又是一個(gè)春節(jié)盒至,2018年就這樣到了酗洒。
小時(shí)候幾乎每一年的春節(jié)士修,都是在四川老家過(guò)的。
30年前的1988年春節(jié)樱衷,我尚在襁褓中棋嘲,父母在上海打工未回,所以是在爺爺奶奶老宅里待著的矩桂。
20年前的1998年春節(jié)沸移,我還是個(gè)小學(xué)5年級(jí)的乖寶寶,跟著哥哥姐姐在山里玩得樂(lè)呵著呢侄榴,絲毫不知道自己即將通過(guò)一場(chǎng)選拔考試雹锣,略過(guò)6年級(jí),直接跳級(jí)到初中癞蚕。
那會(huì)我連小升初都不知道...更沒(méi)法知道以后等待我的是一場(chǎng)又一場(chǎng)的考試蕊爵,并且我終要通過(guò)這些考試,改變自己的命運(yùn)桦山,走出和父母不一樣的路攒射。
10年前的2008年春節(jié),我剛上研究生一年級(jí)恒水,新剪了短發(fā)会放,帶著想要在北京拼搏一番的滿腔熱血和躊躇滿志,回老家過(guò)春節(jié)寇窑。
也是絲毫不知道之后找工作會(huì)有如此之多的石沉大海和失敗鸦概,但是越挫越勇箩张。
真是時(shí)光荏苒甩骏,歲月如梭,我們都在書(shū)寫(xiě)自己的歷史先慷。
也借這個(gè)機(jī)會(huì)饮笛,回憶下我老家的春節(jié)。
·老 家·
老家是我出生的地方论熙,它是一個(gè)很神奇的存在福青。
記憶中每次回老家都要折騰好久,那里物質(zhì)條件也非常之差(就說(shuō)一條脓诡,你們就懂了:小時(shí)候上大號(hào)都是沒(méi)有紙的无午,用的是竹!片祝谚!)宪迟,但依然阻擋不了我們一家人想回老家過(guò)春節(jié)的心。
雖然離成都不遠(yuǎn)交惯,直線距離也就100公里的樣子次泽,但中間隔了一座二峨山穿仪,在沒(méi)有修通高速路、沒(méi)買(mǎi)私家車之前意荤,每次回老家都是一場(chǎng)精氣神兒的極大消耗:
南方陰冷潮濕的冬天里啊片,天剛蒙蒙亮就要從溫暖舒適的被窩里鉆出來(lái),收拾東西準(zhǔn)備出發(fā)玖像。
早點(diǎn)出發(fā)紫谷,才有可能趕上晚飯。
從我家住的地方先乘坐24路公交車御铃、用時(shí)1小時(shí)到達(dá)火車北站碴里,然后再?gòu)幕疖嚤闭境俗惶斯卉嚒⒂脮r(shí)1小時(shí)+到汽車東站上真,購(gòu)買(mǎi)當(dāng)天發(fā)往仁壽縣城或者北斗鎮(zhèn)上的巴士票咬腋,到縣城的車估計(jì)能多點(diǎn),一天3睡互、5趟根竿,到鎮(zhèn)上的車,記憶中好像一天就2趟就珠,錯(cuò)過(guò)了就只能先到縣城寇壳,再轉(zhuǎn)一趟中巴到鎮(zhèn)上。
等車的間隙妻怎,也不敢走遠(yuǎn)了壳炎,就在火車站旁邊隨便吃點(diǎn)面條餛飩。
因?yàn)橐肷奖普欤D暧徐F匿辩,路況也不好,中巴車都開(kāi)得很慢榛丢,一般得顛簸3铲球、4個(gè)小時(shí)才能到鎮(zhèn)上(如果沒(méi)記錯(cuò)的話)。
對(duì)于我這種自小就暈車的選手晰赞,這段路途實(shí)在是有點(diǎn)兒艱難稼病。
到了鎮(zhèn)上,也不是萬(wàn)事大吉掖鱼,因?yàn)閺逆?zhèn)上到村里還有至少10里地然走,至少在我高中畢業(yè)之前,這一截路是沒(méi)有公共交通的戏挡。
為什么芍瑞?因?yàn)槁泛軤€啊。
主道都是泥巴路增拥,狹窄啄巧、坑洼寻歧、不平,急轉(zhuǎn)彎也是常態(tài)秩仆。
最常用的交通工具,是私營(yíng)摩的澄耍,一般15塊錢(qián)左右就能送到村口噪珊。
像春節(jié)這種檔口,摩的都是要翻番兒漲價(jià)的齐莲。
有時(shí)候農(nóng)忙或者返鄉(xiāng)淡季里痢站,又找不到摩的。
我讀初中時(shí)有一年和老媽回鄉(xiāng)下选酗,到了鎮(zhèn)上天已經(jīng)黑了阵难,就愣是沒(méi)叫到摩托車,那個(gè)年代也沒(méi)有手機(jī)啊芒填,沒(méi)法叫人來(lái)幫忙呜叫,我們也沒(méi)有手電筒,只能硬著頭皮走回去殿衰。
話說(shuō)朱庆,路過(guò)黑黢黢的田間地頭里那些墳山時(shí),其實(shí)心里也是挺害怕的闷祥。
但也只能鼓起勇氣往家的方向走啊娱颊。
感謝那天晚上的皓月當(dāng)空!
