蓋碗是一種上有蓋燃乍、下有托，中有碗的漢族茶具宛琅。又稱“三才碗”橘沥、“三才杯”，蓋為天夯秃、托為地、碗為人痢艺，暗含天地人和之意仓洼。
魯迅先生在《喝茶》一文中曾這樣寫道：“喝好茶，是要用蓋碗的堤舒。于是用蓋碗色建。果然，泡了之后舌缤，色清而味甘箕戳，微香而小苦，確是好茶葉国撵×晡”在眾多的碗、盞介牙、壺壮虫、杯之中，魯迅先生為什么單單贊賞蓋碗呢？其中囚似，自有道理剩拢。
凡深諳茶道的人都知道，品茗特別講究“察色饶唤、嗅香徐伐、品味、觀形”募狂。以杯办素、壺泡茶，不利于察色熬尺、觀形摸屠，亦不利于茶湯濃淡之調(diào)節(jié)。而蓋碗茶具粱哼，有碗季二，有蓋，有船揭措，造型獨(dú)特胯舷，制作精巧。茶碗上大下小绊含，蓋可入碗內(nèi)桑嘶，茶船做底承托。喝茶時(shí)蓋不易滑落躬充，有茶船為托又免燙手之苦逃顶。且只需端著茶船就可穩(wěn)定重心，喝茶時(shí)又不必揭蓋充甚，只需半張半合以政，茶葉既不入口，茶湯又可徐徐沁出伴找，甚是愜意盈蛮，避免了壺堵杯吐之煩。蓋碗茶的茶蓋放在碗內(nèi)技矮，若要茶湯濃些抖誉，可用茶蓋在水面輕輕刮一刮，使整碗茶水上下翻轉(zhuǎn)衰倦，輕刮則淡袒炉，重刮則濃，是其妙也樊零。
日本近百年左右仿明萬歷花樣紅綠彩蓋碗梳杏，畫工復(fù)雜精美，落長命富貴款，適合泡茶十性，直徑10厘米高5厘米叛溢。
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日本七十年代手繪描金骨瓷蓋碗，做工精致畫工精細(xì)劲适，適合泡茶楷掉，直徑10.5厘米高7.5厘米。
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日本近百年手繪青花蓋碗霞势，繪有魁星點(diǎn)斗和四書烹植，畫工流暢，發(fā)色靚麗愕贡，有福伊制款草雕，柴窯燒制，適合泡茶固以，直徑17厘米高5.5厘米墩虹。
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