引言：后30天羞秤，媽媽是循序漸進(jìn)的恢復(fù)過程，每個(gè)階段都有針對性的飲食重點(diǎn)向叉。下面將介紹產(chǎn)后四階段該吃些什么锥腻，怎么吃。每階段推薦經(jīng)典菜色母谎，在家里就可以做出科學(xué)的月子餐瘦黑。
月子水：
1.黑糯米1斤，黨參半斤奇唤，北芪半斤幸斥，作法：先炒糯米到微黃（放幾顆白米，就知道是否微黃了）咬扇，再加黨參甲葬，北芪炒2分鐘，熄火加蓋懈贺，涼后可用经窖。要喝的時(shí)候用開水沖泡或者煮水喝坡垫，每天用一些煮水然后用保溫瓶存放，喝的時(shí)候倒入水杯中即可画侣。也可以加幾個(gè)紅棗冰悠。（本人獨(dú)家秘方，呵呵配乱。溉卓。。效果不錯(cuò)搬泥，我出月子的氣色大家都說不錯(cuò)桑寨，已經(jīng)經(jīng)歷過二寶，及周邊很多寶媽使用了忿檩。）
說明：月子第一二周盡量少喝水尉尾，用月子水代替。
（如在過程中有什么問題的休溶，請加我V新：15311524805 代赁，或者直接進(jìn)入我們的寶媽群交流。）
月子間的水果：
1兽掰、奇異果; 2芭碍、榴連; 3、蘋果;4孽尽、木瓜; 5窖壕、橄欖;6、葡萄
說明：第一和第二周最好不要吃水果杉女，或者少吃瞻讽。
月子期間可以參考這些菜：
蓮藕排骨湯；黃豆芽熏挎；萵筍速勇；豬心；胡蘿卜坎拐；菠菜烦磁；發(fā)菜；豬血哼勇；芝麻都伪；花生；黑豆积担；銀耳紅棗蓮子湯陨晶。
月子餐
第1周代謝排毒、活血化瘀
早餐(07:00)：紅糖糯米粥一碗帝璧；
上午加餐(10:00)：紅豆湯一碗
中午(12:00)：麻油豬肝 +薏仁飯
下午加餐(15:00)：紅糖糯米粥一碗
晚餐(18:00)：魚湯+薏仁飯
其他參考菜：黑米飯;雞肝先誉；早餐可以吃雞蛋湿刽。
說明：第一周最好不要喝水；多吃點(diǎn)豬肝谆膳；紅糖叭爱；紅豆排毒撮躁。奶水不夠的在三天后可以吃點(diǎn)木瓜湯漱病；不要吃青菜；水果把曼；牛奶杨帽。
產(chǎn)后的第一階段，也就是第一周嗤军。這時(shí)媽媽的體力很差注盈，全身水腫未消，腸胃的消化吸收功能尚未恢復(fù)叙赚，子宮強(qiáng)力收縮老客，惡露大量排出。這階段的飲食調(diào)補(bǔ)重點(diǎn)在于促進(jìn)腸胃功能恢復(fù)震叮，并補(bǔ)充體力胧砰，提高抵抗力。促進(jìn)子宮收縮苇瓣，幫助惡露排出尉间。
所以飲食上要盡量清淡，多吃易消化击罪、刺激性小的食物哲嘲，避免吃得太油膩?zhàn)萄a(bǔ)。食品的種類要豐富媳禁，經(jīng)常變化花樣眠副，多做高營養(yǎng)的湯水，少用煎竣稽、炸不利于產(chǎn)婦消化的烹調(diào)方法囱怕。飯菜要做得細(xì)軟，以便于消化吸收丧枪。避免加太多的調(diào)料光涂，特別是鹽，吃太咸不利于消水腫拧烦，喂奶時(shí)也會(huì)經(jīng)由母乳影響寶寶健康忘闻。
推薦菜
麻油豬肝
特色：豬肝破血補(bǔ)血，能幫助子宮收縮恋博，順利排出惡露齐佳。所以產(chǎn)后第一周要多吃肝類食材私恬，食療功效特別適合氣血虛弱、面色萎黃炼吴、缺鐵性貧血的產(chǎn)后媽媽本鸣。
食材：
豬肝............................................250g
米酒精華（或飲用水）...........................600ml
黑芝麻油........................................15ml
