營(yíng)養(yǎng)知識(shí)又憨,今天講講“鈣”

? ? ? 基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)~~鈣

? ? ? ?鈣是我們身體中最要的礦物質(zhì)。

? ? ? ?從腹中胎兒到蹣跚學(xué)步的稚齒孩童锭吨。從朝氣蓬勃的青春少年到白發(fā)蒼蒼的耄耋老人蠢莺。讓我們修起我們與鈣的一世情緣。

? ? ? ?鈣是人體中含量最多的一種礦物質(zhì)零如。正常人體內(nèi)含鈣量為850克~~1200克躏将。相當(dāng)于人體體重的1.5%~~2%,人體的99%的鈣分布于骨骼和牙齒中考蕾,其余的1%的鈣分布于:軟組織祸憋、血漿和細(xì)胞外液間隙中。

? ? ? ?鈣在我們能人體中能參與整個(gè)生命過(guò)程肖卧。骨骼形成蚯窥、肌肉收縮、心臟跳動(dòng)、神經(jīng)與大腦思維活動(dòng)拦赠,直至人體的生長(zhǎng)發(fā)育巍沙,可以說(shuō)生命的一切都離不開(kāi)鈣。鈣是生命之本荷鼠。

一句携,鈣在人體內(nèi)的作用。

? ? ? ?99%的鈣存在于骨骼和牙齒允乐,它在人體中的作用是:組成骨架务甥、保護(hù)內(nèi)臟、負(fù)荷體重喳篇、支撐人體敞临。

? ? ? ?還有1%的鈣在哪里呢?在我們的血液當(dāng)中麸澜,又稱為血鈣挺尿。我們?nèi)メt(yī)院檢查是不是缺鈣的時(shí)候,查的就是1%的血鈣炊邦?這1%的鈣主要是用來(lái)干什么呢编矾?

? ? ? ?心臟跳動(dòng)、大腦下達(dá)指令馁害、肌肉收縮窄俏、血液凝固、疾病預(yù)防都需要它碘菜。一個(gè)小小的鈣可以做這么多事凹蜈,算得上是多面手。

二忍啸,缺鈣會(huì)有哪些表現(xiàn)仰坦。

? ? ? ?如果我們的人體骨骼缺了鈣,會(huì)是一種什么樣的情景计雌,那樣的話悄晃。我們?nèi)梭w就沒(méi)有硬骨頭來(lái)支撐了。

? ? ? ?不同年齡的人都有哪些缺鈣的表現(xiàn)凿滤。

? ? ? ?兒童妈橄!最典型的缺鈣表現(xiàn)就是盜汗、枕禿翁脆、出牙的時(shí)間延遲眷蚓、牙齒參差不齊、呈鋸齒狀鹃祖,那些可以站立的寶寶還有可能形成X型腿或者O型腿溪椎。

? ? ? ?青少年!一般青少年正在長(zhǎng)身體的過(guò)程恬口,一般并沒(méi)有那么典型校读。再加上他們都有繁重的學(xué)習(xí)生活壓力,緊張的生活節(jié)奏祖能。也往往讓他們疏忽了自己身上的一些不適歉秫。所以,更應(yīng)該對(duì)一些癥狀加以關(guān)注养铸。

? ? ? ?經(jīng)常性倦怠雁芙、乏力、抽筋钞螟、腰酸背痛兔甘、生長(zhǎng)痛、容易感冒鳞滨。這個(gè)時(shí)候家長(zhǎng)們應(yīng)該考慮一下有可能是缺鈣引起的洞焙。

? ? ? ?我們?nèi)梭w進(jìn)入成年以后,就會(huì)慢慢的進(jìn)入了一個(gè)叫做負(fù)鈣的平衡期拯啦,什么意思呢澡匪?就是鈣質(zhì)的吸收是在逐漸的減少,而排泄呢卻是逐漸的增大了褒链。

? ? ? ?老年人唁情!更是如此,他們的大部分會(huì)因?yàn)槿扁}的流失甫匹,而出現(xiàn)很明顯的缺鈣的現(xiàn)象甸鸟。

? ? ? ?腳后跟疼、腰酸背痛兵迅、牙齒松動(dòng)脫落哀墓、失眠多夢(mèng),這些都有可能是跟缺鈣有關(guān)喷兼。

? ? ? ?調(diào)查顯示篮绰,我國(guó)多數(shù)人鈣攝入不足,不同年齡人群季惯,每日鈣的需求量遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于鈣的攝入量吠各。對(duì)于處于生長(zhǎng)發(fā)育期的兒童和青少年。消化吸收功能明顯減弱的老年人來(lái)說(shuō)勉抓,缺鈣帶來(lái)的影響贾漏,毋庸置疑。

