冬天就是要喝湯!第三波—清蒸梨子水

武漢契邀,雖沒有北方霧霾嚴(yán)重摆寄,但卻有一年四季從不停歇的施工隊伍。陰沉沉的冬季坯门,湮沒在這霧里灰里微饥,像是世界末日一般。

我不知為何古戴,從小就有慢性咽炎欠橘。最初的記憶是上初中的時候,稍有不慎现恼,便咳得死去活來的肃续。那個時候黍檩,鎮(zhèn)上村里的孩子,并沒有每天帶水去上學(xué)的習(xí)慣始锚。有時候刽酱,正當(dāng)課時,喉嚨難受瞧捌,一旦咳了一口棵里,吸入空氣入喉,就有一種停不下來的趨勢察郁,后來覺得不好意思衍慎,只有拼命忍著,忍得淚水直流皮钠,但忍過了那個點(diǎn)稳捆,卻能暫時停住想咳的欲望。

后來才知道麦轰,這是慢性咽炎乔夯,每年換季和氣候干燥的時候便發(fā)作。

有年冬天款侵,好像是大雪的2008年末荐。整天窩在宿舍,無所事事新锈,便用室友的電熱水杯甲脏,把梨子切成塊,放在水里煮妹笆,有時把水煮開二次便喝块请,有時把水煮開三次。煮出來的梨子水并不甜拳缠,但量多墩新。
那一年,突然覺得喉嚨好了很多窟坐,卻也并未在意海渊。


圖片來源網(wǎng)絡(luò):就是類似于這樣的老古董電熱水壺,可以煮泡面

后來哲鸳,也沒有精心保養(yǎng)臣疑,更重要的是懶。喉嚨還是年年發(fā)徙菠,并且一年比一年嚴(yán)重朝捆。以前喉嚨發(fā)了,只是忍一忍懒豹,晚上難受一些≤脚蹋現(xiàn)在喉嚨發(fā)了驯用,如果不吃藥,會越來越疼儒老,最后連吞口水都困難蝴乔。

有一年,室友尋得秘方驮樊,把川貝粉灑在切開的梨子上薇正,放在電飯鍋里蒸,蒸到川貝粉全部融入梨子內(nèi)囚衔,并可食用挖腰。這個方法最是止咳,不過吃久了练湿,就沒有效果了猴仑。不知是因?yàn)樯眢w有了抵抗力,還是因?yàn)榇ㄘ惙垡搽y買到好的肥哎。

今年辽俗,喉嚨發(fā)炎得并不算太厲害,全都是因?yàn)楸晃叶髿⒃诹嗣妊繝顟B(tài)篡诽,用的便是我們自己胡亂演變的——清蒸梨子水崖飘,方法簡單,效果佳杈女。因?yàn)樾枰刻焱砩鲜秤弥煸。绻椒◤?fù)雜,我想大概都難以堅持达椰,而這種食療方法都是需要持之以恒翰蠢,在微妙的變化中慢慢食療的。
不用心急砰碴,當(dāng)然這也并不是藥躏筏,如果已經(jīng)嚴(yán)重是不適合這種方法的板丽。

方法:
1.把雪梨(一定要是雪梨呈枉,雪梨效果最好。什么埃碱?你不認(rèn)識雪梨猖辫?請看下圖)洗凈;


雪梨

雪梨

2.削皮(大臉貓一直堅持水果的營養(yǎng)都在皮里砚殿,堅決不肯把皮扔掉啃憎,于是我們一般會把削下來的梨子皮平鋪在梨子塊下面);


削皮

3.切塊似炎;


切塊

切塊

4.放在小碗里(碗里不放水);


放入蒸鍋前

5.置于蒸鍋上辛萍,1個小時或者2個小時都可以悯姊。時間長短會直接影響梨子的軟硬程度及味道,蒸得越久出來的梨子水越甜贩毕。


出鍋后

溫馨提示:靠蒸出來的梨子水并不算多悯许,但很甜,可以只喝水辉阶,也可以把梨子全部吃下先壕,全憑自己喜好,都是有效果的谆甜。

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