而且凯砍,這一截路竟然成為了我和媽咪共同的奇妙回憶箱硕,也是挺好玩的。
那會(huì)家家戶戶都有個(gè)把親戚在跑摩的果覆,其中不乏年輕人颅痊,來(lái)錢(qián)快殖熟、本錢(qián)少局待、還能兼顧家里農(nóng)活,確實(shí)不錯(cuò)菱属。
不過(guò)钳榨,趕上下雨天就不方便了。
回村的黃泥巴路變得泥濘不堪纽门,別說(shuō)摩托車跑了薛耻,人空手走路都很有可能摔,深一腳淺一腳的赏陵,可能我老家的泥巴就是傳說(shuō)中的“橡皮土”饼齿?
而且講真饲漾,摩托車挺危險(xiǎn)的,我親人就曾經(jīng)搭摩的發(fā)生事故缕溉,小腿粉碎性骨折考传,治療了很長(zhǎng)一段時(shí)間。
好在老家的泥巴路都是歷史啦证鸥!
前幾年僚楞,新的水泥路就已經(jīng)修到了宅門(mén)口。
而且成自高速修通后枉层,再也不用從二峨山繞路啦泉褐,從成都家里出發(fā),路況好的時(shí)候鸟蜡,2小時(shí)就能開(kāi)到老家院子里~
以前是回老家吃晚飯都不趕趟兒膜赃,現(xiàn)在是中午飯都妥妥的,完全可以吃brunch的節(jié)奏~
也因此揉忘,逢年過(guò)節(jié)時(shí)财剖,老家的大院壩里也停滿了親戚們返鄉(xiāng)的車,好不熱鬧癌淮。
·春 ?節(jié)·
春節(jié)前躺坟,一大家子都會(huì)從四面八方、拖家?guī)Э诘赝刳s乳蓄。
早些年咪橙,還有在上海、浙江虚倒、廣州的美侦,這兩年都集中到成都了。
但無(wú)論在哪兒魂奥,基本上家里的親人都會(huì)在二十七八左右紛紛回到老家菠剩。
按照老家的習(xí)俗,大年三十兒中午都要去給家里過(guò)世的老人燒紙磕頭耻煤,所以中飯得在12點(diǎn)前開(kāi)吃具壮,然后一大家人浩浩蕩蕩到對(duì)面山頭,排著隊(duì)跟老人絮叨兩句自己這一年的成就和收獲哈蝇,問(wèn)問(wèn)他老人家在那邊過(guò)得還好嗎棺妓,末了,再祈求下老人的保佑和祝福炮赦。
這也算是傳統(tǒng)習(xí)俗中表達(dá)對(duì)親人思念的一種方式吧怜跑。
晚上吃團(tuán)年飯,基本家家戶戶都是雞鴨魚(yú)肉全上桌吠勘,四川的香腸臘肉那是必不可少性芬,回鍋肉也肯定得有峡眶,酸菜魚(yú)是必須菜,總之植锉,就是豐盛得很啊幌陕。
我們家老少共三十幾口人,至少得擺4桌汽煮。
喝酒的男人們一桌搏熄,那桌最熱鬧,也吃到最晚暇赤;不喝酒的男人們一桌心例,妯娌們一桌(這一桌也很熱鬧,你們懂的)鞋囊,孩子們一桌(這一桌吃得最多止后、下桌也最快,哈哈)溜腐,偶爾會(huì)零星穿插幾個(gè)躲酒的叔爺們~
吃罷年夜飯挺益,在老爸他們那一輩兒開(kāi)始麻將歉糜、長(zhǎng)牌、斗地主等一系列娛樂(lè)活動(dòng)之前望众,有一項(xiàng)關(guān)鍵工作是必須要完成匪补,那就是:給小朋友們發(fā)紅包!
