威士忌酒粉翹首以盼的 2019 年《威士忌圣經(jīng)》（Jim Murray's Whisky Bible）獲獎酒款終于公布了藏畅！

首先來了解《威士忌圣經(jīng)》的評分標準！

《威士忌圣經(jīng)》由世界上第一個威士忌專職作家吉姆·莫瑞（Jim Murray）撰寫窿给，可以說這是全球最權威的威士忌評分書籍。這份榜單是根據(jù)威士忌品質(zhì)進行評分而得出來的舅巷，吉姆·莫瑞采用百分制評分體系，品評標準包括香氣、口感蛆橡、余味及平衡度舌界，每個都為 25 分。

對于酒廠而言泰演，一年公布一次使許多新興威士忌酒廠有露臉的機會呻拌；而對消費者來說，這是最值得信賴的購酒指南睦焕∶晡眨《威士忌圣經(jīng) 2019》中涵蓋了超過 4,600 款威士忌及詳細品酒詞，這其中包括所有上榜威士忌及當年最新發(fā)行（或之前未發(fā)現(xiàn)）垃喊。對于所有人而言猾普，最關注的當然時所有上榜的獲獎酒款。

不過進入2019年本谜，所有的進口的威士忌那價格是節(jié)節(jié)攀升抬闷，如果是在榜單上的，那就更壞了耕突，價格會在短期內(nèi)變得不忍直視笤成。土豪也喝不起了啊....

以下是 2019 年《威士忌圣經(jīng)》獲獎酒款的完整名單

一、全球最佳威士忌

1眷茁、冠軍：威廉姆肯塔基波本威士忌

威廉·羅倫·威勒（William Larue Weller）是波本史上重要的人物之一炕泳，在 1849 年的時候發(fā)行了最早的無黑麥（Rye）波本，這款酒即是以 William Larue Weller 的名字來命名上祈。

威廉姆出自水牛足跡酒廠（Buffalo Trace）培遵。早在 1787 年，水牛足跡所在的現(xiàn)址便有酒廠存在登刺；1857 年籽腕，該酒廠成為美國首座使用蒸氣動力的酒廠，不久它被肯塔基州頗富名望的 Edmund Haynes Taylor買下（E. H. Taylor 被稱為近代波本產(chǎn)業(yè)之父纸俭，美國第十二任總統(tǒng) Zachary Taylor是他的伯父）皇耗；禁酒令期間，水牛足跡是政府特許仍可制酒于用途的 4 家酒廠之一揍很；1999 年郎楼，酒廠由當時的名字 The George T.Stagg distillery 改名為Buffalo Trace。

威廉姆波本威士忌最大的特點就是不添加黑麥窒悔，只有玉米和小麥（Wheat）呜袁，酒體較輕，口感圓潤細膩简珠，味道甜美阶界、復雜。

這款酒 2005 年蒸餾，2017 裝瓶年膘融，酒齡 12 年芜抒，無冷凝過濾，酒精度 64.1%abv托启，僅出品不到 20,000 瓶宅倒，國際均價接近 4,800 元/瓶。

2屯耸、亞軍：格蘭冠 18 年單一麥芽威士忌

格蘭冠（Glen Grant）建于 1840 年拐迁，是世界 3 大麥芽威士忌領導品牌之一。酒廠位于蘇格蘭斯貝河畔區(qū)疗绣，所在地具備了清涼涌泉线召、豐富大麥、高質(zhì)量泥煤以及合宜氣候多矮，這里才是生產(chǎn)威士忌的理想之鄉(xiāng)缓淹，因此格蘭冠威士忌也被譽為真正的威士忌。

格蘭冠酒廠的 4 個蒸餾器非常獨特塔逃，瓶頸的底部是豎直的讯壶，并且安裝了純化器，使得雜味和重香味能夠循環(huán)流動湾盗，因此得到的威士忌口味更為淡質(zhì)伏蚊、純凈。桶陳方面主要用波本桶格粪，只有不到 10% 的威士忌是在雪利桶儲熟的躏吊，并且主要用于 10 年陳釀。其 60% 的產(chǎn)品主要用于芝華士（Chivas）調(diào)和威士忌帐萎。

格蘭冠 18 年單一麥芽威士忌裝瓶酒精度 43%abv比伏，此酒在 2017 年威士忌圣經(jīng)中排名第二，2018 年排名第三疆导，如今再次回歸到第二的位置赁项，而且這款酒的價格可是很親民的哦，國際均價接近 900 元/瓶是鬼。

