? ? ? 30多年以前，有多少人知道我們身邊誰誰誰有癌癥捎废，那時候癌癥是個稀有名詞笑窜，今天癌癥變成了一種常態(tài)！大多數(shù)的癌癥都不是遺傳的登疗，發(fā)病原因多是不健康的生活方式排截，這其中又有1/3的癌癥與飲食有關(guān)，特別是消化系統(tǒng)腫瘤辐益，包括直腸癌断傲、食管癌、肝癌和胃癌等智政，與吃的關(guān)系更是密不可分认罩。
? ? ? ? 1.直腸癌
? ? ? ? 直腸癌的發(fā)生與長期的高脂肪飲食及食物纖維的攝入不足密切相關(guān)。攝入食物纖維不足续捂，容易引起便秘垦垂，便秘時糞便通過腸道時間延長，可使致癌物與腸道接觸機會增加疾忍，也成為直腸癌的危險因素之一乔外。
? ? ? ? 隨著人們的生活水平日益提高，肉類食品一罩、油炸類食品杨幼，脂肪多的食品成為我們飲食生活的主體，而新鮮的水果和蔬菜，富含食物纖維素的食物占有的比率越來越少差购。這使得腸腔內(nèi)的環(huán)境發(fā)生了改變四瘫。而胃酸濃度較高，小腸蠕動快欲逃，有害物質(zhì)在胃中停留時間較短找蜜，就直接到了直腸內(nèi)，食物殘渣停留在結(jié)腸里稳析，且結(jié)腸內(nèi)細菌滋生較多洗做，這都是致病的原因。
? ? ? ? 2.食管癌
? ? ? ? 在我國彰居，食管癌僅次于胃癌诚纸、肝癌而位居消化系統(tǒng)惡性腫瘤第三位。食管癌的發(fā)生主要與食管炎癥的發(fā)展有關(guān)陈惰，而不良飲食習(xí)慣及食物也是危險因素之一畦徘。食管是食物經(jīng)口腔到達胃的通道，過于燙熱抬闯、過于粗糙的食物在通過食管井辆、接觸黏膜上皮時，會燙傷或擦傷食管黏膜上皮溶握，使黏膜上皮發(fā)生破損杯缺、潰爛、出血等奈虾。如果反復(fù)受到不良刺激夺谁，黏膜上皮就會在反復(fù)增生、修復(fù)的過程中出現(xiàn)形態(tài)肉微、功能不正常的“異形性”細胞匾鸥，構(gòu)成食管癌的前期改變。在食管癌患者中碉纳，平時喜歡熱食勿负、熱飲者占90%以上。進食75℃左右的食物或飲料劳曹，食管上皮會有反應(yīng)奴愉，到了80℃左右，食管黏膜上皮會出現(xiàn)壞死铁孵、不典型性增生锭硼。如果每天進食高溫度熱食一次，連續(xù)25天蜕劝，就會出現(xiàn)食管黏膜上皮不典型性增生檀头。重度的增生就是癌前病變轰异。
? ? ? ? 3.肝癌
? ? ? ? 慢性活動性肝炎、肝硬化是肝癌的常見誘因暑始，食物中的黃曲霉素搭独、亞硝胺也是不可忽視的致癌物。黃曲霉菌素是由糧食廊镜、花生米等發(fā)霉時長出的黃曲霉菌產(chǎn)生的牙肝，食物被黃曲霉素污染后具有強烈的致癌作用，食用含亞硝胺多的食物也可誘發(fā)肝癌嗤朴。因而要特別注意糧食的儲存和保管配椭，防止霉變。當糧食等食物的胚芽處變綠時雹姊，就絕對不能吃颂郎。避免吃腐敗、變質(zhì)容为、霉變食物，少吃腌制寺酪、油炸食品坎背，可減少肝癌的發(fā)生率。
? ? ? ? 4.胃癌
? ? ? ? 胃癌發(fā)生在胃寄雀，很自然令人想到它與食物有關(guān)得滤，事實上也的確如此。食物吃下后首先停留在胃盒犹，又在胃內(nèi)消化懂更，胃要經(jīng)常受到物理化學(xué)生物學(xué)因素的刺激，而食物中存在的各種致癌物急膀、促癌物也自然接觸胃沮协。食物霉變，喜歡腌制食品卓嫂，高溫油炸食品等都可導(dǎo)致胃癌發(fā)病率增高慷暂。主要是由于這些食物中含有致癌危險的亞硝酸鹽，可在胃酸及細菌作用下轉(zhuǎn)化為亞硝胺而誘發(fā)癌變晨雳。此外煙酒損傷胃黏膜行瑞，極易引起胃部慢性炎癥和潰瘍，最終導(dǎo)致癌變餐禁。另外血久，職場上的競爭壓力使得年輕人工作緊張，生活節(jié)奏快帮非，心理壓力大氧吐，生活不規(guī)律讹蘑，加班加點，夜深活無度副砍，三餐無時衔肢，饑飽無度，這些都會很輕易地誘發(fā)胃病豁翎，自然會為癌癥留下禍根角骤。
? ? ? ? 從現(xiàn)在開始，如果愛自己心剥，愛家人邦尊，就需要改變我們固有的習(xí)慣，掌握一些正確的保健知識优烧，身強力壯時就多關(guān)心自己的健康蝉揍，多保養(yǎng)，多調(diào)理畦娄，培養(yǎng)良好的生活習(xí)慣又沾，防患于未然！祝愿所有的朋友們都身體健康熙卡，快樂每一天杖刷！
