小時候過年淤年，總會記住炸五香，因?yàn)槲逑愕奈兜溃芫镁么嬖谟洃浝铩?/p>
炸五香是我們當(dāng)?shù)氐牧?xí)俗忍级。每逢春節(jié)套么，各家各戶都要炸上一大盆由面粉、豬肉等多種食物油炸而成的五香卷。
小時候過年盈咳，就覺得五香是最好吃的。也只有過年的時候边翼，家里才能炸上一回鱼响。
大年二十九，基本上每家每戶都要開炸了组底。
以前丈积，家里的五香都由父親大人炸的，今天正逢父親在村里一家養(yǎng)雞場做事斤寇，仍在加班桶癣。所以，炸五香的任務(wù)就交由我來進(jìn)行娘锁。
母親特別叮囑我，要炸多一點(diǎn)饺鹃，今年過年家里人口多莫秆，連同弟弟妹妹的孩子們，十幾個人口悔详。多炸一點(diǎn)镊屎，讓大家吃個高興、吃個過癮茄螃。
油炸五香會搞得我渾身油味缝驳，很不喜歡。不管怎么樣归苍，為了孩子們用狱，我決定豁出去了，狠狠地炸上一大盆子拼弃。
備好了各種食材夏伊，熱好油鍋，開炸——吻氧。
兒子蹲在灶旁溺忧，等著第一爐的五香起鍋。這五香盯孙，還屬剛起鍋的最好吃鲁森，捧在手里，熱乎乎的振惰，又香又脆又好吃歌溉。
起鍋了，大家都變得嘴饞起來报账，手里捧著剛從油鍋里夾起的五香卷研底，兒子一條埠偿、我一條、母親大人也嘗上一條榜晦，舒心地吃了起來冠蒋。吃完一條，還想著吃第二條乾胶、第三條……
或許抖剿，這就是過年的味道吧！