? ? ? ?醫(yī)學(xué)中的鈣平衡講的是:吸收的鈣大于排泄的鈣??正常平衡狀態(tài)藕筋。

? ? ? ?只有身體處于正鈣平衡狀態(tài)時(shí)纵散,才有充足的鈣供給骨骼建造新骨,補(bǔ)充生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中,肌肉伍掀、大腦掰茶、血液、及其他組織器官所需要的鈣蜜笤。由此看來(lái)無(wú)論是孩子濒蒋、青年人還是老年人保持正鈣平衡,讓吸收的鈣大于排泄的鈣把兔。才不會(huì)因?yàn)槿扁}給我們身體帶來(lái)疾病沪伙。這也給我們提出了一個(gè)概念,補(bǔ)鈣是我們一生的功課县好。

? ? ? ?說(shuō)到補(bǔ)鈣围橡,是和我們一輩子存錢這件事差不多。鈣呢就相當(dāng)于是我們掙的錢缕贡。骨鈣呢相當(dāng)于你的銀行存款某饰。而血鈣相當(dāng)于你口袋里的零花錢。我們每天吃進(jìn)去的鈣善绎,就相當(dāng)于我們打工或者創(chuàng)業(yè)自己掙的錢黔漂。

? ? ? ?那這些錢呢?一共有兩部分的用處禀酱,我們除了作為零花錢來(lái)應(yīng)付日常的開(kāi)銷炬守,剩下的我們都希望能夠盡可能的把它存在銀行里。也就是存我們的骨鈣剂跟。那年輕的時(shí)候呢减途,我們是希望多掙錢多存錢,這樣才能老有所養(yǎng)曹洽。你想想補(bǔ)鈣是不是也是同樣的道理鳍置。

? ? ? ?這張圖是我們一生中骨鈣量的變化,從出生到八十歲送淆。那你可以看到税产,我們從0歲到30歲骨鈣量是一直在上升的,從30歲開(kāi)始隨著年齡的增長(zhǎng)骨鈣量卻是緩慢下降的偷崩。因此也給我們一個(gè)提示辟拷,就像我們掙錢一樣,你要趁年輕的時(shí)候盡量多掙錢阐斜,因?yàn)楹谜夜ぷ骱脪赍X衫冻。你應(yīng)該多掙錢多存錢到老了才有的花。補(bǔ)鈣也是如此谒出,盡可能在年輕時(shí)候多補(bǔ)鈣隅俘。盡可能在30歲的時(shí)候邻奠,讓這個(gè)鈣的骨峰值越高越好,就可以延緩這個(gè)曲線的下降坡度为居。讓它下降速度盡可能的變緩碌宴。所以說(shuō),無(wú)論在我們的孩童時(shí)期還是青少年颜骤,中年亦或是是老年人唧喉。我們都應(yīng)該關(guān)注鈣的補(bǔ)充捣卤,補(bǔ)鈣它是一個(gè)終生的工作忍抽。

三,女性補(bǔ)鈣的幾個(gè)關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)董朝。

我們?cè)谌粘I項(xiàng)l件下鸠项,每天對(duì)鈣的需求量是800毫克。對(duì)于女性朋友來(lái)講子姜,她的一生當(dāng)中有幾個(gè)特殊的時(shí)期祟绊。是需要額外注重對(duì)鈣的補(bǔ)充的,下面跟大家來(lái)分享一下哥捕。

首先牧抽,對(duì)于懷孕期的婦女,她在孕中期跟孕晚期都需要加大對(duì)鈣的攝取遥赚。在孕中期每天需要1000毫克的鈣扬舒。在孕晚期每天需要1200毫克的鈣。

第二個(gè)特殊的時(shí)期是哺乳期凫佛。哺乳期的媽媽們讲坎,她每天需要的鈣是1200毫克。只有攝取的鈣充足了愧薛,乳汁當(dāng)中鈣的含量才會(huì)豐富晨炕。不會(huì)讓你的寶寶輸在補(bǔ)鈣的起跑線上。

第三個(gè)就是更年期毫炉,處在更年期的女性為了預(yù)防跟對(duì)抗骨質(zhì)疏松瓮栗,每天也需要攝入至少1000毫克的鈣。

對(duì)于女性來(lái)講瞄勾,保證這幾個(gè)關(guān)鍵時(shí)期的鈣的攝取是非常重要的遵馆。否則就會(huì)影響你的銀行里的存款。也就是骨鈣的含量丰榴,否則到老了货邓。你有可能飽嘗骨質(zhì)疏松帶給你的諸多困擾。

? ? ? ?我國(guó)多數(shù)人鈣攝入嚴(yán)重不足四濒。因此换况,在鈣代謝會(huì)議上提出全民補(bǔ)鈣职辨,刻不容緩。媒體上不斷出現(xiàn)中國(guó)人需要全民補(bǔ)鈣的提法和報(bào)道戈二。上百種補(bǔ)鈣產(chǎn)品相繼上市舒裤。是食補(bǔ)還是藥補(bǔ)?保健品與藥品有什么區(qū)別觉吭?面對(duì)諸多補(bǔ)鈣產(chǎn)品腾供,我們?cè)撊绾稳ズ蛷模?/p>

四、如何補(bǔ)鈣鲜滩?

