寫字樓里的Linda、Mary币励、Vivian慷蠕、George、Michael食呻、Justin流炕,日復(fù)一日,飲城市的水仅胞,曬城市的月光每辟,泡城市的妹子,撩城市的漢子干旧,掙城市的功名渠欺,享城市的豐沃……春節(jié)假期,無(wú)一例外要變身為小城或鄉(xiāng)下的桂芳椎眯、翠花挠将、秀蘭、大強(qiáng)编整、二餅舔稀、狗剩。
城市中的異鄉(xiāng)人掌测,割不斷故鄉(xiāng)的血脈内贮,親人在,則鄉(xiāng)愁不絕。植根城市再久贺归,依然會(huì)在某些時(shí)候淆两,想念家鄉(xiāng)田間的糞味,地頭的犬吠拂酣。
春節(jié)秋冰,是城市異鄉(xiāng)人緩解鄉(xiāng)愁的重要日子。這個(gè)時(shí)候婶熬,如老板強(qiáng)命你工作剑勾,勢(shì)必激起殺心。春節(jié)赵颅,必要?dú)w故里虽另。
從南寧出發(fā),沿高速公路疾馳饺谬,一路向東偏北……七八個(gè)小時(shí)后捂刺,在桂東北,與湖南交界的都龐募寨、萌諸兩嶺余脈之間停下族展,到家。
富川拔鹰,30萬(wàn)人口的邊陲小城仪缸,近50%的瑤族人口。民族大融合列肢,瑤族人民被漢化恰画。不變的是,空氣和水的味道瓷马,食物的味道拴还,親人和朋友的味道,解鄉(xiāng)愁之妙藥是也决采。
回家自沧,用空氣和水打敗鄉(xiāng)愁。
空氣尚好树瞭,可大口呼吸拇厢,稀釋身體里累積的霧霾,夜里月光皎潔晒喷,星空清晰可辨孝偎,車一個(gè)星期不搭理,光可鑒人凉敲∫露埽空氣在全國(guó)城市名列前茅的南寧也不行寺旺,洗車一兩天,一層薄灰势决,一個(gè)星期阻塑,不忍猝睹,有月光和星空果复,但分辨率從藍(lán)光跌至標(biāo)清陈莽。
水也很好。開門見山虽抄,山中有泉走搁,泉經(jīng)自來(lái)水管涌入家中,開龍頭便有“農(nóng)夫山泉”迈窟,清冽甘甜私植,每天淋浴洗衣沖廁,奢侈到令人發(fā)指车酣。在周邊城市工作的本地人曲稼,逢周末回家灌上兩大桶拉走,攢足一星期的量湖员,燒水做飯躯肌。不必忍受城市自來(lái)水可疑的漂浮物與艱澀的口感,不必奮力洗刷燒水壺里頑固的白垢破衔。
回家,用美食打敗鄉(xiāng)愁钱烟。
食臍橙晰筛。
臍橙十一二月下樹,尚有酸味拴袭,至一月读第,糖化至最佳狀態(tài),甜度旖旎拥刻。果皮清香怜瞒,果肉清甜,飽滿多汁般哼,青春張揚(yáng)吴汪。每日兩三枚,徒手剝開蒸眠,任意撕咬漾橙,水銀瀉地入喉,神清氣爽楞卡,春風(fēng)十里霜运,仿佛望見少女眼中一汪碧水脾歇。
打油茶,吃大肚粑淘捡。
此二物藕各,夜宵攤的標(biāo)配。炒米焦除,炒茶葉激况,香味溢出,放水和生姜踢京,煮出一鍋油茶誉碴,趁熱撒入蔥花、米花瓣距、炒花生黔帕,一碗下肚,春意從腳底升起蹈丸,二碗下肚成黄,冬雪消融,世界和平逻杖;大肚粑奋岁,糯米配以四季青或石榴葉打粉,芝麻花生作甜餡荸百,豆腐蘿卜加油渣作咸餡闻伶,姜湯煮熟,三五枚下肚够话,內(nèi)心充實(shí)蓝翰,敵過(guò)朱門酒肉。若嫌不夠女嘲,溫一壺姜糖酒畜份,佐以鹵制的豬尾、鵝腸欣尼、雞爪爆雹,吆五喝六猜上幾碼,醉生夢(mèng)死愕鼓。
嚼系列“土貨”钙态。
吊在灶頭用柴火煙熏多日的臘肉,瘦則窈窕,肥則豐腴,用來(lái)炒菜心孽尽,綠肥紅瘦矛洞,風(fēng)華絕代;龜石水庫(kù)的魚勘究,清甜無(wú)腥抒倚,捕出曬干躬充,繼而煙熏拴孤,用來(lái)炒酸菜脾歧,干翻兩碗米飯一碗白粥;春節(jié)特有的年食演熟,粿條香脆鞭执,酥角香酥,白糍粑放炭盆一烤芒粹,趁溫香軟玉兄纺,夾一把白糖食之,吃出楊玉環(huán)的豐腴質(zhì)感……雞有雞味化漆,蛋有蛋味估脆,青菜有青菜味,撫慰被飼料動(dòng)物和大棚蔬菜蹂躪了一年的腸胃座云。
吃“東方紅”米粉疙赠。
“東方紅”粉店,兩個(gè)門面的長(zhǎng)寬朦拖,簡(jiǎn)陋圃阳,臟亂,食客用過(guò)的紙巾亂飛璧帝,春節(jié)加價(jià)一元捍岳,擋不住人頭涌涌。來(lái)一大碗睬隶,細(xì)粉祟同,澆秘制鹵水,一大勺湯水淋下理疙,叉燒,烤得干香而有嚼勁泞坦,咕嚕肉窖贤,炸得金黃,肥而不膩贰锁,綿中帶脆赃梧,再加若干酸蘿卜水鹽菜,恨不得把湯水滋溜光才罷休豌熄。
用親朋相聚打敗鄉(xiāng)愁授嘀。
桌上有什么菜,春晚有什么節(jié)目锣险,都不重要蹄皱,重要的是一家老小上下三代團(tuán)聚览闰。大年三十,圍坐一桌巷折,面對(duì)父母压鉴,做個(gè)孝子,聆聽教誨锻拘,不頂嘴油吭,只點(diǎn)頭,聊一聊陳年舊事署拟,兒孫趣事婉宰,一年的收成,來(lái)年的期許推穷,夸贊飯菜心包,舉杯祝二老平安健康,把絮叨當(dāng)悅耳的音樂(lè)缨恒,聽一年谴咸,少一年。老母看了我的肚腩一眼骗露,曰:該減肥了岭佳。
兒時(shí)的玩伴,交往多年萧锉,無(wú)關(guān)功名利祿珊随,一年聯(lián)系不多,感情不減柿隙∫抖矗回鄉(xiāng)消息一出,電話打來(lái)禀崖,呼之即出衩辟。坐定,上酒波附,碰杯艺晴,飲盡。一樣的月光掸屡,一樣的笑罵封寞。不一樣的軀體,棱角變圓弧仅财,肌肉變贅肉狈究。互相數(shù)數(shù)眼角的皺紋盏求,互相叮囑保重身體莫做銀樣镴槍頭抖锥。
收假亿眠,用臘肉、臘腸宁改、臍橙缕探、柚子、土雞蛋塞爆車尾箱还蹲,返城再戰(zhàn)江湖爹耗,重新積攢一年的鄉(xiāng)愁。