“冬至餛飩夏至面”,薄薄的面粉皮瞒窒,包上餡捺僻,以湯水煮熟。撒上蔥根竿、香菜陵像、滴入香油就珠,飽腹又暖胃寇壳。最愛的吃食,當(dāng)然還有之一妻怎。
小時(shí)候壳炎,總覺得餛飩就是餃子,不過是母親為了讓我更方便吃特意做的mini版逼侦,原來是我想多了(母上大人匿辩,是不是沒有那么愛我,難過...)原來餃子和餛飩的區(qū)別還是有蠻多的榛丢,餃子皮為圓形铲球,餛飩為方形。餛飩皮也比餃子皮要薄很多晰赞,還有就是...等等稼病,我進(jìn)來就是為了看你說百度百科的嗎?好啦好啦~不說了不說了掖鱼,做法立即奉上然走。
今日朝食:餛飩+酸奶+水果
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食材:餛飩 (看胃口)
? ? ? ? ? ? 雞蛋 ? (兩顆)
? ? ? ? ? ? 紫菜 ? (適量)
1.鍋內(nèi)倒入適量清水,煮沸
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2.倒入事先準(zhǔn)備好的餛飩
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3.雞蛋打成蛋液戏挡,另起鍋攤蛋皮芍瑞,蛋皮切絲,香蔥切段褐墅,紫菜撕成小片備用拆檬。
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4.煮至餛飩浮起來就代表餛飩熟了洪己,加入紫菜碎,放適量鹽秩仆,雞精調(diào)味码泛。丟入適量香蔥,滴香油即可出鍋澄耍。
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5.盛入碗內(nèi)噪珊,加入事先準(zhǔn)備的蛋皮絲即可。
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“再來一碗齐莲!”