甭管錢(qián)多錢(qián)少烂翰,領(lǐng)了紅包的小孩子都特別開(kāi)心夯缺,然后一窩蜂跑到樓上,或者看電視里放的春晚甘耿,一起跟著大合唱踊兜,或者學(xué)大人打“十點(diǎn)半”(一種紙牌游戲),年齡大點(diǎn)了就玩“跑得快”和“升級(jí)”佳恬,再大點(diǎn)到高中畢業(yè)了捏境,就可以輪到打麻將了。
三十兒晚上都是要守歲的典蝌。
無(wú)論是什么方式曙砂,兄弟姐妹們一起看春晚也是守歲头谜,一起玩牌也是守歲,甚至一起出去自制燒烤到十二點(diǎn)鸠澈,也是守歲柱告,充滿歡聲笑語(yǔ)的守歲截驮。
至于初一早上,那是要穿新衣服+放鞭炮+吃湯圓的际度。
其實(shí)我是很期待大年初一的葵袭。
因?yàn)槟撤N不可言說(shuō)的風(fēng)俗,大年初一的早上沒(méi)人叫你起床乖菱。
一般大爺會(huì)在天蒙蒙亮的時(shí)候放一大串鞭炮坡锡,提醒大家可以起床了,但到底起還是不起窒所,全憑自覺(jué)鹉勒,而且,就算起晚了吵取,也沒(méi)人批評(píng)你禽额,相反碰上了還會(huì)得到一句笑盈盈的“新年好”,對(duì)于我這種愛(ài)賴床的寶寶皮官,實(shí)在是太完美了脯倒!
起床了以后,美滋滋兒地穿上新衣服捺氢,自我欣賞一下藻丢,這之后的重頭戲就是吃湯圓了。
在我們老家把湯圓劃分為兩種摄乒,肉湯圓和甜湯圓郁岩,一般把肉湯圓搓成圓的,甜湯圓搓成長(zhǎng)的以便區(qū)分缺狠。
老家都是小農(nóng)經(jīng)濟(jì)问慎,湯圓粉子啥的都是自制的,至于湯圓芯子嘛挤茄,那就看個(gè)人口味啦如叼!
甜湯圓的芯子,有黃糖穷劈、黑芝麻笼恰、花生醬之類的可選,我一般吃兩個(gè)就夠了歇终。
因?yàn)樯缰ぃ易畹胗浀模侨鉁珗A评凝。
我走南闖北十幾年追葡,除了我們四川的一些農(nóng)村地區(qū),真沒(méi)見(jiàn)過(guò)哪個(gè)地方大年初一吃肉湯圓的。
哈哈宜肉,其實(shí)我內(nèi)心好為他們感到遺憾匀钧,因?yàn)槿鉁珗A真的好好吃!
湯圓芯子里面有肥瘦相間的豬肉末谬返、豆腐之斯、小蔥、雞蛋等遣铝,有時(shí)候會(huì)配點(diǎn)筍丁佑刷,輔以花椒末、生姜末酿炸、料酒项乒、鹽等佐料,餡料得先炒好梁沧,比平日吃的菜略咸檀何,然后早上起來(lái)現(xiàn)包現(xiàn)煮趁熱吃!
此處應(yīng)有“舌尖上的中國(guó)”配樂(lè)廷支!
因?yàn)槭羌兪止さ钠导匀鉁珗A都包得比較大,可以說(shuō)恋拍,比乒乓球都大垛孔,2個(gè)就裝一小碗了~
發(fā)個(gè)圖大家感受下!
這是夾開(kāi)了施敢,啊啊流口水~
是真的很好吃周荐。
可惜不方便外帶和打包...不然我們故鄉(xiāng)美食又可以發(fā)揚(yáng)光大、造福四方了僵娃!