3肤舞、季軍：托馬斯翰迪桶強黑麥威士忌

自 2000 年開始紫新，水牛足跡酒廠每年都會限量發(fā)布一次超級精品酒均蜜。這個系列就是古玩收藏系列（Antique Collection），目的是為了全面展示美國威士忌的風采芒率，不過基本都屬于一瓶難求的狀態(tài)囤耳，此酒便是其中之一。

這個系列最初只有 3 瓶，到 2006 年形成了 5 瓶充择，人稱“水牛五虎”德玫。這 5 瓶酒，一瓶桶強傳統(tǒng)波本椎麦，一瓶普通強度傳統(tǒng)波本宰僧，一瓶桶強小麥波本，一瓶桶強黑麥观挎，一瓶普通強度黑麥琴儿，這些都是一瓶難求的高端精品。

讓人敬佩的是嘁捷，水牛足跡酒廠明知自己的酒在外面被炒得不成樣子造成，自己仍然頭腦冷靜：沒有大規(guī)模擴產(chǎn)，沒有號稱原酒不夠而停售雄嚣，更沒有提高出廠價晒屎，真正良心酒廠。

這款酒只有 6 年的酒齡缓升，但絕不能就此小覷鼓鲁，它曾在 2016 年全球威士忌大賽中贏得美國最佳黑麥威士忌的稱號。酒名中的“127.2Proof”是表示酒精度港谊，換成我們熟知的酒精度單位即為 63.6%abv坐桩，為原桶強度。近年來桶強威士忌也很受追捧封锉，此酒無冷凝過濾绵跷，限量 14,000 瓶，國際均價接近 4,000 元/瓶成福。

4碾局、最佳單桶：波蘭頓金標單桶波本威士忌

波蘭頓（Blanton’s）同樣來自水牛足跡。波蘭頓誕生于 1984 年奴艾，是為了紀念肯塔基州的州都法蘭克福市立制為市 200 周年净当，名稱取自釀造波本威士忌的名人艾伯特·布蘭頓上校。

1987 年波蘭頓上校加入水牛足跡蕴潦，一心投身于生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)威士忌并于 1921 年成為水牛足跡的總裁像啼。在波蘭頓上校時代，在這個倉庫中裝瓶的波本酒會被分發(fā)到大使潭苞、政要忽冻、貴賓和親密好友手中。今天此疹，倉庫雖然有些年頭了僧诚，卻依然是波蘭頓單桶威士忌最重要的倉庫遮婶。