帶皮老姜.........................................25g
做法：
1、豬肝洗凈硅蹦、切成3mm厚度荣德；
2、水開后童芹，汆燙豬肝后以凈水洗去血泡涮瞻；
3、大火熱鍋假褪，倒入黑芝麻油署咽，以文火把姜爆成金黃色；
4生音、轉(zhuǎn)大火宁否，放入豬肝快炒至變色；
5缀遍、加入米酒精華（或飲用水）燉煮慕匠，煮至豬肝熟爛，加鹽調(diào)味即可熄火瑟由，趁熱享用絮重。
貼心提醒
1、選購豬肝時(shí)歹苦，可用手按壓青伤，感覺軟軟厚厚有彈性的，即為好吃的“粉肝”殴瘦；但若壓下去硬硬干干的狠角，就是“石肝”，口感較硬蚪腋，也不太新鮮丰歌。
2、除了豬肝屉凯，也可以選擇羊肝立帖、雞肝或鵝肝，替換食用悠砚。
3晓勇、少說話閉目養(yǎng)神，順產(chǎn)的媽媽揉揉肚子，剖宮產(chǎn)的經(jīng)常翻身臥床24小時(shí)6小時(shí)內(nèi)不宜進(jìn)食绑咱。
第2周養(yǎng)腰固腎绰筛、收縮內(nèi)臟
早餐(07:00)：月悅糯米粥 或者 小米雞蛋紅糖粥；
上午加餐(10:00)：紅豆湯一碗描融；或者銀耳蓮子紅棗蓮子湯（加紅糖）
中午(12:00)：麻油豬肝 +薏仁飯 + 青菜
下午加餐(15:00)：紅糖糯米粥一碗
晚餐(18:00)：山藥胡蘿卜排骨湯+素?zé)跗?薏仁飯
其他參考菜：
魚湯铝噩；黑木耳腰花；豆腐干炒芹菜窿克；生菇鮮魚湯骏庸；豬心湯；蓮藕排骨湯
說明：本周第四天起让歼，開始逐漸減少紅糖的添加量敞恋，到第三周完全停止;本周開始添加蔬菜，每次少量，但是不要吃水果。任何菜都要少放鹽羊精，不要放味精赦邻、醋和醬油。
隨著子宮入盆腔坑雅，脾胃功能的恢復(fù)和內(nèi)臟的復(fù)位辈挂、收縮就成為本周食補(bǔ)的重點(diǎn)。因?yàn)槠⑽甘菤庋垂痢⒑筇熘局盏伲c營養(yǎng)吸收、內(nèi)臟收縮密切相關(guān)遥诉，調(diào)補(bǔ)到位才能幫助新媽媽吸收營養(yǎng)拇泣；中醫(yī)素有“以形補(bǔ)形”的食療理論，建議此時(shí)多吃腰類食材（豬腰矮锈、羊腰霉翔、雞腎等），強(qiáng)腰固腎苞笨，幫助內(nèi)臟和骨盆腔收縮债朵，減輕腰酸背痛。
推薦菜：
豬腳姜醋（是廣州本土的一個(gè)配方瀑凝，建議在廣州坐月子吃點(diǎn)序芦，水土比較合適）
山藥胡蘿卜排骨湯
特色：排骨含豐富鈣質(zhì)和蛋白質(zhì)；新鮮山藥滋陰補(bǔ)肺粤咪、潤皮毛谚中、長肌肉；而胡蘿卜“利腸胃、安五臟藏杖、下氣補(bǔ)中”将塑，能幫助開胃。所以這道菜是針對產(chǎn)后腸胃舒緩所定制的月子餐哦蝌麸！
食材：
排骨........................................... 250g
山藥.............................................50g
胡蘿卜...........................................30g
米酒精華（或飲用水)............................800ml
黑芝麻油........................................15ml
帶皮老姜.........................................25g
做法：
1点寥、山藥切塊；胡蘿卜切塊来吩；
2敢辩、排骨洗凈切塊，汆燙去血水弟疆，以凈水洗凈血泡瀝干備用戚长；
3、熱鍋后倒入黑芝麻油怠苔，以文火把姜爆成金黃色同廉，轉(zhuǎn)大火，放入排骨快炒柑司；
