下了班欺嗤,天還沒有暗,想回家跳T25卫枝,但肚子已經(jīng)餓得不行了煎饼,沒力氣蹦跶。晚餐不想吃太飽校赤,也不想只吃蔬菜水果吆玖,“牛奶筒溃!”腦海里蹦出這個詞,想到附近新開一家非痴闯耍火的甜品店怜奖,還是粵式風格,一直念念不忘翅阵,現(xiàn)在有時間我要去品嘗一下歪玲。來之前看了一下評價,網(wǎng)友對這家店的評論呈現(xiàn)兩極分化掷匠,這更加堅定我嘗試的決心滥崩。
吃甜品,必須和他來分享槐雾。
這家店主打甜品夭委,招牌是各種奶制品:雙皮奶幅狮、蛋炒奶募强、姜撞奶、牛奶磚崇摄、水牛奶……店面不大擎值,裝修風格和廣州甜品店差不多,大理石面板的圓木桌和三四個小圓凳逐抑,搭成一桌鸠儿。店里人聲鼎沸,服務員忙碌地在收拾桌子厕氨、點菜进每、打掃。我們來的時候需要排號命斧,幸好這是小吃田晚,人們吃完就走,不會逗留太久国葬,很快就輪到我們了贤徒。人多位少,我們只能和兩位妹子拼桌汇四。
第一次嘗試接奈,我們點了菜單上推薦的招牌:雙皮奶(熱)、姜撞奶通孽、醬汁雞爪序宦、xo醬粗面、桃膠牛奶背苦。本來想點粗面魚丸的互捌,可是木有魚丸只有粗面堡僻。
這家店的雙皮奶是廣式做法钉疫,狀如膏,色如潔巢价,質(zhì)感細膩嫩滑牲阁,如絲如稠,入口即化壤躲,不過跟廣州的相比城菊,蛋味奶味少了點,甜味重了點碉克。
桃膠牛奶凌唬,第一次吃到這種甜品,端上來的時候很驚訝漏麦。晶瑩剔透客税、滑溜溜、零味道的桃膠撕贞,和牛奶搭配更耻,對女性來說也是一道不可錯過的美容品。
這家店第三個有特色的奶制品--姜撞奶捏膨。服務員把只盛了姜汁的碗和碟子端給我們秧均,我們正想問個究竟,為什么只有姜沒有奶号涯。不一會目胡,服務員拿著水壺,把牛奶倒進碗里链快,姜汁在這股力量的沖擊下誉己,完美地和牛奶融合到一起,牛奶呈現(xiàn)出淡淡的姜黃色久又。第一次親眼見識了姜撞奶的做法韵丑。撞狡恬,這個字是關鍵摄凡,力度要適中当悔,力過大,奶會濺出碗脉执,力不足疼阔,姜味也許無法完好融進奶香里。
靜置兩分鐘后,揭開碟子婆廊,姜撞奶就可以吃了迅细。服務員檢驗姜撞奶好沒好的標準是,在奶面上平放勺子淘邻,勺子輕輕的浮在牛奶上沒有沉下去茵典,這份姜撞奶就可以開吃了,但不能攪拌宾舅。
一勺一勺地挖统阿,從胃里,再到小腸筹我,然后是全身扶平,都被一股暖流包圍著,姜味不辣蔬蕊,討厭吃姜的我都能接受结澄,就沖這個,有理由再來第二次了岸夯。
這份醬汁雞爪一吃就知道是燉了很久麻献,把膠原蛋白都煮出來了,面上的白芝麻粒囱修,把雞的腥味去除赎瑰,除了燉肉的八角王悍,桂皮等香料等味道破镰,還能吃出芝麻的香醇。吃完還想來第二個压储。
還記得麥兜點魚丸粗面鲜漩,老板說沒有魚丸的故事嗎?今天我們也遇到了沒有魚丸的粗面集惋,沒有肉沒有菜孕似,我只想說,下次來還是點魚丸粗面吧刮刑。
在我看來喉祭,能不能一起吃甜品是檢驗兩人是否有共同語言的標準之一。熱愛甜品的人雷绢,內(nèi)心世界是豐富多彩的泛烙,能夠感受他人的情緒,外表和內(nèi)心可以堅強翘紊,但總會留下一塊柔軟的地方蔽氨,這快柔軟的地方用來造個穩(wěn)固的房子,里面住著那個ta。
甜甜的牛奶鹉究,就像我遇見他時甜甜的心情宇立。