說起黃山,你首先想到的應該是那座名山荐捻,而忘記它還是個市黍少。
黃山風景秀麗寡夹,建筑獨特,西遞和宏村名揚海外厂置,但是說起它的文化底蘊菩掏,沒誰能比得上徽州古城了。
徽州古城昵济,坐落于國家歷史文化名城歙縣智绸,是千年徽州府治所在地。它再現(xiàn)了徽州城明清時期的風貌访忿,氣勢宏大瞧栗,古樸典雅,粉墻黛瓦海铆,鱗次錯落迹恐,雕刻精美,脈傳徽州文化之神韻卧斟,典型的徽派建筑殴边,很有歷史特色。
古城內(nèi)有許國石坊珍语、南譙樓锤岸、陽和門、徽州府衙板乙、徽園等府城街巷是偷,是展示和體現(xiàn)徽州文化的重要實物建筑。煙雨蒙蒙募逞,徘徊蛋铆,穿梭在古巷之中,別有一番休閑的體驗放接。
氤氳的空氣中戒职,江南得月樓幾個字出現(xiàn)在我眼底,這是一座三層的老建筑透乾,舊式的鏤花雕窗,高脊飛檐磕秤,傳統(tǒng)的徽派建筑風格乳乌,它位于古城西門,挨著城墻邊市咆。
這座民宿的主人是程靜汉操,一位在餐飲行業(yè)打拼 20 年的老兵,為了執(zhí)念蒙兰,也為了解決游客住宿的痛點磷瘤,三個月的神速將這里改成民宿芒篷。
偌大的空間只做了 12 個房間,一樓用來做公共空間采缚,餐廳针炉、書吧、茶室扳抽,還有門外的小花園篡帕,只為提供更舒適的度假享受。
前臺背后的馬頭墻是徽州獨有的建筑特色贸呢,粉墻黛瓦镰烧,好一幅江南水鄉(xiāng)的氣派。
大廳頂部的老木材楞陷,都是村里一百多年老房子拆下來重新利用的怔鳖,廢舊的木材經(jīng)過再次利用,重新煥發(fā)了新的生機與活力固蛾,這新與舊的結合结执,讓建筑本身越發(fā)有味道。
書吧的書架魏铅,乍一看并不覺得特別昌犹。“可別小看览芳,那可是我們跑遍了周邊的舊貨市場斜姥,千辛萬苦淘來的!為了它們沧竟,都快要跑斷了腿铸敏!”靜姐的笑語掩藏不住的小得意。
細細端詳悟泵,這些老榆木雖經(jīng)過長久打磨杈笔,但其紋理還在,錯落有致拼湊成書架的模樣糕非,用茶具和書籍裝點了整個框架蒙具,墨香與茶香交匯,早已沉醉朽肥。
轉身上樓禁筏,樓梯墻面上掛著多幅徽州美景,移步易景衡招,甚是美妙篱昔。
二樓轉角處掛著匾額,是一首詩及其注解,跟李白有關的一典故州刽,故此地有一太白樓空执。匾額下方的桌子上放置了花草和小擺件,供以玩趣穗椅。
所有的房間使用了舊時的雕花窗辨绊,床頭是一對彩繪木質柜,多是舊時富貴人家才見得到的房待,所有配飾與古城相應成趣邢羔,住在其中,像是墜入古時桑孩,無法自拔拜鹤。
更有一房間的小方燈的燈罩本是白色,后請專人畫的白青黑瓦的水墨畫流椒,燈亮起來的時候敏簿,宛若回到了舊時水鄉(xiāng),美極了宣虾。(我已偷偷定制啦惯裕,哈哈)
所有房間采用中央空調,會提前調至適宜溫度绣硝,絲毫不會受到寒意的打擾蜻势。迎客果和特色點心會在客人到達兩小時前放置房間桌上,保證水果的新鮮度和點心的爽口度鹉胖。
每個房間都配置了三類茶品握玛,茶(祁門紅茶、黃山綠茶)甫菠、徽州皇菊和咖啡包挠铲,這些徽墨酥、茶包和皇菊都是在地特色物產(chǎn)寂诱,想必能將在地特色揉在其中拂苹,靜姐也是費了一番功夫的,希望客人不僅能夠感受到主人的溫情痰洒,也能更好地體會到在地美味瓢棒。
徽州的美食口味偏重,臭鱖魚丘喻、毛豆腐音羞,都是食材經(jīng)過腌制發(fā)酵制成,這與地域有著密不可分的聯(lián)系仓犬,這味道也屬于徽州獨有。
得月樓的菜品雖不及御膳房舍肠,與米其林餐廳也相去甚遠搀继,但這菜品連本地食客都拍案叫絕窘面,作為游客怎能不去嘗試?
作為一名餐飲 20 年的老兵叽躯,靜姐在改建的時候保留了 80 個餐位财边,一方面是為住宿的客人提供餐食,另一方面也便于熟客前來敘舊解饞点骑。
城墻邊的四個泥巴墻包廂酣难,用報紙糊的頂,以在地特色地名命名黑滴,帶著陳舊和鄉(xiāng)土的氣息憨募,就是這么接地氣,再加上冒著熱氣上桌的菜品袁辈,你就知道什么才是最實在的美味了菜谣。
三個月的改造,一個月的試營業(yè)晚缩,所有的事情親力親為尾膊,裝修,選材荞彼,擺飾冈敛,掛件,無一不經(jīng)過細細挑選鸣皂,跑上海抓谴、杭州、蘇州……去體驗签夭,去試睡齐邦,就是為了能夠將更好的品質展現(xiàn)給客人。
她親自接待客人第租,并不是不舍得放權措拇,而是在這個八線的縣城,年輕人多離家奔赴大城市慎宾,剩下的一些又不愿從事這些辛苦丐吓、基層的工作,只能是親自來做比較放心趟据,也是為了更好地與客人交流相處券犁,這不就是民宿主人的溫情嗎?