這款酒原料包括玉米、黑麥湖笨、大麥旗扑，經(jīng)過 4-6 年的木桶熟成，酒精度 50%abv慈省，國際均價約為 550 元/瓶臀防。

二、蘇格蘭最佳威士忌（清單）

1边败、年度最佳威士忌：

格蘭冠 18 年單一麥芽蘇格蘭威士忌

Glen Grant 18 Years Old Single Malt

2清钥、最佳單一麥芽威士忌（多桶）：

格蘭冠 18 年單一麥芽威士忌

Glen Grant 18 Years Old Single Malt

3、最佳單一麥芽威士忌（單桶）：

絕響格倫羅西斯 1969放闺，16207 號桶

The Last Drop Glenrothes 1969 Cask 16207

4祟昭、最佳調(diào)和威士忌：

百齡壇金璽 17 年威士忌

Ballantine’s 17 Years Old

5、最佳谷物威士忌：

BBR坎伯斯 26 年威士忌

Berry Bros & Rudd Cambus 26 Years Old

6怖侦、最佳調(diào)和麥芽威士忌：

帝亞吉歐威士集威士忌

Collectivum XXVIII

三篡悟、最佳蘇格蘭單一麥芽威士忌

1、蘇格蘭調(diào)和威士忌（無年份）：

拉弗格傳奇威士忌

Laphroaig Lore

2匾寝、10 年及以下（多桶）：

拉弗格 10 年威士忌

Laphroaig 10 Years Old

3搬葬、10 年及以下（單桶）：

BBR阿摩 9 年威士忌

Berry Bros & Rudd Ardmore 9 Years Old

4、11 至 15 年（多桶）：

樂加維林 12 年 2017 版

Lagavulin 12 Years Old 17th Release Special Releases 2017

5艳悔、11 至 15 年（單桶）：

卡登黑德朗姆慕赫桶 14 年

Cadenhead’s Rum Cask Mortlach 14 Years Old

6急凰、16 至 21 年（多桶）：

格蘭冠 18 年單一麥芽蘇格蘭威士忌

Glen Grant Aged 18 Years Old

7、16 至 21 年（單桶）：

波摩 19 年菲樂收藏

Bowmore 19 Years Old The Feis Ile Collection

8猜年、22 至 27 年（多桶）：

泰斯卡 25 年老瓶 2017

Talisker 25 Years Old Bot.2017

9抡锈、22 至 27 年（單桶）：

蘇格蘭麥芽威士忌協(xié)會格蘭冠 9.128 號桶 24 年

Scotch Malt Whisky SocietyGlen GrantCask 9.128 24 YearsOld

10、28 至 34 年（多桶）：

康法摩爾 32 年

Convalmore 32 YearsOld

11乔外、28 至 34 年（單桶）：

格蘭摩爾波特艾倫 33 年

Gleann Mor Port Ellen Aged 33 Years Old

12床三、35 至 40 年（多桶）：

本諾曼克 39 年 1977

Benromach 39 Years Old 1977 Vintage

13、35至 40 年（單桶）：

格蘭花格家族桶 1979

Glenfarclas The Family Casks 1979

14杨幼、35 至 40 年（多桶）：

托馬丁 6 號庫藏 1972

Tomatin Warehouse 6 Collection 1972

15撇簿、35 至 40 年（單桶）：

絕響格倫羅西斯 1969，16207 號桶

The Last Drop Glenrothes 1969 Cask 16207

四差购、最佳蘇格蘭調(diào)和威士忌

1四瘫、無年份：

百齡壇特醇

Ballantine’s Finest

2、陳年5 至 12 年：

尊尼獲加黑方 12 年

Johnnie Walker Black Label 12 Years Old

3欲逃、陳年 13 至 18 年：

百齡壇 17 年

Ballantine’s 17 Years Old

4找蜜、陳年 19 至 25 年：

皇家禮炮 21 年

Royal Salute 21 Years Old

5、陳年 26 至 50 年：

皇家禮炮 32 年聯(lián)合王國

Royal Salute 32 Years Old Union of the Crowns

五暖夭、愛爾蘭最佳威士忌

1锹杈、最佳威士忌：

知更鳥12年桶強威士忌

Redbreast Aged 12 Years Cask Strength

2撵孤、最佳壺式蒸餾威士忌：

知更鳥12年桶強威士忌

Redbreast Aged 12 Years Cask Strength

3迈着、最佳單一麥芽威士忌：

布什米爾斯珍藏 12 年威士忌

Bushmills Distillery Reserve 12 Years Old

4竭望、最佳調(diào)和威士忌：

布什米爾斯黑布什

Bushmills Black Bush

5、最佳單桶威士忌：

愛爾蘭人 17 年

The Irishman 17 YearsOld

六裕菠、美國最佳威士忌

1咬清、最佳波本威士忌：

威廉姆肯塔基波本威士忌（64.1度）

William Larue Weller 128.2 Proof

2、最佳黑麥威士忌：

托馬斯翰迪桶強黑麥威士忌（63.6度）

Thomas H. Handy Sazerac 127.2 Proof

