又到了一年里洋槐花開放的時節(jié)了辈双,處處都彌漫著洋槐花特有的香甜味道聚请。香香甜甜,聞起來就會覺得很好吃砍鸠。
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小時候家里養(yǎng)有蜜蜂扩氢,每年到這個時節(jié)就會打洋槐蜜了。打出來蜂蜜的味道和聞起來的香味一模一樣爷辱。久而久之我也就練就了一聞味道就知道是什么花蜜的本領(lǐng)录豺。
洋槐花不只聞起來香甜,吃起來也非常美味饭弓。小時候最喜歡的就是隨手摘下一串双饥,把白色的花給擼下來,直接填嘴里生吃弟断。吃到嘴里甜甜的還帶著點香味咏花,小伙伴們最喜歡就是這樣吃了。不過大人們總是不讓我們這樣生吃阀趴,說生吃會上火昏翰。至今我也不知道這一說法是不是真的。
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媽媽這時候也會摘下一籃子洋槐花刘急,先用開水焯一下棚菊,再晾干了,就可以給我們做美食了排霉。洋槐花炒雞蛋窍株,攤餅子,剁碎了和臘肉一起包包子或包餃子攻柠。每一種做法都很好吃!到了星期天后裸,媽媽就會帶著我和弟弟一起去摘洋槐花瑰钮。洋槐樹上有刺,一不小心就會被刺扎到微驶,媽媽總會叮囑我們要小心不要被扎到浪谴。不過被刺到了也沒關(guān)系的,這時候叫一句:“哎呀因苹,我被扎到了苟耻!”就又嘻嘻哈哈的跑過去夠花更多的那個樹枝去了。等到媽媽把用洋槐花做的美食端上桌時扶檐,我和弟弟就會高興的說:“看凶杖,這是我們自己摘的花哦,真是好吃呀款筑!”
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想到這些就抑制不住的想要和孩子們也去摘些回來智蝠,也用兒時媽媽的方法做一些洋槐花美食給孩子們也嘗嘗腾么。也許等到他們長大了,到這個時節(jié)杈湾,聞到這個香味也能想起媽媽和他們一起摘的洋槐花解虱,和這些美食的味道!