2016年8月19號瓷患，一個普通的不能再普通的日子。
這一天遣妥，美國內華達一個普通的老人因為一次普通的細菌感染來到當?shù)蒯t(yī)院擅编。然而，她再也沒能健康地走出醫(yī)院箫踩。
整整一個多月沙咏，醫(yī)生們束手無策，眼睜睜看著她滑向死亡…
一次普通的細菌感染班套，何以如此致命？
原因是她感染了一種已經(jīng)迭代變異化繭為蝶的耐藥菌故河，一種已經(jīng)進化成刀槍不入的超級細菌吱韭。
這個超級細菌的變態(tài)之處在于它煉成了金鐘罩鐵布衫，市場上所有能找到的的抗生素無論是單挑還是群毆鱼的，都無法攻破它的防線理盆，即便是抗生素軍團里對付超級細菌最后的底牌-殺敵一千自損八百的黏菌素，依然是無可奈何花落去凑阶。
這個病例揭示了兩點殘酷現(xiàn)實：
1. 原先的超級細菌只能夠抵抗一種或幾種抗生素猿规，然而經(jīng)過不斷的打怪升級，滅霸級耐藥菌終于出現(xiàn)了宙橱，在它面前所有的天敵抗生素無一例外都成了小白兔奶糖姨俩。一旦感染現(xiàn)實是你明明知道它是誰蘸拔，它就在那里，眾目睽睽下肆無忌憚毒害你的肌體…而你只能聽天由命沒有任何辦法环葵，北京有三套房也沒用调窍。
2. 不要以為超級細菌山高水遠難覓知音，它有可能就潛伏在你的房前屋后张遭，甚至就在你冰箱里邓萨，日常的食物里，說不定哪一天就冒出來和你敖包相會菊卷。
一組驚人數(shù)據(jù): 據(jù)美國疾控中心估計目前美國每年約有23000人死于超級細菌感染缔恳。全世界每年死于超級細菌已超70萬。
歐盟委員會預測30年后也就是2050年死于超級細菌的人數(shù)將超過癌癥洁闰！長風烈烈歉甚，山雨欲來。
面對超級細菌的洶洶之勢渴庆，我們又該何去何從铃芦？
打蛇七寸，得緊緊掐住耐藥菌產(chǎn)生的源頭襟雷，嚴控抗生素的濫用刃滓。
一個是在人身上濫用抗生素。我大中華干什么都不太方便耸弄，買抗生素卻很方便咧虎。每次回國探親回來，不帶二鍋頭可以计呈，不帶龍井茶可以砰诵，不帶抗生素那不可以。也是呵捌显，一個華人不遠萬里孤身敵后茁彭，家里沒點抗生素防身晚上哪能睡得踏實哦。
這下可好扶歪，只要一生病大家都是經(jīng)驗豐富的上上大夫理肺，就說感冒，你要是不吃點抗生素善镰，朋友都紛紛鄙視你妹萨，真是太特么缺乏生活常識了。 每回試圖跟我父母解釋抗生素弄不了感冒都會引來老人一陣竊笑炫欺，唉乎完，這孩子讀書腦子讀壞嘍。
抗生素濫用在孩子身上體現(xiàn)最嚴重品洛，危害也最大：
其一：抗生素會帶來毒副作用傷害身體树姨，尤其對于兒童聽力摩桶，其它如過敏反應，對胃腸道和腎臟的損害等等娃弓；
其二典格，抗生素用多了會使細菌產(chǎn)生耐藥性，久而久之抗生素就效果變差甚至無效台丛；而且一旦耐藥菌產(chǎn)生耍缴，其耐藥基因可以在不同的細菌比如人體正常菌群的細菌與致病菌之間傳播，最后魚龍混雜防不勝防挽霉；
其三防嗡，抗生素大量使用嚴重破壞人體腸道正常菌群，導致敏感腸菌被抑制而非敏感菌趁機做大從而導致菌群失調侠坎，身體抵抗力下降蚁趁，腹瀉和其它胃腸病癥。
所以教授再三勸媽媽們在孩子身上慎用抗生素不要挖社會主義墻角实胸。
第二個就是抗生素在動物身上濫用他嫡。市面上一半以上的抗生素就用在了畜牧業(yè)上，耐藥細菌可以通過動物從飼養(yǎng)環(huán)境 (水和糞便) 和食物傳播給我們庐完，詳細請看教授上一篇有關抗生素的文章钢属。
