前段時間做了一個夢譬嚣，大概是在一個叫榕樹頭飯店的地方有一家破舊的圖書館艰亮，在圖書館里發(fā)生了些有趣的故事炒事。醒來不禁大笑——原來我這個吃貨睡著了還念念不忘好吃的幔托。
其實榕樹頭飯店不叫榕樹頭飯店而叫榕樹頭雞煲，它的對面也沒有一家圖書館陷遮，反而一個叫聚榮餃子館的餐館對面有一家賣書的批發(fā)市場滓走。這兩家店是我印象極深的館子，也難怪我會潛意識里想起它們帽馋。所以今天就來扯一扯這兩家有意思的店搅方。
首先是榕樹頭雞煲，如果讓我用兩個字來來形容的話绽族，那就是“火爆”姨涡。火爆到什么地步呢吧慢？每天那里下午五點(diǎn)開業(yè)涛漂，而我們五點(diǎn)半到的時候只能搶到最后一張桌子。至于上菜检诗，那大概是八點(diǎn)多的事情了匈仗。等你吃完抹抹嘴出去的時候，你會發(fā)現(xiàn)就連馬路對面都搭起了棚子塞滿了人逢慌。而周圍的幾家雞煲店則賣力吆喝著吸引那些等不及的食客悠轩，有點(diǎn)你吃肉我喝湯的感覺。
此店在芳村附近攻泼，從大學(xué)城趕過去也是極為麻煩火架。當(dāng)時恰逢我生日，這才領(lǐng)著兩個朋友跑去了那忙菠。下了地鐵站要走一段路何鸡，等進(jìn)了小巷子便會發(fā)現(xiàn)街上開著好幾家雞煲店。這時候選準(zhǔn)那家最熱鬧的榕樹頭雞煲店進(jìn)去便可以了只搁。門口擺著幾張桌子音比，旁邊是店員在剁雞準(zhǔn)備食材——保證新鮮。還有一張長桌子擺著各種青菜與菌菇氢惋，隨意自取，按串計價稽犁。進(jìn)去找個座位坐下焰望，便可以點(diǎn)菜了。主打就那么幾種——雞煲已亥、田螺雞煲與鮑魚雞煲熊赖。在這里強(qiáng)推鮑魚雞煲，畢竟大老遠(yuǎn)跑這來要是只吃點(diǎn)雞肉那可有點(diǎn)不劃算虑椎。
每張桌子都有一個洞震鹉，底下是個爐子俱笛，放著蜂窩煤。放上雞煲便可慢慢品嘗了传趾，雞煲應(yīng)該是加了蜂蜜（或糖）迎膜。醬汁鮮甜，雞肉肥美浆兰，鮑魚筋道磕仅。吃完后可叫小哥倒上高湯，去外面拿幾串娃娃菜金針菇放進(jìn)去煮一會簸呈。吃起來也是有滋有味榕订。
接下來就要講一講聚榮餃子店了。如果說我來廣州最適應(yīng)不了的是這里的饅頭的話蜕便，那其次適應(yīng)不了的便是這里的餃子劫恒，比起我媽包的來相差甚遠(yuǎn)，至于那些東北餃子館的餃子轿腺，其餡料總讓我想起一些不好的回憶两嘴。直到我去了這家店，才不得不感嘆廣州畢竟是廣州吃溅，好吃的東西從來也不缺溶诞。
餃子館在五羊邨，從地鐵站出來走上一會過了五羊邨中學(xué)有個小巷子轉(zhuǎn)進(jìn)去决侈，走上一會看到有家店門口熱鬧非常那便就是了螺垢。去那家店吃餃子的人很多，所以時常要等位赖歌⊥髌裕基本上你找到位子了餃子也上來了。餃子的種類有很多庐冯，推薦九王牛肉跟紫菜牛肉孽亲。二十來塊錢一份，胃量小一點(diǎn)的基本就飽了展父。在這里首先要贊美一下他家的蒜泥——在窗口處可以自取返劲，基本上一挖一大勺，和上山西陳醋簡直能讓我們這些北方人感動的要死栖茉。其次要吹噓一番餃子湯篮绿，在老家吃餃子必喝餃子湯，來到廣州后就不常見了吕漂。而服務(wù)員會先給你端上餃子再給你一碗香濃的湯亲配，喝起來暖暖的。最后則要向餃子本身跪伏——皮薄餡大，像是包了一個大肉丸吼虎，吃起來也是香得很犬钢。咬一口餃子喝一口湯，要是能有個蒜頭讓我來剝一下的話那可真是美滋滋思灰。
在前臺的另一邊是可以買到手工生水餃的玷犹，到時候可以買一份帶回宿舍下鍋煮。如果說給點(diǎn)建議的話就是不要點(diǎn)他家的豬手官辈，實在不怎么好吃箱舞。
今天的推送就水到這里了，以后還會陸續(xù)出一些關(guān)于好吃好玩的系列拳亿。下次有空就講講文明路附近的幾家好吃又便宜的小店啦~
