疫情遍地開花秤掌,家鄉(xiāng)沒有病例愁铺,也囤了幾箱方便面?zhèn)溆谩H缃窬€下實(shí)體受疫情沖擊闻鉴,搞得人心慌慌茵乱,線上股票金融也一地雞毛,連騰訊這種穩(wěn)中求勝的標(biāo)的孟岛,都從770跌倒300左右瓶竭。同志們,能省則省吧渠羞,晚上肚子餓斤贰,雞蛋炒方便面來一份,真的香次询。
主料:白象牌方便面(因?yàn)樗岵耸录校粠Ъt的國產(chǎn)方便面,口味真不錯(cuò))
配料:雞蛋一個(gè)屯吊,方便面自帶蔬菜包送巡。(有條件可以放點(diǎn)葉子菜,蔥花之類盒卸。)
調(diào)料:鹽骗爆,生抽。(吃辣的可以加老干媽辣椒醬蔽介,或面自帶辣椒包)
1燒開水把方便面和蔬菜包摘投,泡至8成熟,把水瀝干備用虹蓄。
2鍋燒熱放油谷朝,把雞蛋直接打到鍋里,煎至一面定型武花,把它搗碎圆凰,再把瀝干水的面倒下去翻炒,期間放少許鹽体箕,生抽從鍋邊淋入专钉,激發(fā)香味。
3把面炒熱累铅,水分炒干跃须,即可起鍋。
總結(jié):面不能泡太軟娃兽,8-9成熟就好菇民,否則沒有嚼勁。
把鍋燒的冒些許青煙,再放油第练,熱鍋冷油煎蛋不粘鍋阔馋,導(dǎo)熱快,炒菜香娇掏。