? 不懂運(yùn)營(yíng)才是真的運(yùn)營(yíng)砸捏,也許這篇文章可以說(shuō)明一些道理竟闪。
關(guān)于運(yùn)營(yíng)案例系列:我們?nèi)粘=?jīng)常接觸很多優(yōu)秀的運(yùn)營(yíng)案例景殷,通過(guò)剖析和復(fù)盤這些項(xiàng)目所運(yùn)用的運(yùn)營(yíng)技巧及背后的運(yùn)營(yíng)思維溅呢,可以讓我們更高效的提升自身運(yùn)營(yíng)能力。每復(fù)盤一次猿挚,就離優(yōu)秀運(yùn)營(yíng)更近一步咐旧。 在朋友圈看到一位朋友發(fā)過(guò)這樣一段話:其實(shí)我發(fā)現(xiàn)很多人在知識(shí)碎片里迷失了,一部分人混在群里聽(tīng)所謂的大師分享绩蜻,張口閉口某某觀點(diǎn)铣墨。簡(jiǎn)單的行業(yè)觀點(diǎn)和行業(yè)經(jīng)驗(yàn),都開(kāi)始說(shuō)的糊弄玄虛办绝,高深莫測(cè)伊约。不是你拉高了自己的智商姚淆,而是你跟著別人越跑越遠(yuǎn)。 今天要分享的案例想要說(shuō)明的也是上面那位朋友所講到的屡律。這個(gè)案例是我很早之前去理發(fā)店理發(fā)時(shí)跟理發(fā)師閑聊了解到的一些信息腌逢。你能看到理發(fā)師作為一個(gè)最真實(shí)的運(yùn)營(yíng)者,在日常工作過(guò)程中如何將我們所謂那套運(yùn)營(yíng)理論應(yīng)用的淋漓盡致超埋。我們才能夠真正明白搏讶,任何事情運(yùn)營(yíng)的好與壞,不取決于你虛有什么樣的運(yùn)營(yíng)title霍殴,而是你對(duì)用戶和業(yè)務(wù)有多深的思考媒惕。 以下為相應(yīng)信息的整理: 理發(fā)店同電影院、飯店一樣来庭,都屬于區(qū)域性服務(wù)型的服務(wù)業(yè)妒蔚。這種需要實(shí)體店鋪的服務(wù)人數(shù)上限非常有限。理發(fā)店的規(guī)模月弛、理發(fā)師的多少都直接決定了能夠承接客戶量的多少面睛。 一個(gè)理發(fā)店開(kāi)業(yè)兩年多,就會(huì)基本滲透自己所能輻射的區(qū)域尊搬。單就消費(fèi)人次來(lái)講叁鉴,80%的消費(fèi)次數(shù)都屬于老客戶重復(fù)來(lái)消費(fèi),每天新客占比不到20%佛寿。這不到20%的新客來(lái)源主要是因?yàn)槌掷m(xù)有人新搬家到這片區(qū)域幌墓,這屬于很典型的北京這種特大城市的特征。同理冀泻,在四五線人口流動(dòng)弱的城市常侣,開(kāi)店時(shí)間長(zhǎng)的新客比例會(huì)更小。 一個(gè)擁有10名理發(fā)師的店一天容納客戶人數(shù)上限是150人左右弹渔。超過(guò)服務(wù)上限后并不會(huì)無(wú)限制放開(kāi)胳施,而是實(shí)行預(yù)約制,優(yōu)先保證原有會(huì)員的服務(wù)質(zhì)量肢专。 店鋪不能一味擴(kuò)大店鋪規(guī)模和招聘理發(fā)師舞肆,需要考慮到人均理發(fā)師的收入、所覆蓋生活半徑的小區(qū)人數(shù),房租收入等。 達(dá)到一個(gè)均衡值后划滋,需要做的就是不斷優(yōu)化客群和擴(kuò)展SKU舶担。優(yōu)化客群是指逐漸將現(xiàn)有客戶群體中低付費(fèi)能力客戶淘汰温圆,持續(xù)轉(zhuǎn)化高付費(fèi)能力客戶。優(yōu)化客戶群是漫長(zhǎng)的過(guò)程趋急,需要根據(jù)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)情況蒋川、店鋪發(fā)展節(jié)奏等各方面因素廉油。比如惠险,目前店鋪服務(wù)的客戶數(shù)量是否已經(jīng)達(dá)到極限,測(cè)算漲價(jià)幅度對(duì)于客戶留存的影響程度等抒线。 周末是峰值班巩,100人-150人之間。 按照一年服務(wù)周期來(lái)算十兢,一個(gè)較資深理發(fā)師服務(wù)的客戶是700人左右趣竣。其中400人左右是老客戶摇庙,老客戶定義是來(lái)店里就直接找指定理發(fā)師服務(wù)旱物。剩余300人左右是屬于流動(dòng)性客戶,也就是一次性客戶卫袒。 而且這300人左右的客戶中很大一部分又是由400人左右的老客戶給介紹過(guò)來(lái)的宵呛,一小部分是完全的新客給分配到理發(fā)師的。 400人左右的客戶其中2/3是女生夕凝,1/3是男生宝穗。 女生可挖掘的消費(fèi)潛力更大,可以購(gòu)買更多的sku码秉,比如燙發(fā)逮矛,染發(fā),護(hù)膚等转砖,是高價(jià)值客戶须鼎。 1/3的男生群體的價(jià)值是有一定概率可以介紹女生來(lái)選擇這個(gè)理發(fā)師,如自己的女朋友府蔗,家人等晋控。 