿菩!爸爸》阿米爾·汗也燃哭整個(gè)朋友圈鸵贬;突然想起這部法國大餐加印度元素的《美其林情緣》來:一個(gè)法國本土餐廳和印度特色餐廳’
兩家店也是恰好在對(duì)面打擂臺(tái)足画,一個(gè)是老地主绳姨,一個(gè)是初來乍到;這里的非科班男豬腳是一個(gè)印度小子哈山她按,
對(duì)他起到廚藝啟蒙的媽媽死于一場(chǎng)政治選舉的大火坡椒,媽媽說廚師就是取食物其靈魂出來╰(*°▽°*)╯
經(jīng)營(yíng)餐館的一家子從孟買到倫敦收容,輾轉(zhuǎn)到法國南部宫莱,而離開的原因是那里的食材沒靈魂U稍堋!英國人聽到不氣死授霸?Q惭椤!大英帝國一直背負(fù)著黑暗料理的萬年鍋碘耳,這回又被黑它的食材沒生命(O陨瑁°Д°)
因汽車剎車損壞意外逗留在小鎮(zhèn)盧米埃,任性的老爹非要開店在一星米其林餐廳對(duì)面P帘妗捕捂!這絕對(duì)是一家之主的權(quán)威瑟枫,反對(duì)也沒用!V冈堋慷妙!大鼻子Papa封建大家長(zhǎng)式的獨(dú)斷專行,所有東方文化里的爸爸都類似
對(duì)面是法國高級(jí)飯店的主人就是馬洛里夫人,曾飾演伊麗莎白女王二世允悦,老戲骨撐起了整部片.她支撐著丈夫留下來的餐廳膝擂,冷面掌管后廚,又笑對(duì)各方來客隙弛,辭退了放火的年輕主廚架馋,下雨天,她親自擦拭對(duì)手外墻的臟語涂鴉全闷,
兩棟建筑 一條馬路绩蜻,兩種文化,一邊是印度美女與咖喱飄香室埋,一邊是法國大餐的經(jīng)典與法國女人的優(yōu)雅,
兩家掌門人步步緊逼,互找對(duì)方的茬
女主是這家餐廳的副廚,山丘上她搭救了哈山一家屡律,并為他們準(zhǔn)備了自家高水準(zhǔn)獨(dú)制的晚餐:西紅柿,奶酪等
而她對(duì)哈山青睞有加腌逢,一起菜市場(chǎng)采購食材,踩自行車林中采蘑菇超埋,釣魚搏讶,送書指導(dǎo)他如何制作法國醬料:
番茄,奶油霍殴,荷蘭醬媒惕;(英文的chef 和cook,很好演繹大廚與廚子的區(qū)別)
哈山代表著融入當(dāng)?shù)匚幕?不能打敗他就加入他"同時(shí)他也是天才的化身肴盏,在法國,米其林星級(jí)代表著廚界的圣經(jīng)帽衙,一年時(shí)間他幫女王陛下拿下了二星餐廳菜皂,又用一年時(shí)間登上世界分子美食頂尖寶座(在這里烹飪不再是一門藝術(shù),而是科學(xué)厉萝,革新再革新;衅Uケ馈)
很多人調(diào)侃這片是對(duì)印度文化世界化的意淫蜡饵,有點(diǎn)不以為然,在維多利亞時(shí)代印度咖喱就在大英帝國貴族中大行其道了胳施,(曾見識(shí)過咖喱的制作溯祸,大蒜頭的重手,整個(gè)樓層都彌漫夾雜著各式香料濃烈大蒜味舞肆,英國人們的咖喱也改良不少)第二焦辅,印度官方語是英文,文化的輸出毫無壓力,還是無限助力椿胯。第三筷登,人口的大量繁殖,隨時(shí)趕超中國,人口的大量輸出印度文化傳播還真不是僅僅YY而已哩盲。
電影畫面構(gòu)圖前方,用光優(yōu)良,風(fēng)景如畫明信片般的小鎮(zhèn)景色,場(chǎng)景不美真是太對(duì)不起那些誘人食物了~~~
Anyway廉油,food is memories !!
美食是一種回憶
還有女王這句經(jīng)典:'傳統(tǒng)’是從“經(jīng)典”這詞演變
"Classical‘ comes from the word “class”