得空腺晾,在深圳獨自逛逛燕锥。
我總記著第一次見到深圳的場景,有些魔幻悯蝉。那時归形,我陪小黑從香港出發(fā)去深圳出境再入境,黃昏時分鼻由,港鐵在新界昏暗的山間緩緩穿行暇榴,我昏昏欲睡。忽然驚醒蕉世,恍惚中蔼紧,只見暗黑山水間,遠處地平線上出現(xiàn)一片鱗次櫛比的高樓大廈狠轻,海市蜃樓似的——霓虹燈交相輝映奸例,玻璃幕墻閃閃發(fā)光。
我從不知深圳市中心就在邊境旁向楼,還以為是香港口岸新建的CBD查吊,只聽小黑輕笑道:這,就是深圳蜜自。
選擇地王大廈觀光菩貌,只為這熱鬧市區(qū)深圳緊貼著寧靜鄉(xiāng)間香港的對比。深圳市區(qū)緊貼著蜿蜒的深圳河重荠,另一邊是香港的水田箭阶。
地王大廈本名信興廣場虚茶,叫多了,本名已被地王替代仇参。95年建成時嘹叫,曾是亞洲第一高樓,而如今這高度已不值一提诈乒。
地王大廈下的深南大道罩扇,是深圳的主干道,毫無意外地高樓林立怕磨,藍天下雖美喂饥,卻也引不起什么興趣。倒是路旁的鄧小平畫像肠鲫,是兒時對電視中深圳的印象员帮。
比起出生前已過世的毛,我總感覺鄧更鮮活親切些导饲。那些黑貓白貓石頭過河的金句捞高,簡單有力耳熟能詳,卻又已泛著過時味道渣锦。
其實硝岗,作為改革開放的同齡人,我們年少時的記憶——艱苦樸素的價值觀袋毙,糧票型檀,雙軌價格,股票認購券娄猫,外銷房贱除,福利分房,買商品房送藍印戶口媳溺,國企的下崗潮等等,包括我們自己碍讯,其實都已在時光中慢慢泛黃悬蔽。
就像這些“文物”——油印的協(xié)議,外匯兌換券等捉兴,都是我們生活中曾出現(xiàn)的東西蝎困,卻已出現(xiàn)在深圳博物館里
二線關巡防道——深圳獨一無二的歷史遺跡,是深圳特區(qū)與大陸間的“邊境”倍啥,故稱二線關禾乘。令人詫異的是,其實它2015年時才徹底拆除虽缕。而山野間綿延數(shù)十公里的二線關巡防道始藕,則被多半改造成綠道,為市民的休閑場所。
位于梅林附近的巡防道伍派,雖在“山野間”江耀,被看守所水庫等遠郊才有的設施所環(huán)繞,但距離市中心福田實際只有六公里诉植。
這也因為深圳東西長祥国,南北短,像一片壽司上的三文魚一般緊緊地包裹著下面的香港晾腔。
漫步其間舌稀,巡防道仍是當年的石板路與鐵絲網(wǎng),但幾十年間灼擂,樹枝已與鐵網(wǎng)溶為一體壁查,當年的告示早已不合時宜地褪色泛黃,像是那個劃圈年代的無聲證明缤至。
下圖是深圳博物館中的歷史照片潮罪,當時嶄新的鐵網(wǎng)已變?yōu)榱松蠄D這樣。
游畢领斥,在梅林隨意找了家客家餐廳嫉到,沒想到相當不錯,招牌是五華魚生月洛。老板是個有點靦腆的小帥哥何恶,動不動就是:先秦時期就有的魚生。
嗯嚼黔,這就是傳說中的不厭細的膾吧细层。
活魚現(xiàn)殺,細細切了唬涧,浸入五華醋數(shù)秒后疫赎,裹各種料(油薄荷花生金蒜胡椒辣椒等)吃了。魚未經(jīng)冷藏碎节,仍有體溫捧搞,柔嫩略韌,鮮甜狮荔,不沾料時略腥胎撇,浸醋去腥卻又少了點香味,裹油增香后正好殖氏,至于其他料晚树,只是錦上添花而已。
問老板雅采,你們不是客家菜么爵憎,怎么招牌是魚生慨亲。于是再一次——先秦時即有魚生,由中原而來纲堵,我們客家魚生比廣府魚生還早云云巡雨。
來深圳前沒對食物抱任何期待,一路都是隨意就近席函,反而滿是驚喜铐望。
客家釀三寶——行前我所不屑的各種塞肉煮在醬湯里。沒想到肉餡軟嫩是獅子頭的口感茂附,有肉香正蛙,苦瓜不苦,茄子清甜营曼,豆腐略韌乒验,醬湯不咸只鮮,真是神奇蒂阱。
福田酒店隔壁順德菜館雙皮奶和甜薄撐锻全、甚至機場的快餐燒鵝飯加椰皇雞湯,好像都有近似上海翠園譽八仙龍鳳樓之類的水平录煤,畢竟位于廣東鳄厌,餓死的駱駝比馬大吧。
我一直不懂廣府和客家是以什么原則劃分范圍的妈踊,如果北客家南廣府也好理解了嚎,但事實卻常是犬牙交錯。當然廊营,常見是肥沃平原為廣府歪泳,而貧瘠山區(qū)是客家,但也不盡然露筒。
又或者呐伞,本就沒有什么原則,大家只是這樣地掙著生活掙著命慎式,掙下來如何便如何荸哟。
而深圳,則是因為鰲拜時代的海禁內遷導致成為無人區(qū)瞬捕,取消禁令后,大批客家人前來墾荒占領舵抹,饒是如此肪虎,仍是肥沃的西部廣府為主,其他則是客家惧蛹。
客家的圍屋也是這艱難生活的縮影扇救,不同于福建刑枝,深圳客家多是方形圍屋。沒時間去龍崗看真的圍屋迅腔,就在博物館看看假的吧装畅,也看看假的中英街。
深圳博物館位于福田的中軸線附近沧烈,如同所有的新建CBD或政治中心一樣掠兄,福田道路寬闊,摩天大樓錯落有致锌雀。
神奇的是蚂夕,人民廣場陸家嘴似的地方,地下竟藏著個超大的福田高鐵站腋逆。但深圳已有深圳北等其他高鐵站了婿牍,可能因此,福田站在周六的中午仍是空空蕩蕩(下圖上)惩歉。據(jù)說等脂,福田站是為了萬一一地兩檢無法實施而建設的備選方案。
走的多了撑蚌,城市間上遥,好像除了植物并沒有什么差別。高樓前的椰樹锨并,酒吧街旁的榕樹露该,方才提醒著,這是嶺南第煮。
獨行深圳解幼,雖然只有一天,但獨自一人的那種自由暢快包警,卻是久違的撵摆,特別的感受。
洋溢
2018.11