我從前有一個夢想，就是游遍全中國想去的地方杉编。
去遍嘗各地的美食超全，特別是想吃那些巷子胡同里的小吃。
我還記得大學(xué)時候校門口邓馒，小販做的手抓餅嘶朱，炒的揚州炒飯，真是比食堂菜好吃太多倍光酣，多年后故地重游想再尋攤位疏遏，早已搬走。
那種回味救军，永遠(yuǎn)只能在我腦海里财异，無法重溫了。
也記得多年前在杭州參加親戚婚禮的時候唱遭，偶遇一個老婆婆戳寸，買了幾塊餡餅，不知名的野菜胆萧，很香庆揩，但也就吃過這么一回俐东，沒了。
特別有一個回憶是订晌，五年級時虏辫，曾舉家到上海度過一個暑假，和親戚們同住同吃锈拨，早上爸爸會給我們買蔥油餅和巧克力牛奶砌庄，中午媽媽和嬸嬸們?nèi)ギ?dāng)?shù)氐霓r(nóng)民家買菜，因為比菜場便宜奕枢，但多是些豆角茄子娄昆，辣椒之類的普通蔬菜。
我記得媽媽就是用茄子和辣椒炒了缝彬，用白色的搪瓷碗裝著萌焰，大家伙每個人盛碗白飯，夾幾筷子這樣的下飯菜菜谷浅，吃的特別香扒俯！
回到故鄉(xiāng)以后，我纏著媽媽給我炒過幾次一疯，都找不出那個味撼玄，還一度質(zhì)疑，那菜到底是不是媽媽燒的墩邀？等我長大了掌猛，我也無數(shù)次的試圖復(fù)原，這樣的辣椒炒茄子眉睹，但總是缺少那一味荔茬，童年的這道菜太好吃，以至于后來在飯店吃油燜茄子竹海，肉末燒茄子等等兔院，我都覺得索然無味。
我是這樣一個容易對吃產(chǎn)生懷念的人啊站削，到底還適合去吃各地的美味么，如果吃到一次孵稽，以后都吃不到许起，是遺憾，還是遺憾呢菩鲜？
也罷园细，他鄉(xiāng)的美味，淺嘗制止接校，但是故鄉(xiāng)的美味回憶猛频，大抵是融入身體的筋脈中狮崩，難以忘卻和抗拒。
其實鹿寻，我們所有關(guān)于童年的記憶睦柴，關(guān)于故鄉(xiāng)的記憶都和媽媽做的好吃的飯菜，交纏在一起毡熏。
與其說回家團(tuán)圓坦敌，其實就是想念媽媽做的菜，想念小時候吃過的地方特色食物痢法。
昨天逛超市的時候看到小包裝的京果狱窘，懊悔不已，因為過年媽媽買了一大包京果我居然忘帶了财搁。只得在超市買一包解解饞蘸炸，但是味道差的，不是一點半點尖奔。
有人說搭儒，吃過最好吃的飯，是媽媽做的飯越锈，走過最長的路仗嗦，是媽媽的思念。
如果我不曾遠(yuǎn)嫁甘凭，不曾離家稀拐，我可能感覺體會不到這句話的含義，
然而離開生活20多年的故土丹弱，此后余生德撬，幾十載都要生活在一個飲食文化完全不同的地方，逼著自己慢慢習(xí)慣這里的飯菜躲胳，真的就無時無刻不在撼動蜓洪，拷問我們的思鄉(xiāng)之心了。
我終于也能理解為什么遠(yuǎn)嫁的小姨為什么那么想吃外婆烙的發(fā)面餅坯苹，腌制的蘿卜干了隆檀。
但是當(dāng)我理解的時候已經(jīng)晚了。
這些對家鄉(xiāng)人稀松平常粹湃，不值一提恐仑，甚至吃的發(fā)厭的食物，卻是我夢寐以求的美味拔裳仆！
我想念，媽媽隨手掐一把大蒜葉孤钦，做的簡單卻香味撲鼻的陽春面歧斟，香味紙至今還飄蕩在腦海里纯丸。
我想念媽媽拌制的香椿芽拌豆腐，我想念媽媽做的鐵鍋燉四季豆燒肉静袖，周圍圍著的那一圈玉米餅子面餅子觉鼻。
我想念家鄉(xiāng)冷菜店里的鹵蟬蛹，香干臭干和白蕓豆冷盤勾徽。
我想念媽媽挖的薺菜滑凉，包的餃子，想念她做飯的時候火堆里順手烤熟的紅薯喘帚。
我想念小時候上學(xué)畅姊，媽媽隨手摘的絲瓜，做的絲瓜雞蛋面當(dāng)早飯吹由。
我想念家鄉(xiāng)若未，紅白喜事的流水席上，民間大廚燒制的紅燒獅子頭倾鲫，燉蹄髈粗合，小元宵桔瓣甜湯，爆炒草菇………
往小了去說乌昔，我想念四五歲時隙疚，我在池塘邊撿回來的一條小魚，被媽媽炸得金黃酥脆磕道，被我吃的連骨頭都不剩供屉。
我想念五六歲時，寒冬臘月的早上溺蕉，媽媽顛顛兒的從廚房給我端來一盤山芋炸制的小甜餅伶丐。
我想念，上學(xué)以后每逢咳嗽疯特，媽媽就會端來一杯糖水沖雞蛋哗魂，監(jiān)督我喝下去。
我想念漓雅，媽媽蒸的雞蛋羹录别，做的面棍，攤的蛋餅……
我想念過生日時媽媽必炒的青椒豬肝邻吞，中秋媽媽必買的甜青柿子庶灿，蘸白糖的毛芋，和掉皮屑的五仁月餅吃衅，端午給我涂的雄黃酒，系在手腕上的五色絨線腾誉，過年蒸的熱氣騰騰的包子……
我想念媽媽菜的味道徘层，想念媽媽帶來的生活儀式感峻呕，想念她如何搭配菜色，如何把蔬菜切出好看的形狀趣效，如何講究盛裝食物的容器瘦癌。
沒錯，我們小時候吃過的東西跷敬，耳濡目染的點滴讯私，都會悄無聲息的潛入我們的心底，融入我們的生命西傀，成為一生的牽盼斤寇。
可是我不知道，等我的女兒長大了拥褂，要怎么樣回憶她的童年娘锁？
肯德基的漢堡，維利康的面包饺鹃，蛋撻就是她的最愛莫秆，想想看，不知道是幸運還是不幸呢…
