? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ——春天
? ? ? ? 短短幾天,山上的油菜花便開了起來链患,隨處可見一片片的金黃色派敷。它開著開著開到了我的窗臺外所刀。
? ? ? ? 坐在院子里的時候經(jīng)常聽到尋窩的燕子呢喃嫡霞。起初我有幾分煩惱姿染,不知是哪里的鳥雀叫得這樣歡,擾清凈秒际。尋聲望去,原來是燕狡汉。
? ? ? “原來都有燕子了奥病?”
? ? ? “春天來了呀”母親回答我說盾戴。
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? ? ? ? 每一個寒冬過后寄锐,春天總會如約而至的。你好呀尖啡,春天橄仆。
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? ? ? ? 現(xiàn)在正是不太忙碌的時期,加之疫情讓人們都足不出戶衅斩,也不知道是不是因為地里的菜積得多了盆顾,大人們開始積起菜干來。天氣暖和的時候畏梆,母親從土里拔了許多白蘿卜回來您宪,放在院子里奈懒。將其切成裙帶關(guān)系的條狀或者切成絲,條狀的晾在繩線上宪巨,絲狀的晾在團(tuán)篩里磷杏,以方便盡快風(fēng)干儲存。這個時節(jié)也會開始做新的酸菜了捏卓,他們會將做酸菜的大菜葉晾起來极祸。有時晾在木桿上,有時晾在地上怠晴,為后期做準(zhǔn)備遥金,這個時候晾的菜葉幾乎可以夠一年所食用了。
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? ? ? ? 通常我家曬的菜干——這里專指蘿卜干龄寞,大多數(shù)時候是在冬季食用的汰规,用作煮湯的配料。前些年家里腌制有臘肉的時候物邑,切幾塊臘肉片混著一起煮溜哮,味道十分可口。近年來不知什么緣故倒是沒有做臘肉了色解。而條狀的蘿卜干通常會被父親用來做麻辣蘿卜干茂嗓,具體做法我不是很清楚,只有一點我知道——那就是特別好吃科阎,很能下飯述吸。
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? ? ? ? 這倒讓我想到了安先生最近給我推薦的一個美食博主,他說的一句話:
? ? ? “生活里不是缺少美食锣笨,只要愿意創(chuàng)新蝌矛,同樣的菜就變得美味了〈碛ⅲ”(PS:但是這里不是建議人們要勇于嘗試各種美味入撒,不然一不小心就又來一個“蝙蝠事件”了)
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? ? ? ? 春暖花開的時節(jié)里,一家人在家椭岩,也不忙碌茅逮,做點儲菜工作,也是十分愜意了判哥。偶爾哥哥從池塘釣些生態(tài)魚献雅,分給我們家一些,媽媽就熬魚湯給我喝塌计。如果有剩挺身,再做成一道菜。肉質(zhì)細(xì)膩锌仅,味道鮮嫩瞒渠,這樣平凡的幸福也是極為快樂了啊良蒸。
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? ? ? ? 晚飯的時候,聽到姨媽打來電話伍玖,說要送來一只處理好的兔子嫩痰,光想想哈喇子就開始流了。夜晚休息窍箍,天上有幾顆星星閃著串纺,就好像歲月靜好著。聽到晚歸的人在院子下的池塘洗東西椰棘,聽到傳來的水聲倒像是到了夏天了纺棺,有時候鴨子也叫幾聲。
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? ? ? ? 真好邪狞,我很幸運祷蝌,這場疫情沒有波及到我身邊的人。但我也祈禱這場疫情戰(zhàn)役帆卓,中國能早日取得勝利巨朦,也謝謝那些奔放前線的戰(zhàn)士。
? ? ? ? 春天都到了剑令,好事將近了吧糊啡。
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? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 2020.2.12.梅子酒