許多中資企業(yè)到非洲投資后發(fā)現(xiàn)當(dāng)?shù)氐墓べY水平很低块茁，這為企業(yè)的投資降低了用工成本。那么究竟有多低呢桂肌，一個(gè)臨時(shí)工的日薪折合人民幣大約是15元数焊，合同工隨著工齡增加月工資也會(huì)相應(yīng)提高到七百以上。
按照當(dāng)?shù)氐奈飪r(jià)水平崎场，15元的日薪能買到16個(gè)西紅柿佩耳，20個(gè)雞蛋或者兩瓶啤酒。這點(diǎn)錢拿回家之后僅夠購(gòu)買一些面粉和做菜用的油鹽蔬菜谭跨，可能還能再買一些魚干干厚。飯是可以吃飽的，可是想要儲(chǔ)蓄和投資就難了螃宙。許多城市和郊區(qū)人都過(guò)著家無(wú)隔日糧的窘迫生活蛮瞄，如果家里的壯勞力能夠找到一份零工，家里就可以三餐開伙谆扎，沒有工作就要節(jié)儉挂捅，一天吃兩頓甚至一頓。
在非洲工作期間堂湖，我曾詢問過(guò)一些當(dāng)?shù)毓と说纳顮顩r闲先。他們每天早上要早早起床，提前兩個(gè)小時(shí)出發(fā)无蜂，餓著肚子步行到招臨時(shí)工的工廠門口等待伺糠，一開大門他們就涌入院子等著被工頭挑選。如果當(dāng)天去應(yīng)聘的人太多或者工作量不大酱讶，那么很多人將被淘汰退盯，只能眼巴巴地看著別人干活掙錢。挑選工人的標(biāo)準(zhǔn)就身體素質(zhì)和干活的積極程度，年老體弱還有偷奸嗽ㄇǎ滑的往往會(huì)落選慰照，但平心而論，一個(gè)人在不吃早飯的前提下干一上午體力活的確有些吃不消琉朽。
即便是落選了毒租，有些人也不肯輕易離去，他們會(huì)在附近等待別的工作機(jī)會(huì)箱叁，偶爾會(huì)有人雇短工幫忙裝貨卸貨墅垮。
那些被選上的工人中午可以吃到一餐公司提供的工作餐，還有一定時(shí)間的午休耕漱。這頓午飯是當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)食物算色，是用玉米面或者木薯粉加熱攪拌成的面糊，用手撕下蘸著蔬菜和配菜做成的蘸料吃螟够，這種食物在非洲的叫法因地而異灾梦，東非叫烏嘎力，其他地方叫恩西瑪妓笙。由于是體力活若河，所以午飯是要管飽的。許多人會(huì)吃撐寞宫，躺在樹下的蔭涼里打著飽嗝休息萧福，似乎是為了補(bǔ)償早餐缺失帶來(lái)的熱量損耗。但很可惜辈赋，有個(gè)別工人遵守醫(yī)囑鲫忍，無(wú)法食用的這種飽腹感很強(qiáng)的糊狀食品，因?yàn)槌粤藭?huì)胃疼炭庙。所以這些人就比較吃虧饲窿，需要自己帶午飯。
臨時(shí)工按天結(jié)算工資焕蹄，而合同工因?yàn)楣ぷ髡J(rèn)真負(fù)責(zé)，因而可以享受按月支付的高薪阀溶。不過(guò)按照當(dāng)?shù)氐牧?xí)慣腻脏，絕大部分人等不到發(fā)工資就會(huì)支取部分薪水來(lái)滿足日常開支，有些不會(huì)過(guò)日子的年輕單身雇員即便是到了發(fā)薪日也拿不到多少錢银锻。還有部分借債的雇員會(huì)在發(fā)薪日當(dāng)天被債權(quán)人堵在門口永品，還了欠款才能離開。
但凡能夠找一份固定工作干下去的當(dāng)?shù)毓と硕际穷櫦业幕魑常依镉蟹孔拥娜瞬坏貌徊叫泻苓h(yuǎn)去上班鼎姐，為的是省下一塊兩塊的交通費(fèi)。那些從外地前來(lái)闖蕩的獨(dú)身年輕人會(huì)在工作場(chǎng)所附近租住一間沒水沒電的泥坯房，每個(gè)月要支付幾十元的租金炕桨。因此失業(yè)是件可怕的事饭尝，沒有工資收入就會(huì)流離失所，每天只吃一頓飯的滋味可不好受献宫。