4迫肖、加入米酒精華（或飲用水）燉煮10分鐘后加入山藥、胡蘿卜煮至排骨熟爛攒驰，加鹽調(diào)味蟆湖，趁熱享用。
黑木耳腰花
特色：豬腰通膀胱玻粪、消積滯隅津、補(bǔ)虛壯氣，黑木耳養(yǎng)血駐顏劲室，促進(jìn)胃腸消化伦仍，增強(qiáng)機(jī)體免疫能力。這道菜有助于補(bǔ)充鈣質(zhì)痹籍，預(yù)防骨質(zhì)疏松呢铆，促進(jìn)骨盆和子宮收縮。
食材：
豬腰.................................................1副
黑木耳（干）..........................................3g
米酒精華（或飲用水）.............................. 600ml
黑芝麻油............................................15ml
帶皮老姜.............................................25g
做法：
1蹲缠、豬腰洗凈棺克，在清水中浸泡，切半线定；切除尿腺血筋娜谊；
2、在豬腰表面切花刀斤讥，再切成片狀纱皆；黑木耳泡水湾趾，瀝干備用；
3派草、水開后搀缠，汆燙豬腰，再以凈水洗去血泡近迁；
4艺普、熱過后倒入黑芝麻油，以文火把姜爆成金黃色鉴竭，轉(zhuǎn)大 火歧譬，放入豬腰快炒；
5搏存、再加入米酒精華（或飲用水）和黑木耳燉煮瑰步，煮至豬腰熟爛后，加鹽調(diào)味即可熄火璧眠。
貼心提醒
帶皮老姜需先爆透缩焦，與黑芝麻油搭配更能起到產(chǎn)后溫和熱補(bǔ)的效果。在油下鍋時(shí)先以文火把姜爆成金黃色蛆橡，再倒入食材翻炒舌界，但是姜片不可爆到焦黑，以免上火泰演。也可以直接使用黑麻姜油，免去爆姜的困擾葱轩。
月悅糯米粥
特色：糯米是溫和的滋補(bǔ)品睦焕，有補(bǔ)虛、補(bǔ)血靴拱、健脾暖胃垃喊、止汗等作用，適用于脾胃虛寒所致的食欲減少袜炕、氣短無力等癥狀本谜；而桂圓是常用搭配燉品，可用于心脾虛損偎窘、氣血不足所致的產(chǎn)后虛弱等乌助。這道菜可以從產(chǎn)后一直吃到坐月子結(jié)束，是好吃又滋補(bǔ)的點(diǎn)心陌知。
食材：
糯米................................................32g
桂圓肉...............................................4g
紅糖................................................12g
米酒精華（或飲用水）..............................700ml
做法：
1他托、糯米洗凈，在米酒精華（或飲用水）中加蓋浸泡2小時(shí)仆葡；桂圓肉洗凈瀝干赏参；
2、將糯米在鍋中以文火加蓋煮熟后，加入桂圓肉把篓、紅糖纫溃；
3、攪拌均勻韧掩，熄火后即可享用紊浩。
貼心提醒
糯米多吃易脹氣，每天請勿超過2碗揍很。
第3 周滋養(yǎng)泌乳郎楼、補(bǔ)中益氣
早餐(07:00)：月悅糯米粥 或者 小米雞蛋紅糖粥；
上午加餐(10:00)：紅豆湯一碗
中午(12:00)：薏仁飯 + 青菜+清蒸小黃魚+水果一份
下午加餐(15:00)：紅糖糯米粥一碗
晚餐(18:00)：麻油豇豆+青菜+粥
其他參考菜：
魚湯窒悔；豬蹄湯呜袁；鯽魚湯；雞爪简珠；麻油雞阶界；桂圓糯米粥