3奴潘、最佳微型酒廠威士忌：

加里森兄弟白默河威士忌

Garrison Brothers Balmorhea

4旧烧、最佳微型酒廠威士忌（亞軍）：

巴克內(nèi)斯泥煤味德州單一麥芽威士忌

Balcones Peated Texas Single Malt

七、最佳波本威士忌

1画髓、無年份（單桶）：

波蘭頓金標單桶威士忌

Blanton’s Gold Edition Single Barrel

2掘剪、無年份（多桶）：

威廉姆小麥波本威士忌（64.1度）

William Larue Weller 128.2 Proof

3、陳年 10 年及以下：

鷹牌 10 年威士忌

Eagle Rare 10 Years Old

4奈虾、陳年 11 至 15 年：

派比·范·溫克珍藏 15 年威士忌

Pappy Van Winkle Family Reserve 15 Years Old

5夺谁、陳年 16 至 20 年：

亞伯拉罕·鮑曼甜 16 波本威士忌

Abraham Bowman Sweet XVI Bourbon

6、陳年11 年及以上

孤桶夸飾能手 24 年威士忌

Orphan Barrel Rhetoric 24 Years Old

八肉微、最佳黑麥威士忌

1匾鸥、無年份：

托馬斯·H·翰迪薩澤拉克威士忌（63.6度）

Thomas H. Handy Sazerac 127.2 Proof

2、10 年及以下：

留名溪桶強威士忌

Knob Creek Cask Strength

3碉纳、11 年及以上：

薩澤拉克 18 年 2017 版

Sazerac 18 Years Old 2017 Edition

九勿负、2018 年日本、加拿大劳曹、歐洲及其它地區(qū)最佳威士忌（清單）

1奴愉、2019 加拿大最佳威士忌

加拿大俱樂部紀年史溫莎一號水 41 年威士忌

Canadian Club Chronicles: Issue No. 1 Water of Windsor 41 Years Old

2、2019日本最佳威士忌

白州 Paul Rusch

The Hakushu Paul Rusch

3铁孵、歐洲最佳威士忌

（1）2019 歐洲最佳威士忌（多桶）：

尼爾斯維爾大師混釀 8 年（斯洛伐克）

Nestville Master Blender 8 Years Old Whisky (Slovakia)

（2）2019歐洲最佳威士忌（單桶）：

諾冈炅樱克農(nóng)夫單一谷物威士忌（英格蘭）

The Norfolk Farmers Single Grain Whisky (England)

4、其它地區(qū)最佳威士忌

（1）2019 最佳亞洲威士忌：

阿穆特談藍天使 8 年（印度）

Amrut Greedy Angels 8 Years Old (India)

（2）2019 南半球最佳威士忌

貝爾格羅夫泥煤味黑麥（澳大利亞）

Belgrove Peated Rye (Australia)

Sazerac黑麥威士忌

Sazerac公司

而年度最佳威士忌William Larue Weller 2017版 128.2 Proof究竟是什么來頭呢库菲？這款威士忌來自于一間非常神秘的公司账忘，Sazerac公司，據(jù)說擁有者的身價超過38億美元熙宇，在美國是數(shù)一數(shù)二的土豪酒商Sazerac公司是一家私人家族所擁有的美國酒公司鳖擒，其總部位于肯塔基州路易斯維爾。該公司由億萬富翁威廉戈德林及其家人擁有烫止。截至2017年蒋荚，它擁有9家酒廠和2,000名員工，并在全球112個國家開展業(yè)務馆蠕。（該公司擁有許多酒類和飲料品牌期升，下圖只是其中一部分）

而肯塔基著名水牛奇跡酒廠Buffalo Trace就隸屬于該公司旗下惊奇。水牛足跡是一間非常牛掰的美國酒廠，它旗下負責生產(chǎn)的美國威士忌品牌多到讓人眼花繚亂

2018年四月播赁，該酒廠達成自美國禁酒令結束后裝桶700萬桶威士忌的記錄颂郎，超強！

水牛足跡酒廠擁有許多名聞遐邇的威士忌品牌容为，其中包括今年的年度季軍威士忌Thomas H handy和年度最佳單桶威士忌Blanton‘s golden single barrel乓序。

而William Larue Weller就是水牛足跡酒廠旗下的高端波本品牌之一，該品牌波本威士忌的谷物配方比例是70%玉米坎背，16%小麥和14%大麥麥芽替劈。值得一提的是水牛足跡酒廠另外一個更為高端的波本品牌Van Winkle系列從近年開始也使用相同的配方進行生產(chǎn)。水牛足跡酒廠總共有四種谷物配方得滤，用來生產(chǎn)旗下多款威士忌品牌陨献，這樣的情況在美國很常見，水牛足跡酒廠具體配方對應的威士忌品牌如下圖所示懂更。

今年獲獎的這款William Larue Weller精確陳放時間為12年零6個月眨业，酒廠總共挑選了155桶酒打造出這款冠軍威士忌，并且沒有進行任何稀釋膜蛔，酒精度為64.1%（美國的酒精度單位為兩倍的128.2proof）坛猪。其實它家還有更高度數(shù)的威士忌……例如這瓶超過了70度

眾所周知，但凡被吉姆莫瑞評選為年度最佳威士忌之后皂股，價格都會一飛沖天墅茉，所幸William Larue Weller威士忌在美國一直都被炒得很高，通常都要在700美刀左右呜呐，非常昂貴（連老美自己都喝不起）就斤，而且由于貿(mào)易戰(zhàn)的緣故，美國威士忌在中國被加征了25%的關稅蘑辑，相對而言洋机，一般人更難去了解一下它的風味。