我最喜歡的一道菜(王毅)

? 我喜歡吃的東西可多了。有糖醋排骨全谤、炸雞翅肤晓、薯?xiàng)l、紫菜蛋湯……而我最喜歡吃的是一道很普通的家常菜——-炸雞翅认然。

? 星期六的那天补憾,爸爸媽媽出去上班,家里只留下我和妹妹卷员。到了中午我和妹妹的肚子都唱起了“空城計(jì)”盈匾。妹妹嚷嚷道:“我要吃飯,我要吃飯”子刮⊥疲“好了好了,我給你做炸雞翅挺峡】拢”妹妹一聽高興地抱著我說∶“好啊,好啊橱赠,我要吃雞翅尤仍。”

? 我先把雞翅放在碗里狭姨,再放了鹽宰啦、醬油、姜末饼拍,腌制了幾分鐘赡模。突然我想起媽媽常說的一句話∶“放一些橘子粉,它不但能使雞翅的顏色更鮮艷师抄,還能使雞翅更美味漓柑。”我邊放橘子粉叨吮,邊用手不停的攪拌雞翅辆布,橘子粉沾上了雞翅,那顏色黃澄澄的茶鉴,饞得我和妹妹的口水都流出來了锋玲。又過了幾分鐘,雞翅入味就可炸了涵叮。我打開煤氣灶惭蹂,等鍋熱了伞插,我往鍋里倒了些油,搖著鍋剿干,讓油均勻受熱蜂怎,最后有用筷子一個(gè)一個(gè)地將雞翅夾到平底鍋中。

? 一開始還好置尔,鍋里只有“撲哧撲哧”的聲音杠步,雞翅的周圍泛起黃色的泡沫。到后來榜轿,我剛把雞翅放下幽歼,油就濺起來了。盡管我很小心谬盐,可是油還是濺到了我的手臂上了甸私,火辣辣的疼,我立刻使勁地搓著手臂飞傀。哎训柴,要把肚子填飽都好難淫僻!

? 大概過了三分鐘憎妙,我拿起鍋鏟把雞翅翻了個(gè)面听盖。“哧啦……”的聲音此起彼伏幢痘。有了上一次的經(jīng)驗(yàn)唬格,我一翻好就立刻跑到門口。很快香味就出來了颜说,直往鼻子里鉆购岗。整個(gè)廚房彌漫著雞翅的香味。等聲音變小就進(jìn)去了门粪,那時(shí)候雞翅一定熟了喊积。啊玄妈!又香又美味的雞翅乾吻,想著想著,禁不住咽了咽口水措近。

? 我拿出一個(gè)盤子把雞翅裝到了盤子上。當(dāng)我端出去時(shí)女淑,妹妹迫不及待的跑過來瞭郑,用手拿起一塊往嘴里吃。突然鸭你,她又放了下來說∶“燙”屈张∏苋ǎ“心急吃不了熱豆腐”的喲!瞧我們倆這饞相阁谆。

? 妹妹被“這個(gè)家伙”“傷害”了一次碳抄,可妹妹還是一次次被它的美味所征服。怎么樣场绿,你們也來被它征服征服剖效,我保證你吃了第一次還想吃第二次,但千萬要記住焰盗,慢慢吃璧尸,慢慢吃哦。

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