廣東合邦律師事務(wù)所 吳子佑 律師
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90年代跟廣州市勞動(dòng)局去北京市勞動(dòng)局取經(jīng)绘沉,取了什么經(jīng)我已經(jīng)完全沒有印象了煎楣,但記得北京市勞動(dòng)局的同行熱情,席間總是勸我們“多吃一點(diǎn)梆砸。”
慷慨、熱情沸枯、請(qǐng)吃日矫,被視為是中國人一種美德,也是習(xí)慣
在我所知道的有限資訊中绑榴,外國名人同時(shí)也是“食”出名的不多見哪轿,只是在讀丘吉爾傳記時(shí)知道丘吉爾無酒不歡,他自己說翔怎,“沒有香檳就活不下去窃诉⊙畎遥”丘吉爾在不用演講奔波也不處理事務(wù)時(shí),喜歡小酌一杯白蘭地飘痛。曾經(jīng)見過有道題目叫名言判斷:問以下兩句是不是丘吉爾說的:
“我從來不多喝酒珊膜,當(dāng)然也不會(huì)少喝⌒觯”
“一定要履行你說過的話车柠,即使那是在你喝醉了的情況下說的∷懿”
但我知道曹操竹祷、杜甫、蘇東波“食”也很出名羊苟。據(jù)說曹操還
寫過美食方面的著作塑陵,曹操對(duì)魚的烹飪是很有研究的±“何以解憂令花,惟有杜康”是曹操名句。
杜甫出生名門也不缺食巍虫。
“夜雨剪春韭彭则,新炊間黃梁”是杜詩。
大家知道蘇東波發(fā)明了“蘇東肉”占遥。
林語堂講過俯抖,在西方諸國里法國與中國最具有相似性,但法國好像蔡瀾那樣出名的“美食家”也鮮見瓦胎,而我坐在小吃店吃拉腸芬萍、云吞面,也可以見到蔡瀾的“身影”搔啊,蔡瀾幾乎成了“堅(jiān)嘢”“正嘢”的代名詞柬祠。
最近 我買了本書叫“最好的食光”,清華大學(xué)出版社出版负芋,巴陵著漫蛔。巴陵在《最好的食光》代序說:“在大梅山這片土地上,一個(gè)人從出生的第一天起旧蛾,父母就練習(xí)他對(duì)食物味道的感覺……
“我從小就秉承了大梅山人們的天賦莽龟,善于吃喝和嘗試……長大以后帶著自己的嘴巴,一路吃來……足夠‘走萬里路锨天,吃萬道菜’的氣概毯盈。”
大多數(shù)大型商場都是整條食街病袄,有些宣傳還挺嚇人:
“只有想不到搂赋,沒有吃不到”……
“口腔文化”還體現(xiàn)在語言上赘阀,《紅樓夢》第23回:我就“吃不了兜著走了∧缘欤”
魯迅《且介亭雜文末編“立此存照”(四)》:“凡一班吃里爬外……”
清·醉月山人《狐貍緣全傳》第3回:“從來小孩愛戴高帽子兒基公,吃軟不吃硬∞嘈牛”
受苦叫:“吃苦”
頂?shù)米〗校骸俺缘孟弊妹剑豁敳蛔〗校骸俺圆幌?/p>
面子大叫:“吃得開”;面子不大的叫:“吃不開”
不當(dāng)一回事叫:“不吃那一套”
還有:吃虧迄靠、吃醋秒咨、吃奶腔、吃官司掌挚、吃大鍋飯雨席、吃力不討好、吃閉門羹吠式、吃老本陡厘、吃回扣、吃碗面反碗底……
同時(shí)也有吃出問題的特占、吃出病的……
拉羅什覆谥茫科《道德箴言錄》有句格言我經(jīng)常思索:“命運(yùn)有時(shí)會(huì)利用我們的缺陷提升我們”。