說明：麻油雞可選麻油烏骨雞、麻油草雞聋庵；第三周開始添加水果：提子膘融、哈密瓜、水蜜桃祭玉、葡萄氧映、木瓜、龍眼脱货、香蕉岛都、奇異果、櫻桃振峻、車?yán)遄拥龋ㄉ陨约訜嵯拢?/p>
通過兩周的調(diào)理臼疫，新媽媽的機(jī)體功能逐步恢復(fù)，寶寶對母乳的需求也逐步增加扣孟，這個(gè)階段可以開始進(jìn)補(bǔ)了烫堤。母乳是媽媽的精血生成的，要想分泌出營養(yǎng)充足的乳汁凤价，飲食是最重要的因素鸽斟。如果產(chǎn)后調(diào)補(bǔ)得宜，氣血順暢料仗，奶水就會(huì)源源不絕湾盗。本周開始，媽媽可以吃麻油雞湯立轧、花生豬蹄湯等滋補(bǔ)催乳的湯水了格粪。
哺乳飲食注意
水+蛋白質(zhì)：母乳中有70%~80%為水分躏吊，所以母乳充足的要訣就在于加強(qiáng)水和蛋白質(zhì)的攝取，如雞帐萎、肉比伏、魚類等。最好的方式是燉或熬疆导，食用時(shí)同時(shí)喝湯赁项，既增加營養(yǎng)，還可促進(jìn)乳汁分泌澈段。
催乳食材：豬蹄+鯽魚+雞爪
豬蹄悠菜、鯽魚、雞爪蛋白質(zhì)高败富，富含膠原蛋白悔醋，是催奶的好湯料。這些食材配上花生兽叮、栗子等配菜芬骄，一起煮湯，不僅能保持乳腺暢通鹦聪，起到下奶效果账阻，還能幫助新媽媽保持胸部曲線。
藥膳催乳
中醫(yī)里有一些藥材也有很好的催乳功效泽本，如通草淘太、黃芪、王不留行都對促進(jìn)乳汁分泌有幫助规丽。將這些入菜琴儿，制成藥膳，營養(yǎng)又催乳嘁捷。但藥材不能隨便用，要在中醫(yī)師的指導(dǎo)下使用显熏。
推薦菜
花生豬腳
特色：花生豬腳是有名的發(fā)奶湯水雄嚣。《本草綱目》中有提到母豬蹄“下乳汁喘蟆、通乳脈缓升、滑肌膚”，花生補(bǔ)脾益氣蕴轨、催乳港谊。民間認(rèn)為這道菜不僅能催乳，還可改善產(chǎn)后血虛橙弱、腰腿軟弱無力歧寺。
食材：
豬腳.........................................400g
花生..........................................50g
米酒精華（或飲用水）.......................1000ml
黑芝麻油.....................................15ml
帶皮老姜......................................25g
做法：
1燥狰、豬腳洗凈切塊，花生去衣斜筐、剔除胚芽龙致，汆燙備用；
2顷链、豬腳汆燙去血水目代，再以凈水洗凈瀝干備用；
3嗤练、熱鍋后倒入黑芝麻油榛了，以文火把姜爆成金黃色，轉(zhuǎn)大火煞抬，放入豬腳快炒霜大；
4、趁熱加入米酒精華（或飲用水）燉煮此疹；
5僧诚、再加入花生燉煮，待豬腳熟爛后加鹽調(diào)味蝗碎，趁熱享用湖笨。
麻油雞
特色：《本草綱目》指出：雞肉補(bǔ)益五臟、益氣力蹦骑、助陽氣慈省、暖小腸。這道“麻油雞”是臺(tái)灣月子餐的經(jīng)典菜色眠菇，最利于產(chǎn)后滋補(bǔ)边败，對產(chǎn)后體弱乏力、脾胃虛弱捎废、氣血不足笑窜、乳汁缺乏都有很好的食療作用。
食材：雞肉.......................................500g
米酒精華（或飲用水）.............................700ml
黑芝麻油..........................................15ml