小時(shí)候奶奶還會(huì)在湯圓里面包硬幣概作、橘子皮或者橘子,誰(shuí)吃到走運(yùn)一整年~
現(xiàn)在想想默怨,包硬幣讯榕?多臟啊...但是那會(huì)覺(jué)得誰(shuí)吃到硬幣老有福氣了!
不過(guò)我是沒(méi)吃到過(guò)匙睹,哈哈哈愚屁。
老家還有一個(gè)很有意思的習(xí)俗,采青痕檬。
不同于舞獅里面的采青霎槐,我們的采青,是指大年初一早上去偷采別人家地里的青菜梦谜。
最受歡迎的就是那嫩得掐出水的豌豆尖兒了丘跌。
而且袭景,約定俗成的,誰(shuí)家發(fā)現(xiàn)自己的豌豆尖兒被偷采了碍岔,也不能發(fā)火浴讯,只招呼兩聲朵夏,意思是蔼啦,小祖宗啊,別太過(guò)了唄仰猖?
然后中午就可以加盤(pán)兒菜:熗炒豌豆尖兒捏肢!或者把豌豆尖兒下到粉條酥肉湯里去,美味凹⑶帧鸵赫!
愛(ài)吃之人說(shuō)起美食總是沒(méi)完沒(méi)了,見(jiàn)笑了~
余下的幾天躏升,仍舊是吃吃喝喝玩玩辩棒,大人們?cè)谂谱郎隙簶?lè),我們孩子在田間山坡上奔跑膨疏,好不快活一睁。
到初六初七,大家各自準(zhǔn)備返程佃却,這個(gè)樂(lè)呵呵的春節(jié)也就基本過(guò)完啦者吁。
·回 ?味·
春節(jié)最開(kāi)心的永遠(yuǎn)是孩子們。
記不清是什么時(shí)候開(kāi)始饲帅,過(guò)年變得沒(méi)那么有意思了复凳,約莫是哥哥姐姐開(kāi)始有資格坐上麻將桌的那一年?
于是換我?guī)У艿苊妹脗內(nèi)ヌ锢锩埼r和泥鰍灶泵。
又過(guò)了兩年,我也開(kāi)始有資格上麻將桌了赦邻,于是我們徹底成為了大人单鹿。
盡管長(zhǎng)大以后深纲,過(guò)年已經(jīng)沒(méi)了那神秘感與新鮮勁仲锄,但大家還是盼著春節(jié)回老家去團(tuán)圓,仿佛只有回了老家湃鹊,才是過(guò)年儒喊。
對(duì)于出嫁的女兒,回老家過(guò)年就有點(diǎn)難度了币呵。
我小時(shí)候吃飯筷子總拿在高處怀愧,按照老家的說(shuō)法侨颈,這樣的姑娘以后嫁得遠(yuǎn)。
沒(méi)想到芯义,幾姊妹還真就是我嫁得最遠(yuǎn)肮浮!離老家開(kāi)車都有一千多公里扛拨,我跟老公還都是獨(dú)生子女耘分,兩邊都得兼顧。
所以绑警,成了家求泰、長(zhǎng)為孩兒他媽的我,已經(jīng)連著好幾年沒(méi)回老家過(guò)年了计盒,對(duì)老家渴频、對(duì)親人的這個(gè)思念喲!
不過(guò)北启,看著親友群里發(fā)的各種照片卜朗、小視頻,也算能隔空感受老家過(guò)年的心情咕村。
舉杯共慶场钉,狗年旺旺~
感謝網(wǎng)絡(luò)的發(fā)達(dá),可以以這種方式分享遠(yuǎn)方親人的喜悅培廓。
而我惹悄,也可以趁著兒子睡覺(jué),寫(xiě)下這一篇文字肩钠,聊寄鄉(xiāng)愁泣港。
最后,無(wú)論是在遠(yuǎn)方价匠、還是在身邊的親人和朋友們当纱,莫莫都為你們送上最真誠(chéng)的祝福,希望你們?cè)谛碌囊荒昀铮?/b>平安喜樂(lè)踩窖,身體健康坡氯,諸事大吉,狗年旺旺洋腮!
比心~