保證你頓頓離不開
好吃到流口水!
「
玫瑰花煎餃
」
漂亮的玫瑰花煎餃
號(hào)稱最浪漫的餃子
不僅外形美麗味道也好
做起來(lái)也超簡(jiǎn)單
材 料餃子皮、豬肉哪轿、蔥花盈魁、食用油、蠔油窃诉、鹽
首先將豬肉末和香蔥末混合
可以適當(dāng)加入青菜末放入蠔油和食鹽調(diào)味
均勻的攪拌后備用
在砧板上連續(xù)放三到四片餃子皮
將肉餡均勻的放在中間
然后把餃子皮對(duì)折蓋住肉餡
從一邊將餃子皮慢慢卷起來(lái)
從頭卷到尾就做好啦杨耙！
將做好的餃子放入煎鍋中
加少許的食用油小伙煎熟
馬上就能吃到玫瑰花啦！
「
水晶青菜餃
」
家里沒有餃子皮飘痛？
一顆白菜也能做餃子
營(yíng)養(yǎng)又夠味全家搶著吃
材 料一顆包菜或白菜珊膜、豬肉、雞蛋宣脉、蔥花车柠、食用油、蠔油、鹽
首先將整顆青菜清洗后在開水中汆燙軟
將葉子一片片的取下備用
豬肉絞成肉末以后加入雞蛋和佐料
再把肉餡放入菜葉的正下方
開始將肉餡緊緊的包裹起來(lái)
卷好適當(dāng)?shù)那嗖巳~餃子以后
就能放入鍋中蒸熟食用了
喜歡辣一點(diǎn)都朋友可以加入醬料燉煮
「
香濃鍋貼
」
鍋貼和煎餃可是不同的哦
鍋貼口感更酥脆
做起來(lái)很快只用十分鐘竹祷！
材 料餃子皮谈跛、豬肉、雞蛋塑陵、蔥花感憾、食用油、蠔油令花、鹽吹菱、雞精、煎鍋
將肉末加入雞蛋蔥花攪拌均勻
加入蠔油彭则、雞精和食鹽調(diào)味備用
取一張餃子皮放入餡料
在餃子皮邊沿中間抹一點(diǎn)水
然后把兩邊邊緣粘起來(lái)
兩端不需要封口直接放入煎鍋
放少許油小火煎熟
香脆鍋貼就出爐了鳍刷！
「
翡翠餃子
」
翡翠餃子顏色漂亮
是用天然菠菜汁做出來(lái)的
口感也非常特別
材 料菠菜汁、面粉俯抖、豬肉输瓜、雞蛋、蔥花芬萍、食用油尤揣、蠔油、鹽
將面粉加水揉成面團(tuán)
另一個(gè)面團(tuán)用菠菜汁代替水揉成面團(tuán)
放在碗中蓋上保鮮膜醒面一個(gè)小時(shí)左右
再把肉餡加入蔥花雞蛋和佐料
攪拌均勻
把醒好的面用搟面杖搟開
用綠色的面將白色的面緊緊包裹住
再切成小劑子
將小劑子搟成面皮
包上肉餡就成翡翠餃子啦!
下鍋煮熟就可以吃高顏值餃子了
「
清蒸蝦餃
」
蝦肉清甜鮮美
餃子皮軟糯Q彈
蝦餃清淡美味值得一做
材 料料酒柬祠、澄粉北戏、淀粉、蝦肉漫蛔、豬油嗜愈、肥肉、食用油莽龟、蔥蠕嫁、姜、鹽
將河蝦去殼去蝦線
剁成蝦蓉毯盈，肥肉也剁成適量肉末
放在碗中加入以上佐料攪拌均勻
在碗中加入澄粉剃毒、淀粉和少許鹽
加開水邊加邊攪拌成干粉狀態(tài)蓋上蓋子醒五分鐘
再加入豬油把面粉和陳面團(tuán)
最后把面團(tuán)切成小劑子搟成面皮
包成餃子裝上鍋蒸十五分鐘即可
好吃的蝦餃就做出來(lái)了!
「
烤餃盒
」
不想捏餃子那么麻煩
試試烤餃盒一樣很美味
家里有微波爐和烤箱就能完成
材 料餃子皮、牛油果搂赋、雞蛋赘阀、青菜、黃油脑奠、胡椒基公、食用油、鹽
將牛油果肉在碗中壓碎
加入雞蛋捺信、少許黃油酌媒、胡椒
和食鹽欠痴、青菜攪拌均勻
在烤盤上放上刷上食用油放上餃子皮
將餡料放在餃子皮上
在用餃子皮將其蓋起來(lái)
邊沿捏緊防止餡料外露
把做好的牛油果餃盒放入微波爐中
或是烤箱中中火烤熟即可