帶皮老姜.......................................... 25g
做法：
1登疗、雞洗凈切塊排截；
2、熱鍋后倒入黑芝麻油辐益，以文火把姜爆成金黃色断傲，轉(zhuǎn)大火，放入雞塊塊炒智政；
3认罩、加入米酒精華（或飲用水）一起燉煮，待雞塊熟爛后加鹽調(diào)味续捂，趁熱享用垦垂。
貼心提醒
古代醫(yī)書《太平圣惠方》強(qiáng)調(diào)：母雞益陰血宦搬、補(bǔ)氣益脾，所以利于補(bǔ)充體力乔外；而公雞補(bǔ)腎益精床三，尤其小公雞可以幫助發(fā)奶。
通草枸杞魚湯
特色：魚肉蛋白是非常好的蛋白質(zhì)杨幼，肉質(zhì)細(xì)嫩好消化撇簿，乳腺暢通后即可開始喝魚湯，對媽媽不會(huì)造成腸胃負(fù)擔(dān)差购，還能幫助發(fā)奶四瘫。鱸魚肉質(zhì)白嫩清香，最宜燉湯欲逃，特別有助于傷口愈合找蜜。而通草通行經(jīng)絡(luò)，通絡(luò)利水稳析。月子餐加點(diǎn)通草洗做，也有發(fā)奶的作用。
食材：
通草.........................................3g
枸杞.........................................3g
米酒精華（或飲用水）......................700ml
黑芝麻油...................................15ml
帶皮老姜....................................25g
做法：
1彰居、鱸魚洗凈切塊诚纸；
2、大火熱鍋陈惰，倒入黑芝麻油畦徘，以文火把姜爆成金黃色，以小火煎魚至魚皮上色抬闯；
3井辆、加入米酒精華（或飲用水）來燉煮；
4溶握、再加入通草燉煮杯缺，待魚肉熟爛后加入枸杞，5分鐘后加鹽調(diào)味睡榆，即可起鍋夺谁。
貼心提醒
除鱸魚之外，也可以選擇鯽魚肉微、鮰魚、鯰魚蜡塌、黑魚碉纳、鰡魚等。秋末冬初馏艾，成熟的鱸魚特別肥美劳曹，營養(yǎng)也最豐富奴愉，當(dāng)季生產(chǎn)的媽媽可以把握時(shí)間選購食用。
第4周 滋養(yǎng)泌乳铁孵、改善體質(zhì)
早餐(07:00)：月悅糯米粥 或者 小米雞蛋紅糖粥锭硼；
上午加餐(10:00)：紅豆牛奶湯
中午(12:00)：薏仁飯 + 青菜+香菇栗子雞
下午加餐(15:00)：紅糖糯米粥一碗
晚餐(18:00)：麻油雞+青菜+粥
其他參考菜：
魚湯；豬蹄湯蜕劝；鯽魚湯檀头；雞爪；麻油雞
說明：堅(jiān)持到底岖沛，該注意的一定要注意最后一周暑始。
這是新媽媽即將邁向正常生活的過渡期，體力婴削、腸胃廊镜、精神都已經(jīng)恢復(fù)良好了。這一周最重要的是鞏固坐月子成果唉俗，通過進(jìn)一步的滋補(bǔ)來改善體質(zhì)嗤朴。
最后一周生活注意繼續(xù)進(jìn)補(bǔ)，向正常飲食過渡虫溜，些媽媽可能因?yàn)榈阶詈笠恢芤呀?jīng)恢復(fù)得不錯(cuò)雹姊，就放松了飲食的調(diào)補(bǔ)。然而月子還沒有結(jié)束吼渡，這一周應(yīng)該繼續(xù)通過飲食滋補(bǔ)來鞏固之前的坐月子成果容为。同時(shí)逐步向正常的飲食過渡，比如蔬菜寺酪、水果都能吃了坎背。但進(jìn)補(bǔ)的頻率不能降低，喂奶需要耗費(fèi)大量的熱量和鈣質(zhì)寄雀。因?yàn)榉置鋾?huì)幫助排除體內(nèi)廢物得滤，媽咪在整個(gè)月子期間如能好好調(diào)養(yǎng)，原本的婦女病盒犹、生理期不調(diào)懂更，手腳冰冷的情況都會(huì)改善許多。適當(dāng)進(jìn)行關(guān)節(jié)運(yùn)動(dòng)
