終于離開(kāi)西藏進(jìn)入新疆糯累,回頭望,葉城收費(fèi)站門(mén)頭上前后兩個(gè)大“0”册踩,標(biāo)名這是新藏公路零公里處泳姐!
來(lái)到喀什了。
喀什地區(qū)隸屬新疆維吾爾自治區(qū)暂吉,古稱疏勒胖秒,地處歐亞大陸中部、中華人民共和國(guó)西北部慕的、新疆維吾爾自治區(qū)西南部阎肝,東臨塔克拉瑪干大沙漠,東北與阿克蘇地區(qū)的柯坪縣业稼、阿瓦提縣相連盗痒,西北與克孜勒蘇柯?tīng)柨俗巫灾沃莸陌D什市蚂蕴、烏恰縣和阿克陶縣相連低散,東南與和田地區(qū)的皮山縣相連÷饴ィ喀什地區(qū)西部與塔吉克斯坦相連熔号,西南與阿富汗、巴基斯坦接壤鸟整,邊境線總長(zhǎng)888千米引镊。周邊鄰近國(guó)家還有吉爾吉斯斯坦妖啥、烏茲別克斯坦虑椎、印度3個(gè)國(guó)家。 喀什地區(qū)行政公署所在地為喀什市踩验,是喀什地區(qū)的政治涉茧、經(jīng)濟(jì)赴恨、文化中心,也是新疆唯一的中國(guó)歷史文化名城伴栓。
喀什大巴扎全稱是中西亞國(guó)際貿(mào)易市場(chǎng)伦连,位于喀什市東北角的吐曼河?xùn)|岸,又稱東門(mén)大巴扎钳垮。占地250畝惑淳,內(nèi)設(shè)20多個(gè)專業(yè)市場(chǎng),是我國(guó)西北地區(qū)最大的國(guó)際貿(mào)易市場(chǎng)饺窿。
逛巴扎歧焦。我們首先要學(xué)會(huì)講價(jià)。
這里的巴札迄今已有兩千多年的歷史肚医,古代有“亞洲最大集市”之稱倚舀。市場(chǎng)設(shè)有5000多個(gè)攤位叹哭,有近萬(wàn)種商品,每天人流量達(dá)10余萬(wàn)痕貌。
各類商品無(wú)以數(shù)計(jì)风罩,看不過(guò)來(lái),眼花繚亂舵稠!我摸摸兜里那點(diǎn)碎銀兩超升,還是多看少買(mǎi)吧。
在大巴扎里逛哺徊,一不留神就迷路了室琢!
高臺(tái)民居是新疆喀什市老城東北端一處建于高40多米、長(zhǎng)800多米黃土高崖上的維吾爾民族聚居區(qū)落追,距今已有600年歷史盈滴,是喀什展示維吾爾古代民居建筑和民俗風(fēng)情的一大景觀。 作為我國(guó)目前唯一保存下來(lái)的一處具有典型古西域特色的傳統(tǒng)歷史街區(qū)轿钠,老城民居多以土木巢钓、磚木構(gòu)成,是研究少數(shù)民族生活習(xí)俗和建筑特色的重要物證疗垛。
高臺(tái)民居內(nèi)居民有很多身懷絕藝的維族工匠大師症汹。
不到喀什不算來(lái)新疆。不到高臺(tái)不算來(lái)喀什贷腕! 我們?cè)诿窬觾?nèi)參觀民族工藝品制作背镇。
高臺(tái)民居內(nèi)路如迷宮。若無(wú)向?qū)г笊眩瑒t需自已具備特異功能瞒斩!
在不游離于團(tuán)隊(duì)視野之外的地方溜達(dá)溜達(dá)!
從大巴扎出來(lái)涮总,走過(guò)這座橋就看到高臺(tái)民居了胸囱。
來(lái)到喀什,如果想吃地道的烤肉妹卿,位于高臺(tái)民居對(duì)面的藍(lán)公羊烤肉是一定要去的旺矾。這里的烤肉種類齊全,味道當(dāng)然更沒(méi)的說(shuō)夺克。 了解新疆的朋友一定都知道箕宙,維吾爾烤肉可是新疆一大美食,而要吃到最純正的烤肉铺纽,你還是來(lái)南疆吧柬帕!沒(méi)來(lái)新疆之前,總認(rèn)為新疆的烤羊肉串就是新疆烤肉的全部,來(lái)之后才只知道陷寝,原來(lái)新疆的烤肉的花樣還很多锅很,且味道各異,當(dāng)然最一般就是釬子烤肉凤跑,也是最普遍的烤法爆安,把羊肉切成小塊,腌制一會(huì)仔引,串在鐵釬上扔仓,放在維吾爾族特色的長(zhǎng)方形的烤爐上,下面是木炭咖耘。如果的胃口夠好翘簇,建議來(lái)一串馕坑烤肉,這種烤法可是講究儿倒,且塊頭比較大版保,先是把羊肉切成塊,用特制的調(diào)料腌制一段時(shí)間夫否,放在特色的馕坑里烤制彻犁,味道真是不一般。 到任何一個(gè)地方旅游慷吊,如果沒(méi)有嘗到當(dāng)?shù)靥厣拿朗承湓#豢梢圆徽f(shuō)是一種缺憾曹抬,來(lái)到喀什可別忘了嘗嘗當(dāng)?shù)氐目救飧绕浚貏e是藍(lán)公羊的烤肉。
囊坑烤肉
烤肉和囊
大囊和小囊
我們特別愛(ài)吃囊谤民。隊(duì)友常常一買(mǎi)一摞放在車(chē)上堰酿,再有幾瓶礦泉水,不論走多遠(yuǎn)的路都不會(huì)挨餓张足。哪怕暫時(shí)尋不到飯店触创! 囊有甜咸各異,味道美極啦为牍! 內(nèi)地也見(jiàn)過(guò)賣(mài)囊哼绑,但無(wú)這里之感覺(jué)!
看誰(shuí)吃相帥靚碉咆??jī)蓚€(gè)老頭不亦樂(lè)呼抖韩!
逛巴扎。蹬高臺(tái)疫铜。吃烤肉茂浮。喀什,美亦美矣席揽!
難忘喀什顽馋!
未完待續(xù)。
老年糕
2018.6.11