2022年委造，我們廚留香公司的策略是臥倒上遥。
過去的2002年，11個月在做核酸,12月開始全體陽争涌。我們的客戶，包括我們自己辣恋，都經(jīng)歷過疫情原因被封控亮垫，不能出門，不能出貨的情況伟骨。今年的11月份饮潦，我們廈門倉甚至去了馬路邊上擺攤出貨，被城管驅(qū)趕這些事携狭，我相信大家都還歷歷在目继蜡，記憶猶新。
12月份逛腿，防疫政策全面放開稀并，有句玩笑話，放開之前单默，我只是客戶少碘举，放開之后，我連同事都少了搁廓。因為引颈，我們自己人都開始陸續(xù)陽了，市場再次進入疲軟狀態(tài)境蜕，從12月20號開始蝙场，一直到31號，我們的營業(yè)額斷崖式的下降粱年。我們領(lǐng)導層商量售滤，如果再這樣的情況持續(xù)一周，我們就安排提前放春節(jié)假期了逼泣。
很快趴泌，2023元旦舟舒，市場反彈，市場恢復了正常狀態(tài)嗜憔。
2022年秃励，我們采用的策略是臥倒，丟棄吉捶。臥倒是保證自己的安全夺鲜，不瞎折騰。丟棄呐舔，是扔掉不賺錢的產(chǎn)品和客戶币励，舍棄不產(chǎn)生價值的人和物，盡量輕裝上陣珊拼。
今天食呻，在這個2022年年終的聚會上，我很高興的告訴大家澎现，我們臥倒的這一年仅胞，各種指標都很健康，我們相比2021年剑辫，營業(yè)額穩(wěn)健增長干旧，我們的客戶群體健康，我們的現(xiàn)金流健康妹蔽，我們的團隊健康椎眯！
2023年，我們不再臥倒胳岂，但是也不能奔跑编整，因為陽后還有后遺癥，從個人到整個社會旦万，都需要休養(yǎng)生息闹击，這一年，我們匍匐前進成艘！
好消息1.2023年赏半，中國經(jīng)濟大概率會反彈，國家層面上淆两，會出臺一些政策刺激經(jīng)濟的增長断箫，政策的風向，從原來的防疫為重調(diào)為了經(jīng)濟為重秋冰。國家GTP的增速很有可能從今年的3.33%增長到5%.仲义，我們自己，不出意外，營業(yè)額將突破一個億埃撵。
好消息2.我們的這個行業(yè)赵颅。我們所服務(wù)的火鍋這個賽道，2021年暂刘，仍然占整個餐飲的14.2%饺谬，火鍋食材已經(jīng)不僅僅局限于火鍋店，我們所服務(wù)的整個福建的稱盤麻辣燙這個品類谣拣，他們用的食材募寨，就是我們的中高端的火鍋食材。
另外森缠，我給大家看一個視頻拔鹰。
蜜雪冰城想上市，但是被駁回了贵涵。不是蜜雪冰城有什么問題列肢，而是國家層面上對餐飲連鎖行業(yè)亮起了紅燈，短時間內(nèi)宾茂，餐飲連鎖想要上市的可能性不大例书，資本的眼光就可能投向餐飲連鎖后面的供應鏈企業(yè)。這些連鎖餐飲刻炒，開始自建供應鏈，像我們這種有一定規(guī)模自沧，有團隊的會是他們優(yōu)先考慮的對象坟奥，也就是說，資本可能會收購我們進行合作拇厢。
供應鏈企業(yè)爱谁，是個非常值錢的行業(yè)，我們大家只要抓住一次機會孝偎，就可能讓自己財富自由访敌，脫離原來的圈層。
2023.我們做好準備衣盾，匍匐前進寺旺！
2022.感恩你們，2023.祝福你們势决！