腳跟痛急膀、手腕痛等是很多媽媽出月子之后會(huì)面臨的困擾沮协。這是因?yàn)樵衅诩に胤置趯?dǎo)致關(guān)節(jié)松弛，月子期間受涼或勞動(dòng)過度就可能落下關(guān)節(jié)疼痛的毛病卓嫂。所以在最后一周慷暂，媽媽要注意各個(gè)關(guān)節(jié)的保暖，做些放松運(yùn)動(dòng)晨雳，幫助關(guān)節(jié)復(fù)原行瑞。每天上奸腺、下午各一次，輕柔和緩地活動(dòng)腕關(guān)節(jié)血久、髖關(guān)節(jié)突照、肩頸、膝關(guān)節(jié)和踝關(guān)節(jié)氧吐，每個(gè)部位15~20次即可讹蘑。
推薦菜
香菇栗子雞
特色：《本草綱目》指出，雞肉補(bǔ)益五臟副砍、益氣力衔肢、助陽氣、暖小腸豁翎；栗子養(yǎng)胃健脾角骤，活血止血。這道“香菇栗子雞”最利于恢復(fù)產(chǎn)后腰膝酸軟心剥、體弱脾虛邦尊，但是必須在產(chǎn)后第三周開始食用。
食材：雞肉......................................500g
栗子（濕）.......................................40g
香菇.............................................3朵
米酒精華（或飲用水）...........................700ml
黑芝麻油........................................15ml
帶皮老姜.........................................25g
做法：
1优烧、雞洗凈切塊蝉揍；栗子煮熟備用；
2畦娄、熱鍋后倒入黑芝麻油又沾，以文火把姜爆成金黃色，轉(zhuǎn)大火熙卡，放入雞塊和香菇快炒杖刷；
3、加入米酒精華（或飲用水）燉煮驳癌；
4滑燃、再倒入栗子燉煮，待雞塊熟爛后加鹽調(diào)味颓鲜，趁熱享用表窘。
麻油豇豆
特色：《本草綱目》記載，豇豆有“理中益氣甜滨，補(bǔ)腎健胃”的作用乐严，而且富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、B族維生素衣摩、磷脂等豐富營養(yǎng)元素麦备，能幫助胃腸道蠕動(dòng)，抗病毒，促進(jìn)胰島素分泌凛篙。妊娠糖尿病患者可以多吃。
食材：
豇豆...........................................250g
米酒精華（或飲用水）..........................100ml
黑芝麻油.......................................30ml
帶皮老姜........................................15g
做法：
1栏渺、豇豆洗凈切段呛梆；
2、熱鍋后倒入黑芝麻油磕诊，以文火把姜爆成金黃色填物；
3、加入豇豆翻炒霎终；
4滞磺、倒入米酒精華（或飲用水）翻炒，熟后加鹽調(diào)味莱褒，即可食用击困。
中間可以增加如下菜：
1.通草頓豬蹄：
2.木瓜牛肉：
3.蓮子豬肚湯：
4.益母草木耳湯：
5.黑芝麻排骨湯：
6.鮮奶糯米桂圓粥：