一年中所服務(wù)的客戶基本就是這400個(gè)老客戶的重復(fù)消費(fèi)及偶然來(lái)的新客戶。 其中50%的客戶為忠誠(chéng)用戶姓赤,定義是來(lái)店之前會(huì)同相應(yīng)理發(fā)師預(yù)約赡译,且非這個(gè)理發(fā)師不剪。 等到某個(gè)理發(fā)師有這個(gè)量級(jí)的忠誠(chéng)客戶時(shí)不铆,就可以考慮漲價(jià)了蝌焚,會(huì)逐步漲,不斷洗掉其中低貢獻(xiàn)客戶誓斥。 理發(fā)師是沒(méi)有底薪的综看,每單收入的20%-30%會(huì)作為提成,店里拿30%+岖食,剩余的40%+是屬于營(yíng)業(yè)成本红碑,如房租、水電等。整個(gè)行業(yè)都是如此析珊。 本質(zhì)上理發(fā)師的時(shí)間是稀缺的羡鸥,無(wú)法復(fù)制的。每天服務(wù)客戶上限是10個(gè)左右忠寻。所以不斷提升這10個(gè)客戶的購(gòu)買能力是關(guān)鍵惧浴,一天做5個(gè)女生燙頭和10個(gè)男生剪頭肯定是兩種賺錢效率。但是理發(fā)師要漲價(jià)也需要店里評(píng)估奕剃,店里會(huì)結(jié)合整體情況來(lái)決定是否可以漲價(jià)衷旅。 理發(fā)店會(huì)干預(yù)定價(jià)來(lái)平衡理發(fā)師之間的關(guān)系,漲價(jià)與否前期會(huì)以理發(fā)師意愿為主纵朋。但如果有的理發(fā)師長(zhǎng)期不漲價(jià)來(lái)積攢大量客戶柿顶,超出服務(wù)上限后又容易影響服務(wù)質(zhì)量。而其他理發(fā)師缺少客戶操软,時(shí)間過(guò)長(zhǎng)又會(huì)影響其他理發(fā)師的穩(wěn)定性嘁锯。這就需要理發(fā)店強(qiáng)制干預(yù)漲價(jià),來(lái)平衡各方利益聂薪。 店里對(duì)理發(fā)師的管控能力同員工一樣家乘。沒(méi)有底薪,拿20%-30%的提成是店里為了最大限度提升員工積極性和保證店鋪毛利率而設(shè)定的薪酬結(jié)構(gòu)藏澳。 理發(fā)店像是一個(gè)交易平臺(tái)仁锯,除了為理發(fā)師吸引更多客戶外,還需要對(duì)供給側(cè)理發(fā)師進(jìn)行服務(wù)質(zhì)量的把控翔悠,不斷尋找理發(fā)師在服務(wù)質(zhì)量和數(shù)量上的平衡點(diǎn)业崖。需要不斷優(yōu)化分配規(guī)則來(lái)保證整體給到客戶最好的體驗(yàn)和獲得更高的營(yíng)收。 以上凉驻,基本就是一個(gè)理發(fā)店的運(yùn)作邏輯和理發(fā)師的客戶運(yùn)營(yíng)之道腻要。在閑聊中,當(dāng)我發(fā)現(xiàn)理發(fā)師對(duì)自己的客戶群從各個(gè)維度如數(shù)家珍時(shí)涝登,我更像是一個(gè)只掌握互聯(lián)網(wǎng)運(yùn)營(yíng)方法論僅會(huì)紙上談兵的初學(xué)者雄家。自愧弗如。 其實(shí)理發(fā)店已經(jīng)將互聯(lián)網(wǎng)所有的運(yùn)營(yíng)手段都發(fā)揮到極致胀滚。任何一個(gè)點(diǎn)都可以套上太多的運(yùn)營(yíng)邏輯趟济,這里就不花費(fèi)太多篇幅去講理發(fā)師在日常工作中分別如何體現(xiàn)了用戶分層、用戶畫像咽笼、平臺(tái)運(yùn)營(yíng)顷编、內(nèi)容運(yùn)營(yíng)、sku分層剑刑、市場(chǎng)調(diào)研媳纬、定價(jià)策略双肤、分配機(jī)制、活動(dòng)運(yùn)營(yíng)等等所謂的運(yùn)營(yíng)方法論钮惠。 很多互聯(lián)網(wǎng)運(yùn)營(yíng)從業(yè)者太浮躁茅糜,網(wǎng)上學(xué)點(diǎn)新名詞就忘乎所以。我們所自我標(biāo)榜和每天掛在嘴邊的不斷要求自己了解行業(yè)素挽,熟悉產(chǎn)品蔑赘,對(duì)數(shù)據(jù)敏感,對(duì)用戶了解预明。實(shí)際真的如此嗎缩赛? 相信一個(gè)理發(fā)師肯定不懂什么運(yùn)營(yíng)思維,他每天唯一的思考的就是如何更省力還能賺更多撰糠。進(jìn)而倒逼自己每天盤算自己有多少忠誠(chéng)客戶酥馍,哪些忠誠(chéng)用戶有可能買更多服務(wù),哪些客戶好久沒(méi)來(lái)等等窗慎。而我們絕大多數(shù)運(yùn)營(yíng)從業(yè)者都無(wú)法像是理發(fā)師熟悉自己客戶一樣熟悉自己的用戶物喷。少一些虛頭八腦的東西卤材,多去遵循最基本的商業(yè)邏輯來(lái)倒推設(shè)計(jì)所有的運(yùn)營(yíng)動(dòng)作遮斥。 我們真的應(yīng)該踏踏實(shí)實(shí)向傳統(tǒng)行業(yè)的前輩們學(xué)習(xí)。