一起DIY皇后冰皮月餅

國慶中秋雙節(jié)難遇到深啤,不負(fù)雙節(jié)好時(shí)光拗馒,我們一起來做讓嫦娥都心動(dòng)的冰皮月餅吧!

食材:粘米粉35克溯街,糯米粉50克诱桂,木薯粉25克,玉米油30毫升呈昔,糖粉25克访诱,牛奶200毫升。

餡料:紅豆250克韩肝,白糖小精靈,玉米油2小精靈

棗泥:紅棗1000克猜揪,紅糖500克

制作:將牛奶和玉米粉混合加入到混合后的粘米粉蒜魄,澄粉呈枉,木薯粉,糖粉剩蟀,用打蛋器打散到?jīng)]有白色顆粒,蒸5分鐘切威,攪拌一次育特,透明液體凝固即可,出鍋稍微冷卻

皮與餡1:1先朦,月餅?zāi)4笮?0克缰冤,將餡放到皮里,放到模子里喳魏,用手按好棉浸,然后倒扣出來,壓出即可

用具:皇后鍋

如此有趣有料的中秋DIY皇后月餅刺彩,健康美味做起來迷郑!

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