天大百貨的煮餃子

我也不知道為什么會(huì)在這個(gè)碳烤魔都,外酥里酥的天氣里想起天百熱氣騰騰的煮餃子檩咱,在橙黃的路燈光束里拒啰,從樹葉落下細(xì)碎的雪花驯绎,晚歸的學(xué)生踩在雪碴上,若有若無(wú)的咯茲腳步聲谋旦,還有鍋里咕嘟咕嘟的餃子湯剩失。

天大百貨,只一個(gè)擁擠的雜貨鋪册着,從天大北門進(jìn)去第一個(gè)路口右轉(zhuǎn)便能看見一座陳舊的二層小樓拴孤,就是了,被天大學(xué)生愛膩得稱為天百甲捏。天百處在校內(nèi)兩條主干道路和兩條繞湖小路的交叉口演熟,一面臨青年湖,一面是體育場(chǎng)司顿,春夏秋冬人來(lái)人往絡(luò)繹不絕芒粹。天百西、北兩側(cè)開了一串售賣窗口大溜,西側(cè)窗口的炸串化漆、煎餅果子大餅雞蛋大受歡迎,常有隔壁兄弟院校的學(xué)生特地跑來(lái)只為解饞钦奋,北側(cè)售賣食品飲料座云,且門口向路邊讓出5、6米的距離锨苏,擺了食堂式連體桌椅疙教,開著大號(hào)遮陽(yáng)傘棺聊,成了仲夏夜小憩小聚的風(fēng)水寶地伞租。在這么一個(gè)“黃金地段”,室內(nèi)面積不超百米的小超市里貨架從來(lái)都擺得滿滿當(dāng)當(dāng)限佩,只留一人行走的通道葵诈,連通往二樓的樓梯通道盡頭裸弦,也圍起來(lái)個(gè)兩平米的小格子,墻壁上掛滿鐘表作喘,修表的老大爺帶著眼鏡理疙,擺弄著細(xì)小的手表機(jī)芯。當(dāng)年我的母親給我一個(gè)白色陶瓷片鑲嵌的手表泞坦,因?yàn)樘珜捨夷萌ゲ鸲瘫韼Ы严停灰姶鬆攱故斓妹撓卵坨R,拿起一個(gè)“超短的單筒望遠(yuǎn)鏡”贰锁,蓋在右眼上赃梧,眼皮一張一閉,竟然直接靠眼皮的力量吸附在右眼睛上豌熄,讓我驚訝不已授嘀。我仔細(xì)的觀察了大爺?shù)难燮ぃ裾卖~腳的吸盤握住獵物那樣锣险,柔軟寬大而有力蹄皱。

在天大,有很多天芯肤,我經(jīng)過(guò)這座小小的天百巷折。有時(shí)候,是夏天清晨崖咨,我們參加運(yùn)動(dòng)會(huì)盔几,我從天百經(jīng)過(guò),著著急急得從北門窗口買了瓶水掩幢;有時(shí)候逊拍,是吹著暖風(fēng)的夏夜,裴小貓騎車子帶我從天百經(jīng)過(guò)际邻,我們倆吃著零食唱著歌芯丧;有時(shí)候,是第一節(jié)課的路上世曾,室友去教室占座缨恒,我在西門的窗口排隊(duì)買那有名的煎餅果子;有時(shí)候轮听,巧遇津城突如其來(lái)的暴雨骗露,我躲在天百的屋檐下跟朋友一起等雨停。最多的時(shí)候血巍,我記得的萧锉,是校園里的路上、湖面上述寡、假山上柿隙、廣場(chǎng)上叶洞,看似永遠(yuǎn)不會(huì)化的雪。北方的雪禀崖,是不會(huì)化成水的衩辟,被太陽(yáng)一曬,慢慢的縮小了波附,偷偷的蒸發(fā)了艺晴,直到忽然有一天你就發(fā)現(xiàn)厚厚的雪消失了,路面卻沒有一絲它們吻過(guò)的痕跡掸屡,讓你無(wú)從痛心财饥。我喜歡橙黃色的燈光,看起來(lái)溫柔且暖暖的折晦。冬天的時(shí)候钥星,天大暖黃的路燈照在鋪滿雪的地面上,圓錐形的燈柱就會(huì)被雪的反光放大满着,罩住整條路谦炒,整個(gè)湖面,整個(gè)校園风喇。

