?外婆家的房子是川北典型的青瓦土墻三合面民房泌射，有一種天然的樸實(shí)和厚重国裳。火塘就設(shè)在一排正房的與廂房轉(zhuǎn)角的房間里盗温。說是火塘也不過是把房間的地挖低二三十厘米藕赞，三面就地取材用大大小小的石塊壘起來，剩下的一面靠著墻肌访，火塘的上邊懸著從房椽垂下來的鐵絲牢牢拴住的木棒找默。這是用來掛熏肉的艇劫，大多時(shí)候掛了鼎罐煮一些香氣撲鼻的吃食吼驶。比如香腸、土豆臘肉粥店煞，煲骨頭湯等蟹演。外婆家的火塘一到冬天幾乎沒有停止過生火，外婆總是熱衷于把坡里各種大小的樹砍回來劈成柴塊顷蟀，碼成一座座小山似的柴垛酒请。一整個(gè)冬天外婆幾乎都在為這個(gè)火塘忙碌。當(dāng)然忙碌的還有我們十幾個(gè)表姐弟鸣个。我們一整個(gè)冬天都在忙著往火塘里燒些好吃的羞反。土豆、紅薯囤萤，干黃豆昼窗，干豌豆、核桃涛舍、花生……偶爾也背著大人們燒點(diǎn)臘肉澄惊。我們能夠想到的東西都會放入火塘中。土豆和紅薯只有在肚子不餓的時(shí)候燒上，把它們連皮埋在熱灰里掸驱，用燃盡了木質(zhì)的碳鋪在上面肛搬。需要慢慢煨著，這個(gè)過程大約需要一兩小時(shí)毕贼，漫長的等待過程中我們通常會燒一些花生豆類温赔，把它們放在瓦片上，把瓦片放在紅紅的火碳上帅刀，隔一小會兒豆子便發(fā)出咝咝的聲音让腹，經(jīng)驗(yàn)告訴我們這是豆子的水分干了，接下來便有陸陸續(xù)續(xù)的爆炸聲扣溺，豆子一躍而起骇窍，飛出火塘，飛到灰堆或地上便引起一場哄搶锥余，一陣鬧騰腹纳。燒紅薯土豆是不能急的，火大了就焦了驱犹，外面一層厚厚的硬殼嘲恍，里面本來亮黃亮黃的芯也會發(fā)酸。至于土豆我一直覺得它最美味的方式也應(yīng)該是燒著吃雄驹。剛剛從灰里刨出來的紅薯土豆佃牛，燙得不敢觸碰，但也不敢輕易放手医舆，后面十幾號人盯著呢俘侠，一不留神就成了別人口中之物。只能左手飛快地倒在右手上再倒回去蔬将，這樣幾十個(gè)回合下去爷速，才迫不及待又小心翼翼拔開一點(diǎn)皮露出鮮亮甜糯的薯心就著烏黑的小手和滿臉的碳黑不管不顧的燙得嘻哩哈啦吃起來。
冬天的火塘只有在外爺熏篾條的時(shí)候才不屬于我們霞怀，外爺做得一手好紙?jiān)苟Ｃ磕甓於己苊Γ鉅敯洋鷹l或竹塊熏彎擰成想要的造型毙石，做出頸部可以搖搖晃晃紙鶴紙馬廉沮，有幾分動感和逼真。我們也在好吃之余圍著火塘幫忙弄一些紙花徐矩，把一種叫皺紋紙的彩紙裁成一張張大約七八厘米的正方形滞时，再對角剪至中間再對角剪到1/3處，然后把八只角分別卷在筷子上丧蘸，使勁往下筑漂洋，這一來遥皂，這彩紙變成了一朵紙花，好多張紙疊加在一起就組成一朵出俗氣而熱烈的大花刽漂，再一圈一圈粘上竹篾做的骨架組成一個(gè)大花圈演训。外公還在紙房子上雕梁畫棟，我最早認(rèn)識的字便是在沒有上學(xué)之前贝咙，外公寫在紙房子上的對聯(lián)"樓臺十二样悟，歲月三清"至今不明白什么意思。大概是看得多了就自然就認(rèn)識了庭猩。那時(shí)候覺得別人來找外公都帶著莊重和悲傷窟她，外公也總是要帶他們圍著火塘坐了，詳細(xì)問清別人的要求蔼水，表達(dá)惋惜和悲痛震糖。我們這些小孩子自然就壓抑著不敢亂說亂問，生怕壞了規(guī)矩趴腋。
? ?我們表兄妹對美食和藝術(shù)的啟蒙大概就是在那冬天外婆家的火塘邊吊说。回頭看看走過的路优炬，那些年一家人圍坐在火塘邊颁井，烤著明明滅滅木碳火的歲月，竟然是最快樂無憂的日子蠢护。
