包子鋪

掙錢不容易


小區(qū)臨街旺鋪那家包子鋪以前是一對安徽中年夫婦在經(jīng)營晨抡,兩口子自己親自和面氛悬,親自買菜買肉,自己做餡兒自己包耘柱,生意一直很好如捅,9月份時男主人突然手骨折了,包子鋪自然無法正常開市了调煎,遂把包子鋪轉(zhuǎn)讓給老家的侄女侄女婿經(jīng)營镜遣。由于長期的經(jīng)營積累,包子鋪老客戶還是不少士袄,老主顧們也理解和遺憾包子夫婦不再做包子悲关,但大家依然來包子鋪吃包子谎僻。蝸牛君最近發(fā)現(xiàn)這年輕的兩口經(jīng)常互相發(fā)脾氣寓辱,原來包子鋪生意不如之前了的緣故戈稿。

蝸牛君一周沒有在他家買包子了,盡早去買了鮮肉餡的包子一家三口吃個熱乎的早飯讶舰,多妹兒吃了一口不吃了,多媽吃了一半不吃了需了,我納悶?zāi)靥纾Я艘豢冢铝死哒А2恍迈r的包子鹅颊,菜里的泥沙沒有洗干凈,肉餡太水了墓造。

包子鋪失去我一個客戶堪伍,本損失不算大,但大多客戶如我一般觅闽,我們只是相信老招牌去吃個安心早餐帝雇,短短3個月,幾年的老招牌已經(jīng)從我們心里移開了蛉拙∈ⅲ或許,他們小老兩口還會繼續(xù)吵下去孕锄,畢竟生意不好會相互埋怨吮廉,相互埋怨會分散做事的注意力和專注度,包子的味道可能會超出我們的想象畸肆,只是不掙錢的包子鋪可能是兩口子信譽丟失的源點宦芦,而南來北往的人流將包子鋪的負(fù)面信息傳達到多遠多久,誰也無從知曉轴脐。

太陽依然照進包子鋪调卑,只是排隊等候熱氣騰騰包子出鍋的景象已不在。

我身邊有很多生意人大咱,大生意小生意令野,賺錢的不賺錢的,老店鋪新開張的徽级,各式各樣都有气破。我發(fā)現(xiàn)一個有趣的現(xiàn)象,掙錢的越來越掙錢餐抢,老板老板娘越來越謙遜现使;不掙錢的越來越難做低匙,老板娘盡管天天畫粉但臉色還不如老板的蠟黃色。大環(huán)境是一方面碳锈,更大的原因還是在于人顽冶。經(jīng)濟下行,競爭如此之大售碳,生意不好的店家為了保持利潤强重,只能從質(zhì)量上做文章,生意好的店家逆行而上贸人,保質(zhì)保量不加價间景,喜迎笑送好再來。

馮叔說過:追求理想艺智,順便掙錢倘要。咱且不說達到理想的境地,服務(wù)大眾順便掙錢--這個是能做到滴啊十拣。很多店家現(xiàn)在火拼價錢封拧,仍然賣不過隔壁價格更高的店家,沒有高深的為什么夭问,所有消費者都是愿意為質(zhì)量買單泽西,而不會只為廉價付費,低質(zhì)廉價的時代已經(jīng)過去了缰趋。

如果把自己當(dāng)作一門生意來經(jīng)營的話尝苇,個人品牌的價值源于基本的信譽,一個沒有信譽的人談何價值埠胖,一個沒有升值能力的品牌談何未來競爭糠溜。所以必須明確一個基本邏輯:先把事情做好,才會有回報直撤;把事情持續(xù)高質(zhì)量地做好非竿,才會形成品牌價值;做事情的核心人物持續(xù)不斷地提升創(chuàng)造價值的能力谋竖,才能保證擠進未來的空間红柱。

不管你與時俱進與否,太陽照常升起蓖乘,只是普照的人兒不一定還在那個老地方锤悄。

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