歧山臊子面

顏色鮮艷兜挨,氣味濃香膏孟,面條薄、筋拌汇、光柒桑,湯味煎、稀噪舀、汪魁淳,味道酸飘诗、辣、香界逛!

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臊子面是中國(guó)西北地區(qū)特色漢族面食昆稿、著名西府小吃,以寶雞的岐山臊子面最為正宗息拜。在陜西關(guān)中平原及甘肅隴東等地流行溉潭。

臊子面歷史悠久。其中也含有配菜比如豆腐少欺,雞蛋等喳瓣,做法簡(jiǎn)單。在《水滸傳》第三回:“奉著經(jīng)略相公鈞旨赞别,要十斤精肉畏陕,切做臊子》绿希”

本人是陜西漢子惠毁,喜食面,尤其對(duì)這歧山臊子面情有獨(dú)鐘崎页,不過(guò)鞠绰,本人食素,每次吃完面实昨,喝兩口酸湯,那叫一個(gè)字盐固,爽荒给!

適逢中午,飯點(diǎn)已過(guò)刁卜。我慢騰騰來(lái)到這家歧山面館志电,老板娘看見(jiàn)我,招呼了一聲就忙乎去了蛔趴。

少頃挑辆,面上來(lái)了,我鼻子湊到碗邊聞了下香氣孝情,深呼吸鱼蝉,拿起筷子不緊不慢的吃起面來(lái)。

話說(shuō)在這吃的當(dāng)兒箫荡,進(jìn)來(lái)一人魁亦,身材中等略胖,對(duì)老板娘說(shuō)羔挡,來(lái)一小碗湯面洁奈,湯多面少间唉,又特意叮囑,湯多面少點(diǎn)利术,面多吃不完俺室啊!

稍一會(huì)兒印叁,老板娘端面上來(lái)被冒,其人看著拿起筷子挑了下面,說(shuō)怎么還這么多面喉钢,吃不完不是浪費(fèi)么?老板娘笑著說(shuō)幔戏,習(xí)慣了闲延,吃吧,沒(méi)事韩玩。

其人看著老板娘認(rèn)真的說(shuō)垒玲,進(jìn)門(mén)就給你說(shuō)了,面少湯多找颓,的確吃不完合愈,咱都別浪費(fèi)糧食啊击狮!

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鋤禾日當(dāng)午佛析,汗滴禾下土,誰(shuí)知盤(pán)中餐彪蓬,粒粒皆辛苦寸莫!吃飯是我們生活中最平常的一件事,你档冬,是怎樣的態(tài)度呢?

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