第二次學(xué)茶、品茶之綠茶

? ? 【潤辰茶課小結(jié)】綠茶篇

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? ? 同學(xué)們說昨天的綠茶課輕松愉悅得很夯秃,恐怕是因為擂茶好玩有好吃吧吃貨的世界秒懂

? ? 茶的世界是浩瀚的威恼,由祭品--菜食--藥用--到最終成為飲品,橫跨幾千年寝并;茶的種類又是簡單明了的箫措,莫過于"綠白黃青紅黑"!串聯(lián)浩瀚與簡單之間的橋梁衬潦,就是"發(fā)酵"斤蔓。

? ? ? 綠茶是不發(fā)酵茶,形美镀岛、香高弦牡、味醇,湯清葉綠漂羊,營養(yǎng)豐富驾锰,同學(xué)們通過與白茶和黃茶的對比,對不發(fā)酵茶的特性有了較為深入的了解走越。

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? ? ? ? 綠茶種類繁多椭豫,工藝各有特點,但茶的好壞標準是相通的旨指,名優(yōu)綠茶通過外形赏酥、香氣、色澤谆构、整碎裸扶、湯色、滋味等各方面來辨別搬素,根據(jù)茶的特性選著相應(yīng)的沖泡方法是本節(jié)課的重點 呵晨,聰慧的童鞋很快就掌握了精髓魏保,棒棒的!

? ? ? 古人常說吃茶去摸屠,作為現(xiàn)代人很是納悶谓罗,不是喝茶么?為何吃茶餐塘?是的呢,茶不僅可以喝皂吮,也是能吃的戒傻,重點是還很好吃∶把茶和炒得香噴噴的花生米一起用古法碾磨,配上客家特有的炒米花蜂筹,嘖嘖嘖需纳,香!

? ? ? ? 在實踐中學(xué)習(xí)是潤辰茶課的宗旨艺挪,以茶養(yǎng)身不翩,以茶養(yǎng)心,歲月靜好麻裳,美好時光就在拿起放下之間口蝠!

? ? ? 下周四,烏龍茶等你來探索津坑,我們不見不散妙蔗!

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黃茶,白茶疆瑰,綠茶

綠茶不耐放眉反,綠茶是最原汁原味的茶葉,綠茶按克賣穆役,期限三個月寸五,保存保鮮要求高,碧螺春耿币、茗茶:香高梳杏、味醇、形美淹接!

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香高秘狞、味醇、形美

輕發(fā)酵

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龍井前蹈集,龍井后烁试,喝緑茶要搶早,

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綠葉出來是帶草青氣拢肆,要殺青

白茶存天然的抗氧化物


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白茶三年為藥六年為寶

曬青至少8個小時减响,地表溫60度靖诗,普爾曬青

茗優(yōu)綠茶用長口玻璃瓶沖泡

賞形、名優(yōu)綠色泡用75到85度之間支示,根據(jù)氣候來定刊橘,放到功道杯,用手從容的碰放就差多水溫可以了颂鸿,請人喝一般4克茶促绵,自己喝3克可以了。沖泡等待一分鐘左右嘴纺,葉子開始舒展了可以開始喝败晴,綠茶最多泡三泡,一泡栽渴、二泡最好喝尖坤,綠茶不用洗茶,茶8分闲擦,水十分慢味,農(nóng)夫山泉水,好水:清墅冷、輕纯路、甘、洌寞忿、活感昼;治水有度,氣凝則水定罐脊!茶能靜心定嗓,動作連貫。

上投法:好茶萍桌,有毛的用上投

中投:一般茶都可用

下投:龍井較扁的宵溅,輕的,難沉下去的

龍井:扁上炎、黃綠相間

碧螺春:許多毫毛的

好茶標準:光澤不要暗恃逻,整齊,有光澤藕施,形狀大小一致寇损,整碎度,凈雜裳食,


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我沖的矛市,感覺技術(shù)增加,心靜許多

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我泡的碧螺春

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茶樹喜陽怕曬


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廣東綠茶可放30年诲祸,不好看浊吏,但耐泡而昨,

客家擂茶


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