? ? ? ?民以食為天伴鳖。我們先看一下如何從一日三餐當(dāng)中攝取鈣。

? ? ? ?首先是牛奶及奶制品徙硅,是鈣非常好的來(lái)源榜聂,牛奶當(dāng)中的鈣不僅是含量高,而且非常容易被人體消化吸收能力嗓蘑。100毫克的牛奶就差不多含有100毫克的鈣须肆。非常適合小朋友年輕人和老年人作為補(bǔ)鈣非常好的食品來(lái)源。

? ? ? ?另外一類桩皿,含鈣豐富的食品是海產(chǎn)品豌汇,我要說(shuō)那些小魚(yú)小蝦當(dāng)中含鈣量非常高,比如說(shuō)泄隔。半兩蝦皮就含鈣300毫克的鈣拒贱。所以我就建議大家在做湯的時(shí)候,或者你做餃子餡兒包子餡兒的時(shí)候梅尤。都抓上一把海米放進(jìn)去柜思。都可以得到補(bǔ)鈣的效果。

? ? ? ?最后呢巷燥,豆制品當(dāng)中也含有很豐富的鈣赡盘。比如說(shuō)豆腐,三兩豆腐里面含鈣量500毫克缰揪,

喝500毫升豆?jié){也含鈣120毫克陨享,所以對(duì)于那些不愛(ài)喝牛奶,或者喝牛奶不消化的朋友钝腺,喝豆?jié){也是可以補(bǔ)鈣的抛姑。

? ? ? ?當(dāng)然除了通過(guò)食品補(bǔ)充鈣,我們還可以選擇含鈣的膳食補(bǔ)充劑艳狐。來(lái)彌補(bǔ)飲食中鈣攝取的不足定硝。

五、補(bǔ)鈣時(shí)應(yīng)該特別注意的事項(xiàng)毫目,

? ? ? ?第一蔬啡,就是你選擇補(bǔ)鈣的保健品時(shí)诲侮。吃那些碳酸鈣為主要成分的補(bǔ)鈣產(chǎn)品。它含鈣量高且吸收率相對(duì)較好箱蟆,性價(jià)比是最好的沟绪。

? ? ? ?第二,就是在補(bǔ)鈣時(shí)候隨餐食用的效果好空猜,每天可以分次服用绽慈。

? ? ? ?第三,維生素c可以促進(jìn)鈣的吸收辈毯。而礦物質(zhì)中的鎂坝疼。它們可以算是難兄難弟,兩者按照一定的比例漓摩,同時(shí)補(bǔ)充的效果是最好的裙士。

? ? ? ?第四入客,就是夜間補(bǔ)充的效果最好管毙。比如說(shuō)晚餐的時(shí)候吃上一定鈣片或者睡前喝一杯牛奶。既有助于補(bǔ)鈣桌硫,還可以有助于助于睡眠夭咬。

最后一個(gè),兒童過(guò)量攝入鈣铆隘,它會(huì)抑制對(duì)鋅元素的吸收卓舵。也請(qǐng)家里有小朋友的請(qǐng)多留意。

? ? ?鈣的一分鐘總結(jié):

? ? ? ?鈣是我們?nèi)梭w含量最多的礦物質(zhì)膀钠。也是一個(gè)調(diào)節(jié)人體功能的多面手掏湾。人體的鈣99%存在于人體的骨骼和牙齒當(dāng)中,我們叫做“存款鈣”肿嘲。剩余的1%存儲(chǔ)于軟組織融击、細(xì)胞外液和血液中。我們叫做“零花錢鈣”雳窟,除了作為構(gòu)成骨骼和牙齒的主要成分之外尊浪,鈣還參與:肌肉收縮、心臟跳動(dòng)封救、神經(jīng)傳遞拇涤、大腦思維活動(dòng)、還有血液凝固等各項(xiàng)生理活動(dòng)誉结。

? ? ? ?我們就在各個(gè)年齡段都應(yīng)該認(rèn)真的吃鈣補(bǔ)鈣鹅士。人體的骨鈣量會(huì)在30歲左右行成峰值。

之后呈逐漸下降的趨勢(shì)惩坑。女性相對(duì)于男性更容易出現(xiàn)鈣的流失掉盅。所以女性更應(yīng)該在懷孕時(shí)候嘱朽,哺乳期和更年期及時(shí)補(bǔ)鈣。牛奶怔接、乳制品搪泳、海產(chǎn)品、豆制品都是含鈣非常豐富的食品扼脐。一日三餐當(dāng)中應(yīng)該多吃岸军。鈣的補(bǔ)充劑也是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。鈣與維生素C同時(shí)吃瓦侮,吸收效果會(huì)更好艰赞。

? ? ? ?鈣是生命之本,更與我們有這一世的情緣肚吏,補(bǔ)鈣是我們一生的功課方妖。

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