有鑒于耐藥菌的惶惶威脅，F(xiàn)DA 2017年開始禁止抗生素用于促動物生長并規(guī)定使用抗生素必須有獸醫(yī)處方门躯。有良心的商家也紛紛響應淆党，比如這幾天好市多和麥當勞都要求旗下供應商大幅較少動物抗生素的使用。
那我們日常食物中是否有超級細菌讶凉？污染情況又如何呢染乌？
現(xiàn)實是超市食品中的耐藥細菌比你想象的要嚴峻的多。食品中的有害細菌通常包括沙門氏菌懂讯、李斯特菌荷憋，彎曲桿菌和特殊大腸桿菌等。2015年有人抽查了美國生鮮超市各種生肉各約500個樣本褐望，結果71%的豬肉台谊，62%的牛肉餡，36%的雞肉檢出了耐藥細菌譬挚。這些細菌至少對一種常用抗生素有抵抗。
太可怕了酪呻，有聰明的朋友靈機一動减宣，那我以后還是多吃 "無抗生素飼養(yǎng)"的肉制品或者有機食品，這個應該放心了吧玩荠？
圖樣圖森破漆腌！覆巢之下贼邓，焉有完卵。舉個例子闷尿，2017年加州州立大學調查了當?shù)匦迈r農(nóng)產(chǎn)品（有機或傳統(tǒng)）和乳制品塑径，結果大吃一驚，有機農(nóng)產(chǎn)品耐藥菌的負載量是 1.97 x 10^5 cfu/g, 傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品是 1.48 x 10^6 cfu/g填具， 半斤八兩啊统舀，而乳制品因為牛奶有滅菌措施要少的多，18.3 cfu/g劳景。
事實證明即便是非肉制品的有機果蔬等農(nóng)產(chǎn)品也不能避免耐藥菌的污染誉简。該調查還發(fā)現(xiàn)這些耐藥菌對頭孢噻嗪耐藥性最高，這個頭孢就是我們放在抽屜底層那個人手一份藥到病除的鎮(zhèn)宅之寶啊盟广，現(xiàn)在連它也不行了嗎? 更可怕的是其中還有一個產(chǎn)品發(fā)現(xiàn)有細菌對黏菌素抵抗! 黏菌素可是對付超級細菌最后的防線啊闷串。
現(xiàn)實這么殘酷，人生的道路又這么漫長筋量，該怎么做才能遠離這些有病甚至可能致命的超級細菌呢烹吵？
其實也不難。為了您和您的家人健康桨武，請大家日常遵循四個簡單易行的步驟--清洗肋拔、隔離、烹飪和冷藏玻募。
清洗: 它強任它強只损，水來自叫娘。先來個大清洗讓細菌無處藏身七咧。至少在廚房里跃惫，你要經(jīng)常掃蕩。準備食物之前和之后以及進食前, 用肥皂水洗手20秒艾栋。用熱肥皂水清洗餐具爆存、切菜板和臺面。清水沖洗新鮮水果和蔬菜蝗砾。
隔離: 生不見熟先较，王不見王，避免交叉污染悼粮。購物時, 要將生肉魚蝦等遠離其他食物闲勺。放冰箱里也要和其它食物隔的遠遠的老死不相往來。生肉一定要使用單獨的切菜板扣猫。
烹飪: 加熱是殺死細菌最有效的辦法菜循。75度以上所有的細菌管它耐不耐藥草不草雞都檣櫓灰飛煙滅了。生肉必須熟透了這樣即便養(yǎng)在深閨的細菌也都死翹翹了申尤。
冷藏: 暴露于室溫下的食物是滋養(yǎng)細菌的溫床癌幕，4到60度之間也都是細菌繁殖的危險地帶衙耕。易腐食品置于室溫超過兩小時你就可以大膽放心扔掉了。冷凍食品請在冰箱里勺远，涼水中或用微波爐解凍橙喘。千萬不要把凍肉魚蝦等隨便暴露在外面解凍，細菌在室溫下繁殖速度是指數(shù)級別的胶逢，遠超你想象厅瞎。
話說回來，超級細菌也是細菌宪塔。只要我們身體健康潔身自好磁奖，小樣也奈何不了我們，因為細菌對酸非常敏感某筐，正常情況下我們源源不斷的胃酸基本就能把它們酸死比搭。
怪不得像教授這么酸不拉唧的卻灰常健康…形勢逼人啊。
