早些年的時候悠鞍，父親是一名漁民，長年在船上與海打交道模燥。海風(fēng)腥咸咖祭，魚蝦新鮮，父親在吃食上的口味就便變得極重蔫骂。
生蟹生蝦用鹽腌著吃么翰，有時候還沒有腌熟，那嫩白的肉還在“砰砰”跳著辽旋，父親就已經(jīng)忍不住蘸著放著蒜頭的醋吃了起來浩嫌，急得母親在旁邊直打父親的手。
漁民在處理海貨上戴已，沒有兩下子，真是不能夸口锅减。每次父親殺魚糖儡，我便在旁邊看著，經(jīng)過父親處理的魚怔匣，特別利落握联，也特別鮮。
不同的魚有不同的處理方式每瞒，比如黃魚金闽，可以從背部剖開，魚肚連在一起剿骨，擺在盤子里代芜，呈金黃的餅狀。比如帶魚浓利，就要刨開魚肚挤庇，拉出內(nèi)臟。而黃梅童便不必刨開贷掖，從魚鰓那里嫡秕，用拇指和食指摳一下，便可以把魚鰓連著肚子一起拉出來……
然后用剪刀剪去魚鰭苹威，用刀刮干凈魚鱗昆咽，沖洗。其實魚只要夠新鮮，怎么做都好吃掷酗，清蒸调违、紅燒、煮湯……吃不完還可以曬成魚鲞（魚干）汇在，漁民總有千般的智慧來善待大海的饋贈翰萨。
在江浙一帶，人們的口味基本是清淡的酸糕殉、甜亩鬼、咸、辣阿蝶，很適中雳锋。但是如果沒有母親在一旁耳提面命，父親煮得魚就會特別的咸羡洁。每次出鍋玷过，還在熱氣騰騰中，父親便用筷子夾起一口筑煮，“囡囡來辛蚊，嘗嘗！”
“好吃真仲，就是有點咸……”
然后父親便自己吃一口袋马，“吧唧”一聲，吮得筷子都瘦了一圈秸应，然后在母親直勾勾的眼神下虑凛，哈哈笑著，“哪里哪里软啼，好吃桑谍！”
而母親，作為漁民的太太祸挪，年月經(jīng)累锣披，也學(xué)會了如何把海貨保存地更久，做得最好吃贿条。
母親以“紅燒魚”聞名于親戚朋友盈罐，左鄰右舍中。老酒闪唆、醬油盅粪、糖、醋悄蕾，在母親的手中票顾，神奇地配比著础浮，佐以蔥蒜，一點點辣椒奠骄，然后擺在狹長的盤子里豆同，色香味俱全。單單就著這一盤紅燒魚含鳞，我便可以吃下滿滿兩碗飯。
每逢過年蝉绷，正是鰻魚豐收的季節(jié)鸭廷，新鮮的鰻魚吃不完，家家戶戶都要曬鰻魚鲞熔吗。母親也學(xué)會了如何把鰻魚完美地刨開辆床，曬成淡鲞、咸鲞桅狠。魚鲞可以使魚保存得更久讼载，也成為送禮的佳品。
每次我離家中跌，或者母親來看我咨堤，她都會把各種魚鲞帶過來，幫我冰在冰箱里冷凍漩符，讓我可以不時拿出來解饞一喘。
很多時候，當(dāng)蒸鍋傳來陣陣魚鲞的香味陨仅，我才知道津滞，我又一次離家很久铝侵。這種屬于家的味道灼伤，在微黃的燈光里，讓我不禁流下思念的眼淚咪鲜。
而我狐赡，在潛移默化中，也習(xí)得了挑選新鮮的海鮮的技能疟丙。去超市颖侄，站在螃蟹池邊，挑選肉肥的螃蟹享郊；在秤斤時面對“是否需要處理”的問題览祖，回答“不用”。這時候炊琉，竟有種隱隱的自豪感——我是漁民的孩子展蒂。
我也得到了母親煮海鮮的真?zhèn)饔只睿t燒魚也手到擒來。
而我對大海的情感锰悼，也隨著父親母親的傳遞柳骄，深深地藏在我的心間。海風(fēng)的濕咸箕般，海浪的聲音耐薯，海鮮的味道，都變成一個個印記丝里，喚醒我對家鄉(xiāng)的熱愛曲初，對海島的熱愛。
海島的女兒丙者，走得再遠复斥，都流淌著腥咸的，曠達的械媒，屬于大海的蕩氣回腸的汩汩血液目锭。
大海，也成為最獨特的意象纷捞，存在在我的生活生命中痢虹。
