“雪奔”牦牛
-―來(lái)自雪域高原恩賜 ?肉質(zhì)獨(dú)具原汁野味
? ? 藏族創(chuàng)世紀(jì)神話《萬(wàn)物起源》中說(shuō):“牦牛的頭嘲碱、眼、腸局蚀、毛麦锯、蹄、心臟等均變成了日月琅绅、星辰扶欣、江河、湖泊千扶、森林和山川等”料祠。這是藏族先民對(duì)其所崇拜的圖騰牦牛加以神化或物化之后,馳騁其豐富的自然想象能力而產(chǎn)生的必然結(jié)果县貌。千百年來(lái),牦牛為青藏高原上生活的人們做出了不可磨滅的貢獻(xiàn)凑懂。它們是海拔最高地區(qū)的哺乳動(dòng)物煤痕,人們稱之為“高原之舟”。
?牦牛常年悠閑的生長(zhǎng)在海拔三千米以上無(wú)污染的高寒環(huán)境中接谨,既耐寒摆碉,終身無(wú)勞役,這里植物種類十分豐富脓豪,牧草繁茂巷帝,空氣和水的質(zhì)量?jī)?yōu)良,同時(shí)也生長(zhǎng)著蟲草扫夜、貝母楞泼、雪蓮等名貴中草藥驰徊,在這樣環(huán)境條件中飼養(yǎng)生長(zhǎng)而生產(chǎn)的牦牛肉被譽(yù)為“牛肉之冠”也是必然,故有《呂氏春秋》載“肉之美者堕阔,牦象之肉”之說(shuō)棍厂。牦牛全身都是寶,肉可食超陆,皮可縫制成衣牺弹,靴、袋等时呀。牛頭可加工成工藝品张漂,牛尾可制作成彈掃灰塵的掃帚,牛鞭則是一道壯陽(yáng)藥谨娜。牦牛肉是國(guó)際市場(chǎng)上稀少的高級(jí)肉類航攒,它以名、優(yōu)瞧预、特屎债、稀征服了世界各地的消費(fèi)者。
牦牛一生經(jīng)力無(wú)數(shù)個(gè)極寒的冬天垢油,每年經(jīng)歷“夏飽盆驹、秋肥、冬瘦滩愁、春死亡”惡性循環(huán)還能健康的生長(zhǎng)繁育躯喇,在秋季快速吸收營(yíng)養(yǎng)而貯存于體內(nèi)以確保安全度過(guò)冬季。然而牦牛對(duì)所采集的食物選擇性很大硝枉,曾無(wú)數(shù)批專家廉丽、教授研究都無(wú)法解決牦牛冬季補(bǔ)充草料的應(yīng)用,小金鑫宇農(nóng)牧業(yè)發(fā)展有限公司妻味,經(jīng)過(guò)數(shù)年的不懈努力正压,在不改變牦牛生長(zhǎng)特定環(huán)境的條件下,充分利用牧區(qū)暖棚及高原人工種草技術(shù)责球,實(shí)現(xiàn)了牦牛常年養(yǎng)殖屠宰焦履。“雪奔”牌牦牛肉即該技術(shù)的代表產(chǎn)品之一雏逾。
? “雪奔”牦牛意為雪域中奔跑的牦牛嘉裤,在此無(wú)污染的高寒環(huán)境條件下生長(zhǎng)的牦牛,保持了牦牛肉特有的微黃脂肪及高原風(fēng)味栖博⌒汲瑁“雪奔” 牌牦牛肉綠色、天然仇让、健康典奉,是人們選擇消費(fèi)肉食的最理想產(chǎn)品躺翻。該肉主要來(lái)源于2.5-5歲健康公牦牛,肉質(zhì)細(xì)嫩秋柄,味道鮮美获枝,富含蛋白質(zhì)和氨基酸,以及胡蘿卜素骇笔、鈣省店、磷等微量元素,脂肪含量低笨触,熱量特別高懦傍,屬天然綠色類高級(jí)肉食品。
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