七點多叫大寶起床,早讀咖气,古詩文和英語挨措。這兩天已經(jīng)慢慢適應(yīng)了各種打卡,不再像剛開始那樣手忙腳亂焦頭爛額了采章。
昨天樓下小超市的王哥說剛送去一些新鮮草莓运嗜,七塊錢一斤,比上次便宜一半多悯舟。黑哥便想下樓買點担租,上次買的倆寶沒吃夠,讓他順帶再買點別的菜抵怎。
每天凈琢磨吃什么了奋救!塌煎餅沒有韭菜,老覺得是個遺憾反惕,可看著那把鮮嫩的韭菜尝艘,又有了另外的想法——做一頓韭菜盒子吧!
表弟送的一箱干海鮮姿染,里面有一袋烤蝦背亥,個頭很大,說是加熱一分鐘味道更好狡汉,可加熱后感覺更難咬了闽颇!
那就泡泡,剝皮切碎做餡兒尖啡。
韭菜切碎衅斩,雞蛋快速滑散怠褐,木耳泡發(fā)洗凈切碎。四鮮的原料齊了具温!
加適量熟花生油铣猩、白胡椒粉茴丰、鹽、蠔油拌勻峦椰,太多調(diào)料反而會掩蓋四鮮的鮮味兒汰规。
也沒用開水和面,就是包餃子用的普通面團滔金,揪成稍大點的劑子茂嗓,搟成大薄片。
餡大皮薄的韭菜盒子——
平底鍋刷一層薄油忿族,一面烙好烙另一面道批,翻兩次朴读,兩面金黃即可出鍋。
特別鮮美噪伊!大寶吃得滿頭大汗鉴吹,妥妥吃了五個!小皮蛋子也吃了兩個豆励,一個勁兒說真好吃良蒸!
雖然滿頭滿臉都是油煙味兒,值了嫩痰!