? ? ?前幾日,好友推薦了一部片子《小森林》吕漂,影片講述了一個(gè)女孩兒因失戀回到在農(nóng)村小森后的生活廷痘,貫穿全劇的是一年四季的農(nóng)活與美食。
? ? ? ? 這部片子讓我稱贊的地方是它所傳達(dá)出的生活態(tài)度:即使是一個(gè)人生活构灸,也不湊合———女主在農(nóng)忙之余上渴,會做各種各樣的美食款待自己。
? ? ? ? 生活本身就包含在衣食住行喜颁、柴米油鹽里稠氮,因此,一個(gè)人對待食物的態(tài)度也反應(yīng)了對待生活的態(tài)度半开。認(rèn)真生活的人隔披,無論是生活的哪個(gè)方面,都會認(rèn)真對待寂拆。
? ? ? ? 相比之下奢米,對待生活,我就隨意很多纠永,缺少那股認(rèn)真的勁兒鬓长。一個(gè)人在家時(shí),不會認(rèn)認(rèn)真真地做飯渺蒿,總是隨意的湊合著吃點(diǎn)痢士。自認(rèn)為不是“吃貨”,對于美食也就沒有太多的熱情茂装。甚至還清高的認(rèn)為:吃怠蹂,是為了活著,但少态,人活著不是為了吃城侧。工作時(shí),時(shí)間和精力放在工作上彼妻,更不把吃當(dāng)回事兒嫌佑《姑#可是,現(xiàn)在懷孕在家休息屋摇,有大把的時(shí)間和精力揩魂,不得不思考一個(gè)問題:生活,到底落腳在何處炮温?
? ? ? ?以前火脉,忙忙碌碌的,總覺得生活似乎在未來柒啤、在別處倦挂,卻很少安住于當(dāng)下。
? ? ? ?當(dāng)停下來審視自己時(shí)担巩,才發(fā)現(xiàn)方援,所處的當(dāng)下的每個(gè)瞬間就是生活本身:行走坐臥、衣食住行涛癌、柴米油鹽……可自己卻像不曾生活過一樣未曾感受到這種種“生活”的樂趣犯戏。
? ? ? ?都說“未經(jīng)審視的人生,不值得活”祖很。有了審視笛丙,才有了覺知,有了覺知假颇,才漸漸發(fā)生改變:以前做飯吃只是為了填飽肚子胚鸯,所以不太講究搭配和營養(yǎng),更別提色香味等這些高級的飲食需求了笨鸡。當(dāng)肚子里的小生命發(fā)出“我要吃”姜钳、“我需要營養(yǎng)”的信號時(shí),我才漸漸認(rèn)真對待一日三餐———考慮營養(yǎng)的搭配形耗、思考如何做得美味哥桥。當(dāng)把心沉下來投入其中時(shí),漸漸感受到了其中的樂趣激涤。三餐變得不僅僅是吃飯而已拟糕,還成了一個(gè)創(chuàng)造性的活動———做之前要考慮做什么、需要什么食材倦踢、該怎么搭配送滞、如何烹飪才好吃、做的順序怎么安排才合理辱挥,處理食材時(shí)會考慮哪種刀法(縱切犁嗅?橫切?切大晤碘?切泄游ⅰ功蜓?)更合適,烹飪時(shí)要細(xì)心地觀察菜品的成熟度以便加鹽宠蚂、調(diào)味品等式撼。一餐做下來就像執(zhí)行了一場策劃案。
? ? ? ?美食本身就是這個(gè)創(chuàng)造性活動的嘉獎(jiǎng)肥矢,席卷一空后的滿足感更讓人有踏實(shí)生活著的感覺端衰。享受生活,從來都不是蜻蜓點(diǎn)水甘改、淺嘗輒止,一定是實(shí)實(shí)在在地投入其中灭抑。
? ? ? ?感謝懷孕十艾,讓我停下來審視自己的生活,也得以讓我有機(jī)會感受生活本身的樂趣腾节。
? ? ? ?下面分享一些最近做的美食:
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