那天宁改,我在暖黃的燈光里,咯茲咯茲踩著雪碴走過(guò)天百魂莫,我想買一袋凍餃子还蹲,宿舍有鍋,有時(shí)候會(huì)冒著限電斷電的風(fēng)險(xiǎn)吃火鍋耙考,卻從來(lái)沒煮過(guò)餃子谜喊,我不會(huì)煮餃子。阿姨問(wèn)要不要幫我煮倦始,我欣然同意斗遏。天津阿姨一般脾氣火爆,不比南方溫婉鞋邑,但卻十分實(shí)在诵次。阿姨是超市的銷售員,有人來(lái)窗口買東西便過(guò)來(lái)照應(yīng)枚碗。天津是一個(gè)慢節(jié)奏的城市逾一,買餃子的窗口還會(huì)提供煮餃子的服務(wù),何況窗口的工作區(qū)域本來(lái)就小肮雨,還被各種裝著瓜子花生零食的大口袋遵堵、飲料箱、冰柜酷含、水槽填滿鄙早,狹窄的桌面上只放下一個(gè)電磁爐和鍋。我本身性格內(nèi)向椅亚,不會(huì)主動(dòng)與陌生人攀談限番,煮餃子看起來(lái)像是一個(gè)漫長(zhǎng)的過(guò)程,看著阿姨把鍋放在電磁爐上呀舔,開始燒開水弥虐,但我不催,只在一旁安靜等著媚赖。已經(jīng)是下自習(xí)的時(shí)間霜瘪,又是冬天,阿姨怕我著急惧磺,便跟我解釋:煮凍餃子要煮透颖对,水煮開了加涼水,煮開了再加涼水磨隘,要加三次涼水才能吃呢缤底。我心想原來(lái)煮餃子這么復(fù)雜,做飯真是一件難事番捂,便繼續(xù)更耐心的等我的餃子們熟透个唧,再滿心歡喜得提回宿舍。其實(shí)天津的冬天并不寒冷设预,雖然室外氣溫一般都在零下十幾度徙歼,但因?yàn)樘鞖飧稍铮覂?nèi)又普遍有熱烘烘的暖氣鳖枕,反而比家鄉(xiāng)河南的冬天要舒服得多魄梯。宿舍里的窗戶也是常開著,再穿件薄毛衣宾符,妥妥當(dāng)画恰。曾經(jīng)在宿舍養(yǎng)的小烏龜整個(gè)冬天都不冬眠,有一次還卡在暖氣片中間烤得吱呀叫著喘著氣吸奴。我也喜歡呆在圖書館三樓允扇,隔著玻璃窗面對(duì)著橫跨敬業(yè)湖的橋,那里不僅貼著暖氣片還可以在正午曬到冬天最暖的太陽(yáng)则奥。

今天考润,是碳烤魔都的一天,我在小區(qū)門口買了一袋速凍餃子读处,水開了糊治,加涼水,水開了罚舱,再加涼水井辜,已經(jīng)成了習(xí)慣绎谦。加第三次涼水的時(shí)候,也許是空調(diào)開得太強(qiáng)力粥脚,也許是最近因?yàn)楸┯旰彤厴I(yè)被學(xué)校的照片刷屏窃肠,就這么在這個(gè)碳烤魔都的夏天傍晚想起了當(dāng)年天百窗口學(xué)習(xí)煮餃子的冬夜∷⒃剩咯茲冤留,咯茲,咕嘟树灶,咕嘟纤怒。

等到初雪的時(shí)候。

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