? 今日，我來到了萬達(dá)的徽廚唯笙，爸特意點(diǎn)了糖醋鯉魚螟蒸。我以為糖醋鯉魚是安徽的名菜，結(jié)果問爸崩掘，爸說是一道山東濟(jì)南的名菜七嫌，是魯菜的代表菜品之一。
菜上來嘍苞慢，我仔細(xì)觀之诵原，只見那魚頭上起，金鱗赤尾挽放，形態(tài)可愛绍赛，好像活的一般。接著服務(wù)員姐姐揮纖細(xì)的手臂一上一下?lián)]動(dòng)著將秘制的糖醋汁優(yōu)雅地澆灌在其上辑畦，如茶藝一般的動(dòng)作更加激起我想吃的欲望吗蚌。嘖嘖嘖，聞聞吶纯出，香氣撲鼻啊褪测。甜滋滋、酸溜溜的味道飄忽飄忽潦刃，在鼻尖縈繞一直飄到心扉……不行啦侮措，我忍不住啦，嘗嘗乖杠。
? 我用筷子夾起酥脆的一邊分扎，沒想到稍微撇一點(diǎn)，便整塊下來了胧洒。色澤鮮紅畏吓，晶瑩剔透。剛咬下卫漫，便酥在齒間了菲饼。甜而不膩卻微帶爽口的酸在舌尖蕩漾……每一次嚼動(dòng)，好像都會(huì)有一種鮮美的味道從波瀾起伏到微波蕩漾的感覺列赎。最后宏悦，再圓潤的滑入喉嚨，像是體會(huì)人生的味道，從激情澎湃的青年漸入到溫和優(yōu)雅的暮年……
《詩經(jīng)》載：豈食其魚饼煞，必河之鯉源葫。糖醋鯉魚不僅味道鮮美而且還擁有長久的歷史∽┣疲《濟(jì)南府志》上就早有“黃河之鯉息堂，南陽之蟹，且入食譜”的記載块促。據(jù)這些史料推測荣堰，說明早在3000多年以前，黃河鯉魚就已經(jīng)成為膾炙人口的名食了竭翠。
糖醋鯉魚還具有一定的營養(yǎng)價(jià)值振坚。鯉魚中含有蛋白質(zhì)、VA逃片、VE、VB等多種維生素只酥，此外還富含鉀褥实、鈉、磷裂允、鈣损离、碘等礦物元素。功效主要有：能治療小兒黃疸绝编，對(duì)小兒腹瀉有很好的療效僻澎；能補(bǔ)充多種維生素和蛋白質(zhì)，促進(jìn)消化吸收十饥，增強(qiáng)抵抗力窟勃；對(duì)胸悶、腹脹等疾病有一定療效逗堵；有利于去除體內(nèi)的寒氣秉氧，提高免疫力。
?不過注意?患有淋巴結(jié)核蜒秤、支氣管哮喘汁咏、惡性腫瘤、蕁麻疹作媚、皮膚濕疹等疾病者要忌食鯉魚攘滩；由于鯉魚是發(fā)物，上火煩躁及瘡瘍者也要慎食纸泡。另外漂问，鯉魚忌與綠豆、芋頭、甘草级解、南瓜冒黑、荊芥、赤小豆勤哗、雞肉抡爹、豬肝、狗肉和牛羊肉同食芒划。
Over啦冬竟，我是里子，請(qǐng)愛美食的小伙伴們多關(guān)注一下哦民逼。
